新西蘭奧塔哥大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)的基本介紹

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   新西蘭奧塔哥大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)怎么樣?新西蘭奧塔哥大學(xué)以醫(yī)學(xué)專業(yè)著名,食品科學(xué)專業(yè)也非常優(yōu)秀。食品科學(xué)在西方許多發(fā)達(dá)國(guó)家非常受重視,專業(yè)人才的需求也非常廣泛。目前中國(guó)這方面人才培養(yǎng)才剛剛起步,但是對(duì)人才的需求也呈現(xiàn)出上升的勢(shì)頭,因此不論您是否選擇移民還是回國(guó),食品科學(xué)專業(yè)都是非常不錯(cuò)的選擇。86留學(xué)網(wǎng)將從以下方面為您介紹新西蘭奧塔哥大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)。
    一、新西蘭奧塔哥大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)課程信息:
    食品科學(xué)的學(xué)科組成包括:食品、食品組成、食品質(zhì)量以及消費(fèi)者需求。奧塔哥大學(xué)食品科學(xué)學(xué)士課程將為創(chuàng)新型、具有挑戰(zhàn)性、豐富多彩的食品行業(yè)培養(yǎng)優(yōu)秀的職業(yè)人才。
    食品科學(xué)學(xué)科所應(yīng)對(duì)的課題主要包括:食品生產(chǎn)(產(chǎn)品研發(fā)、加工、包裝);食品構(gòu)成(食品化學(xué)分析);食品添加劑(維生素、保存劑、色素、調(diào)料);食品穩(wěn)定性(保質(zhì)期、微生物學(xué));安全性(食品毒素、食物中毒);以及食品感知(味覺、外觀、氣味、質(zhì)地)。
    食品科學(xué)的專業(yè)細(xì)分:食品化學(xué)(食品組成的研究和分析);食品研發(fā)(針對(duì)市場(chǎng)需求對(duì)食品的加工以及食品的組成);食品質(zhì)量和安全(確保微生物學(xué)安全、無毒食品,同時(shí)符合消費(fèi)者的需求);以及感知科學(xué)(理解食品被消費(fèi)者接受的感知基礎(chǔ))。
    二、新西蘭奧塔哥大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)課程申請(qǐng)條件:
    1)國(guó)內(nèi)高中畢業(yè)生,同時(shí)完成大學(xué)本科一年級(jí)的學(xué)生,學(xué)術(shù)平均成績(jī)80%以上雅思:6.0(單項(xiàng)6分以上)
    2) 國(guó)內(nèi)完成高三或完成高二的學(xué)生,高中平均成績(jī)要求:高三(平均成績(jī)70分以上)高二(平均成績(jī)80分以上)
    關(guān)于專業(yè)是否能移民的問題,無法給出確定的答復(fù),因?yàn)槟芊癯晒σ泼袷且Y(jié)合多方面的因素,比如專業(yè)的就業(yè)前景,個(gè)人的工作能力,英語水平等等,但是專業(yè)是否能增加移民機(jī)率,就可以通過對(duì)專業(yè)各方面的分析來了解一二。
    三、新西蘭奧塔哥大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)就業(yè)前景
    食品科學(xué)家-緊缺職業(yè)
    食品技術(shù)學(xué)家是新西蘭133個(gè)長(zhǎng)期緊缺職業(yè)之一:
    職業(yè)標(biāo)碼與職業(yè)名稱(ANZSCO CODE):(234212)食品技術(shù)學(xué)家(請(qǐng)見標(biāo)碼鏈接)
    這份清單又稱絕對(duì)技能短缺行業(yè),是可以獲得額外加分的名單。想要獲得額外加分,需要同時(shí)滿足學(xué)歷要求,工作經(jīng)驗(yàn)要求和相關(guān)職業(yè)注冊(cè)要求。LTSSL清單較為穩(wěn)定,變動(dòng)時(shí)間間隔為1-2年。
    民以食為天,這句俗語揭示了食品在人類生活中的重要地位。也因?yàn)榇?,食品工業(yè)成為經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中一個(gè)必不可少的組成部分,成為各國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中重要的支柱產(chǎn)業(yè)。
    新西蘭是世界上最大的乳制品出口國(guó),其次為歐盟,澳大利亞,美國(guó),2010/11年度新西蘭奶產(chǎn)量173.39億L、乳脂85.9萬t、蛋白質(zhì)65.4萬t?乳固體151.3萬t。
    世界人口仍然在不斷增長(zhǎng),人類對(duì)食品的需求量勢(shì)必劇增。方便、速凍、保鮮、保健、微波、休閑、兒童、老年食品及健康飲料和調(diào)味品將風(fēng)靡全球。食品行業(yè)的“大輸血”為食品專業(yè)教育指明了方向。
    新西蘭奧塔哥大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)憑借奧塔哥大學(xué)醫(yī)學(xué)專業(yè)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),獲得了良好的發(fā)展,順應(yīng)了新西蘭食品科學(xué)人才短缺的形勢(shì),為新西蘭培養(yǎng)相關(guān)人才,同時(shí)也為留學(xué)生更容易的移民提供捷徑。