三伏天是一年之際最炎熱的時候，炎炎夏日，更要注重養(yǎng)生，以下是出國留學網(wǎng)為您搜集整理的三伏天怎么養(yǎng)生，歡迎閱讀!希望能幫助到大家!
既然是三伏天的養(yǎng)生，首先我們就來看看三伏天的時間：
一、三伏天時間
三伏天是出現(xiàn)在小暑與立秋之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。
二、按體質教你咋養(yǎng)生
平和質
胖瘦勻稱、健壯有力、目光有神、精力充沛、面色紅潤。養(yǎng)生原則是協(xié)調陰陽，暢通氣血，促進代謝。在飲食上避免過冷過熱，過于飽脹;應注意食物粗細平衡搭配，少食辛辣食物。起居上應注意生活節(jié)奏要有規(guī)律，可適當晚睡早起。
氣虛質
四肢倦怠、肌肉松軟、總覺疲乏、呼吸短促、不喜運動，抗病能力較弱;飲食應以補益脾肺為主，宜食性質平和、偏溫之物，如山藥、龍眼肉、蓮子、黃豆、白扁豆、雞肉、香蔥、蜂蜜、大棗等，少食空心菜、檳榔等。起居上，除了要保證生活規(guī)律外，還要適當午睡，避免勞累和慎避風邪。
陽虛質
怕冷，肢體不溫，經(jīng)常感到背部和膝關節(jié)以下寒冷，大便稀溏。飲食上宜食甘溫助陽食物，如牛肉、羊肉、韭菜、花椒、胡椒、荔枝等;少食黃瓜、冬瓜、梨、西瓜、綠茶等。建議在三伏天中貼三伏貼進行改善，還可對足三里進行按摩和灸，來幫助調理陽氣，并注意適當增加戶外活動。
陰虛質
多為瘦小或瘦長體形的人，怕熱、手足心熱、皮膚偏干或偏油、口干咽燥、大便干燥。此類人容易患上咳嗽、糖尿病，女性還會提前出現(xiàn)閉經(jīng)。養(yǎng)生原則是養(yǎng)陰降火、鎮(zhèn)靜安神，以飲食調理、心神調養(yǎng)為主。飲食上宜食瘦肉、鴨肉、綠豆、芝麻、百合、葡萄等;不宜吃溫燥、辛辣、香濃的食物。起居上要規(guī)律，避免熬夜，戒煙酒。
血淤質
體態(tài)壯實，膚色偏暗，呈醬色、皮膚易長斑、皮下易出血、腹部肌肉偏緊張，舌質偏暗、刷牙易出血?？瓷先ケ韧g人蒼老，易煩躁。容易患心腦血管病、中風、冠心病。在飲食上宜食黑豆、海帶、蘿卜、胡蘿卜、飲茶，少食肥肉。起居要規(guī)律，適當增強戶外健身活動。
痰濕質
多腰腹部肥滿，肢體沉重倦怠，面部有油膩感，以肥胖為主。性格溫和，易患糖尿病、眩暈、高血壓、冠心病、中風等。調養(yǎng)應以疏肝理氣為主。飲食上以健胃、行氣、清淡為主，如陳皮、玫瑰花、茉莉花、山楂、海帶、蘿卜、芥末等。起居上房屋內要保持干燥，穿棉質衣服為主，適量增加戶外活動。
溫熱質
易長痘、面目鼻尖發(fā)亮、易生粉刺和痤瘡、體型偏胖。性格上易怒。飲食上宜食清淡食物，如綠豆、赤小豆、薏仁、空心菜、絲瓜、冬瓜、蓮藕等;少食韭菜、生姜、辣椒、蔥蒜、鳳梨、火鍋、燒烤等。起居選擇宜干燥房間，不熬夜，適量增強一些高強度戶外活動。
氣郁質
易生悶氣，易郁悶，體型偏弱，易緊張。女性容易患上乳房脹痛、胸悶、心慌、失眠等。飲食上宜食小麥、黃花菜、百合、玫瑰花泡水等。起居上注意不熬夜，并加強體育運動。
特稟質
易過敏，不感冒時也會出現(xiàn)鼻塞癥狀、有遺傳缺陷、適應能力差，容易患哮喘、蕁麻疹等病。飲食上少食蕎麥、蠶豆、鵝肉、魚肉、茄子、咖啡、蔥蒜、海鮮等容易導致過敏的食物。起居上要注意保持通風，增強體育鍛煉。
三、三伏天推薦食譜
1、涼拌魚腥草
魚腥草，又名折耳根。每到夏天，在背陰潮濕的田地里、溝谷處、菜園子邊上，葉子如翡翠心形的魚腥草開得熱熱鬧鬧的。帶有獨特味道的涼拌魚腥草，以其清熱解毒、利尿消腫的功效成為炎夏餐桌上一道別致的風景線。而在超市、市場里面，也可以買到一袋袋摘好的魚腥草。
盡管魚腥草的根、莖、葉均可入菜，清燉、爆炒、滾湯、腌漬等各不相同，但韶關地區(qū)最多人烹制折耳根的方法是煲魚湯或涼拌，而夏天吃一道涼拌魚腥草最適合不過。當一盤散發(fā)著異香的涼拌魚腥草端上桌來，第一次與之相會的人或許會被其“霸氣”的香味給“震住”。但只要你鼓起勇氣挾起一小筷勇敢地嚼上幾口，你就會發(fā)現(xiàn)起初的魚腥味慢慢轉變成了一種奇特的植物清香，口感微甜、多汁、脆嫩，十分爽口開胃。這種涼菜不僅口感獨特，還有諸多保健功效。
食材：新鮮折耳根(魚腥草)200克，蒜蓉、剁椒、生抽1小匙，醋1/2小匙，糖1/4小匙，香油1/4小匙。
做法：新鮮折耳用清水洗凈，再用手掰成寸段，并瀝干水;再將折耳根段倒入盆中，加入蒜蓉、剁椒和調味料，按自己喜歡的口味放入，拌勻即可。
貼心建議：魚腥草的根部有很多須，需要多清洗幾次才能干凈。一定要用手折斷，不能用刀切，既可以更好的保留其味道，同時也可以感覺到是否鮮嫩爽脆，隨時把較老的魚腥草剔除。
2、老黃瓜
老黃瓜又名金山黃瓜，外皮呈龜裂狀且變黃色。老黃瓜的個頭都非常大，最小的都有1公斤以上。在挑選時，要注意瓜皮全黃，輕捏一下如松弛則可能已經(jīng)腐敗變質，要挑選肉質有韌勁的。老黃瓜性涼味甘，有清熱、利水、解毒、祛濕等功效，它還富含纖維素，能促進腸中腐敗食物的排泄和降低膽固醇的濃度，而它所含的葫蘆素有抗癌的作用。老黃瓜還含有丙醇二酸，可抑制糖類轉化為脂肪，固有減肥、養(yǎng)顏排毒的作用。夏天用老黃瓜來煮瘦肉湯，味道特別清香。筆者前幾日早晨醒來雙目赤痛、牙齦腫痛，喝了兩碗老黃瓜瘦肉湯，癥狀立馬消失。而且這道湯非常方便，35分鐘即可搞掂，適合繁忙的都市人群。
食材：老黃瓜1200克、瘦肉450克、赤小豆100克、蜜棗4個、陳皮1小塊、精鹽少許。
做法：湯煲里加入8碗水煮滾，放入去瓢切塊的老黃瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮，煮開后中火35分鐘，下鹽調味即可。
3、燒仙草
甜甜的燒仙草燒仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效，被譽為“仙草”。其莖葉曬干后可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。燒仙草本身也可入藥，民諺：“六月大暑吃仙草，活如神仙不會老。”燒仙草本是臺灣著名的小吃之一，有冷、熱兩種吃法。由于燒仙草的外觀和口味均類似廣東地區(qū)流行的另一種小吃——龜苓膏，也同樣具有清熱解毒的功效，因而亦很受本地食客歡迎，韶城幾乎每間甜品店都有這道甜品，很多家庭主婦也會在家里做來吃。
如此神奇的燒仙草，做法會不會很復雜呢?燒仙草的做法非常簡單，主要原料仙草粉大超市也有的賣。具體步驟如下：
1.牛奶放鍋中煮至微開，放入一包紅茶，浸泡30分鐘成奶茶;
2.將奶茶倒入碗中，放涼至50℃左右加入二湯匙蜜蜂攪勻;
3.準備好40克仙草粉，鍋中燒開水，水約1000ml;
4.用80克清水將仙草粉調成較稀的糊，將仙草調成的糊倒入開水中，一邊倒一邊用勺子不斷攪拌，煮至稠狀后倒入碗中晾涼后，放入冰箱冰凍1個小時;
5.將冰凍好的涼粉切小塊，加入準備好的奶茶適量即可。如果想要味道更鮮美，甜味更足，可以適量加入葡萄干和果醬等，味道更好。
4、黃鱔黃瓜煲
黃鱔黃瓜煲俗話說，小暑黃鱔賽人參。黃鱔生于水岸泥窟之中，以小暑前后一個月的夏鱔魚最為滋補味美。根據(jù)冬病夏補的說法，小暑時節(jié)最宜吃的是黃鱔。黃鱔蛋白質含量較高，鐵的含量比鯉魚、黃魚高一倍以上，并含有多種礦物質和維生素。黃鱔還可降低血液中膽固醇的濃度，防治動脈硬化引起的心血管疾病，對食積不消引起的腹瀉也有較好的作用。
在韶關本地，最具有代表性的菜品莫過于黃鱔黃瓜煲，這是一道客家地區(qū)廣受歡迎的消暑健脾開胃的菜式。沙洲尾一客家菜館的廚師張文炫介紹，黃瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、滋肝明目的功效。而黃鱔味鮮肉美、刺少肉厚、細嫩爽滑。加上黃鱔所含脂肪少，因而是糖尿病患者的理想食品。制作黃鱔黃瓜煲時，先將黃鱔、黃瓜切片備用。接著加油熱鍋，依次加入生姜(或蒜頭)、黃鱔、黃瓜、蔥頭、胡蘿卜等爆炒10多分鐘。這個過程也可將黃鱔、黃瓜分開爆炒，最后將炒熟的黃鱔與黃瓜加入適量鱔血、食鹽、胡椒和醬油等配料，倒入砂鍋中燜煮。同樣的，也可以如法烹制黃鱔苦瓜煲、黃鱔枝竹豆腐煲等等，喜辣的還可以加入一些紅辣椒，令菜式更鮮美開胃。
四、三伏天養(yǎng)生六大要訣
別太貪涼
長時間呆在空調房里，身體調節(jié)能力容易失調，出現(xiàn)多種不適。因此，最好少開空調，小孩、孕婦及患有關節(jié)炎、風濕病、呼吸道疾病的老人就更要注意。即使開，溫度以26℃為宜，保證室內外溫差別超過7℃;讓空調風往上吹，避免直吹身體，還要護好頸、背、腹、腰、腿等部位。大汗淋漓后不要沖涼水澡，以免受到風寒濕邪侵襲。夏日貪吃生冷瓜果，容易引發(fā)胃腸炎。吃冷飲時最好等到食物的溫度接近體溫時再慢慢咽下，以免刺激胃腸道，且吃的時間最好選擇陽氣最旺的正午到下午3點之間。受寒后，可以喝姜茶發(fā)汗散寒。
飲食開胃
一進三伏天，很多人就會受到“苦夏”的困擾，口淡乏味，食欲不振。因此，“開胃”是夏季養(yǎng)生的重點。專家建議，夏天可以多吃點苦味食物，苦瓜、苦菜、苦蕎麥都能解熱祛暑、健脾開胃。不過苦瓜性寒，體質較差、脾胃虛寒者不宜多吃。天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰。因此，益氣養(yǎng)陰的食物也不可少，山藥、大棗、蜂蜜、蓮藕、木耳都是不錯的選擇。此外，雞鴨肉、瘦豬肉等平性或涼性的肉制品也有滋陰養(yǎng)胃、健脾補虛的功效。
身體祛濕
悶熱潮濕的三伏天，人體容易被濕邪侵襲。對付暑濕，可以按足三里穴，有助于運化水濕。睡前用40℃溫水泡腳，可祛濕，還能提高睡眠質量。還可以刻意出些汗，讓濕氣隨著汗水散發(fā)出去。多吃健脾化濕的食物也有幫助，紅豆、綠豆、荷葉煮粥，藿香、佩蘭、蒼術泡茶，生姜切片煮水，都有祛濕之效。辣椒雖能開胃助消化，祛濕功效卻一般。值得提醒的是，綠豆湯千萬不能當水喝，綠豆性寒，體質虛弱者不能過多飲用。
“低調”運動
常說的“夏練三伏”，并不是讓大家不分時間、地點、情況地去鍛煉。夏天人體能量消耗大，跑步、打球、爬山等鍛煉方式必須量力而行，最好進行一些“低調”的運動，既能起到鍛煉效果，又不至于出現(xiàn)不適。三種運動比較好：1.游泳：水的散熱能力比空氣高15倍，游泳時人體能夠保持體溫恒定，不易中暑;2.釣魚：垂釣需要腦、手、眼配合，靜、意、動相助，能解除心脾燥熱;3.太極拳：打太極拳既能增大肺活量，又能促進氣血在五臟六腑之間的流動，有助于振奮精神。夏天運動最好安排在涼爽的早晨或傍晚;其間注意少量多次地補水;室外氣溫超過32℃，空氣濕度超過60%時，最好選擇在涼爽的室內運動。
晚睡早起午補覺
晚睡并不是提倡大家在夏季熬夜，而是要求人們順應夏季晝夜變化的特點按時作息，睡眠時間不要超過11點。中醫(yī)認為“春生夏長”，到了夏天，人體陽氣處于旺盛狀態(tài)，如果經(jīng)常睡懶覺，就違背了人體陽氣的季節(jié)變化規(guī)律，不僅得不到休息，反而覺得更疲乏。所以，夏季早上六七點起床比較好。午睡有利于氣血平衡，能補充體力，提高下午的工作效率。健康午睡以30~60分鐘為宜，超過1小時則適得其反，可能干擾晚上睡眠。
靜坐除煩
醫(yī)學研究表明，夏天當氣溫超過35℃、日照超過12小時、濕度高于80%的時候，人體情緒調節(jié)中樞就會受到明顯影響，人也容易心煩意亂，而老人的夏季心煩指數(shù)會比年輕人更高。緩解煩躁心情可以采用靜坐的方式，如果配合做一些小動作，不但能迅速達到心氣平和，還能夠活血通絡。端坐閉目吞津就是一個好方法。方法是：兩臂自然下垂，放在腿上，雙目和口微閉，調勻呼吸;待口中津液較多時，將其吞咽，可連續(xù)吞咽3次;然后，上下牙叩動10～15次，可起到養(yǎng)心安神、固齒健脾的效果。
五、三伏天身體最怕6件事
1、頸椎最怕吹
天氣熱自然很多家庭都長時間開著空調，頸椎對著空調吹，周圍的軟組織會產生病變，形成肌肉和皮下組織的慢性炎癥，造成頸部持續(xù)痙攣、后背酸痛等后果。建議室內空調溫度不要低于25攝氏度，肩背部不要直對著空調。如果溫度不能自行調節(jié)，可以在肩上搭個披肩，晚上洗個熱水澡。
2、喝水最怕快
由于氣溫高，身體缺水速度也會加快，很多人習慣大口大口地喝水。如果喝水太快，水分會快速進入血液，在腸內被吸收，使血液變稀、血量增加，心臟不好，尤其是患有冠心病的人就會出現(xiàn)胸悶、氣短等癥狀，嚴重的可能導致心肌梗死。
因此，夏天喝水不能喝太快，要少量多次。每次只喝100~150毫升，身體吸收得更好，也不能貪涼，10度以上的溫水對身體最好。
3、眼睛最怕曬
在烈日下，眼睛是最脆弱的器官。專家提醒，眼睛喜涼怕熱，不注意防曬，很容易提前老化，并引發(fā)各類眼疾。如果要在上午10點到下午4點外出，最好戴上太陽鏡、帽子或打遮陽傘。太陽鏡顏色以茶色、淡綠色防紫外線效果最佳;可以多吃點養(yǎng)眼的食物，比如桂圓、山藥、胡蘿卜、紅棗等;夏天細菌繁殖快，盡量少用手揉眼睛;流水洗臉，可減少眼睛疾病。
4、晨練最怕早
夏天天亮得早，不少人早早到公園去晨練。清晨，植物經(jīng)過一夜的新陳代謝，吸收氧氣，呼出大量的二氧化碳，使樹木花草多的地方二氧化碳的濃度增高。研究表明，夏季早晨6點前，燒煤和汽車尾氣排放等產生的氮氧化物、碳氫化合物等各種有害物質在空氣中聚集較多，正是污染的高峰期，呼吸了這些污濁的空氣對人體會產生有害的影響。因此，夏季晨練時間不宜早于6點。
5、家里最怕灰
夏天悶熱、濕度大，使得灰塵更容易附著在空氣里，進入人的皮膚和體內。由于肉眼很難發(fā)現(xiàn)，人們常常疏于清理，它們長期漂浮在空氣中，并大量附在物品表面，成為空氣中塵螨及霉菌孢子的棲身地。這些臟東西會趁機進入呼吸系統(tǒng)，進而引發(fā)哮喘、鼻炎等多種疾病。建議夏天應增加清潔的次數(shù)，兩三天打掃一次。
6、腸胃最怕涼
夏天，冰淇淋、冷飲、冰凍水果，吃起來那叫個爽!但夏季也是腸道疾病的高發(fā)期，專家建議，這個季節(jié)少吃太涼的東西，尤其早晨起床時和晚上臨睡前。為了及時給腸胃保暖，吃涼拌食物時，不妨加點姜或芥末，可以暖胃、殺菌。
七、伏天飲食注意事項
1.多吃苦味食物。
苦味食物不僅清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。所以，大暑時節(jié)，適當吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，可健脾開胃、增進食欲，不僅讓濕熱之邪對您敬而遠之，還可預防中暑，可謂一舉兩得。此外，苦味食物還可使人產生醒腦、輕松的感覺，有利于人們在炎熱的夏天恢復精力和體力，減輕或消除全身乏力、精神萎靡等不適。
2.增加清熱解暑、健脾利濕食物的攝入。
綠豆湯是我國民間傳統(tǒng)的解暑食物，除了脾胃虛寒及體質虛弱者均可放心食用。此外，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虛患者的夏日食療佳品。
3.益氣養(yǎng)陰的食物不可少。
大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時，人們常常是“無病三分虛”。因此，除了及時補水，還應常吃一些益氣養(yǎng)陰且清淡的食物以增強體質。如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆?jié){、百合粥、菊花粥等。
4.蛋白質供給需充足。
大暑氣溫較高，人體新陳代謝增快，能量消耗大，因此蛋白質的供應必須酌量增加，每日攝入量應在100克—120克。植物蛋白可以從豆制品中獲得，動物蛋白除了奶制品外，還應適當吃點肉，如雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉制品。其中，鴨肉富含蛋白質，可及時補充夏日高溫帶來的過度消耗，且鴨屬水禽，性涼，具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補虛、利濕的作用，特別適合苦夏、上火、體內有熱者食用。在食用鴨肉時最好燉食，也可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯，這樣既可葷素搭配起到營養(yǎng)互補的效果，又能健脾、益氣、養(yǎng)陰。
針對空調病，養(yǎng)生專家給出以下建議：
1、發(fā)病初期，可用生姜數(shù)片+紅糖，熬兩大碗生姜紅糖水，目的是發(fā)汗。
2、在飲食上，可煮雞蛋掛面，多放湯和生姜，調節(jié)腸胃。
3、如果身上出疹子，紅疙瘩，可適當喝綠豆湯，以幫助解毒，白糖、鹽適量。
4、如果條件許可，可適當補充營養(yǎng)素，包括類蘿卜素、B族、維C、鈣鎂片等。
5、可用熱水泡腳，幫助出汗，只要汗一出，問題就基本上解決了。
6、刮痧、按摩、拔罐。
總之，面對空調病的發(fā)病初期，可采用上述6種方法，或單獨使用，或聯(lián)合使用，均可收到很好的效果。記住，你的第一選擇不是輸液。而是通過自然療法去處理。