在日本這個(gè)高物價(jià)的國(guó)度留學(xué)，在課余時(shí)間，留學(xué)生們都會(huì)去打工來(lái)補(bǔ)貼生活費(fèi)用。居酒屋、料理店、便利店、酒吧等等場(chǎng)所都是常去打工的地方。如果你在工作中，能掌握好必要的常用語(yǔ)，那么對(duì)你的打工生涯會(huì)有很大幫助。下面，出國(guó)留學(xué)網(wǎng)教各位打算到日本留學(xué)打工的同學(xué)一些日本料理店打工常用語(yǔ)。
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情景 |
日文意思 |
中文意思 |
| 客人到達(dá)時(shí) | いらっしゃいませ | 歡迎光臨！ |
| ご予約(よやく)ありませんでしょうか？ | 請(qǐng)問(wèn)有預(yù)約嗎? | |
| 何名様(なんめいさま)でしょうか？ | 請(qǐng)問(wèn)幾位? | |
| 申し訳ありませんが、今満席でございます。 | 非常對(duì)不起，今天座位滿了。 | |
| 為客人帶路 | こちらへどうぞ | 請(qǐng)到這里 |
| 引導(dǎo)客人到具體地方 | どうぞ、こちらへ！ | 這邊請(qǐng)! |
| こちらのせきでよろしいでしょうか。 | 這邊的座位可以嗎？ | |
| 給客人遞送毛巾 | おしぼりどうぞ | 請(qǐng)用巾 |
| 拿菜單給客人看 | すみません、おメニューこちらどうぞ！ | 對(duì)不起，這是菜單 |
| あなたは何を必要としますか？ | 您需要什么? | |
| ドリンクはいかがでしょう | 想喝些什么？ | |
| 客人點(diǎn)完菜后， | かしこまりました | 明白了 |
| 少々お待ちくださいませ | 請(qǐng)稍候 /請(qǐng)稍等片刻。 | |
| お客様注文終わったとき、７番言ったお客の返事の後）ありがとうございます | (客人點(diǎn)完菜時(shí)，要對(duì)客人說(shuō)) “您辛苦了，非常感謝。” | |
| 注：客人點(diǎn)完菜的時(shí)候，要把每個(gè)菜名報(bào)一下讓客人核對(duì)，最后說(shuō)，以上でよろしいですか?？腿苏f(shuō)よろしいです。然后要回答要說(shuō)かしこまりました再離開。 | ||
| 上菜的時(shí)候。 | お待たせいたしました | 讓您久等了 |
| 失禮いたします | 打攪一下 | |
| こちらXXX(料理名)となります！ | 這是XXX菜! | |
| どうぞ、ごゆっくり或者(ごゆっくり、どうぞ) | 請(qǐng)慢用。 | |
| 要去撤掉空盤子或空杯子的時(shí)候 |
手掌攤開指向要撤的東西(不要用一根手指頭)說(shuō)“失禮いたします/失禮します”。 空いてるお皿をさけましょうか？ 空いてるお皿をさけてよろしいですか？ |
對(duì)不起。這些空盤子或杯子還要嗎？ |
| 客人把空盤子主動(dòng)遞給你的時(shí)候。你要感謝客人幫你忙。 |
恐れ入ります。 或者 “ありがとうございます”、“すみません” |
對(duì)不起、謝謝。很抱歉(表示不好意思，麻煩客人了) |
| 詢問(wèn)客人是否需要其他需要時(shí)。 | 料理のほうはいかがでしょうか。 | 飯菜可口嗎？ |
| 注文したドリンクや料理の名前を繰り返して、以上でよろしいでしょうか。 | 預(yù)定的飲料和料理就這些，還需要?jiǎng)e的嗎？ | |
| （ドリンクあと少しだけ殘っている場(chǎng)合）おかわりいかがでしょうか。 | （看見客人的飲料剩余不多時(shí)），要再來(lái)一杯嗎？ | |
| はい、ただいま、まいります。 | 好，馬上就來(lái)。 | |
| 客人問(wèn)洗手間的位置 |
洗面所はそこにになりますか？ 2階の側(cè)にあります! |
衛(wèi)生間在哪里? 在二樓背側(cè)! |
| 客人吃完后 | 失禮します、片付けさせていただきます | 對(duì)不起，我可以收盤子了嗎？ |
| 準(zhǔn)備打佯 | すみません、料理とデザートのラストオーダーお願(yuàn)いします | 對(duì)不起，這是你最后一次機(jī)會(huì)點(diǎn)料理和甜品了。 |
| すみません、ドリンクのラストオーダーお願(yuàn)いします | 對(duì)不起，這是您最后一次機(jī)會(huì)點(diǎn)飲料了。 | |
| 申し訳ありませんが、そろそろ閉店時(shí)間になりますので、お帰りの準(zhǔn)備をお願(yuàn)いします | 非常不好意思，我們馬上就要關(guān)門，請(qǐng)做好回去的準(zhǔn)備。 | |
| 客人準(zhǔn)備結(jié)帳時(shí) | どうもありがとうございます | 謝謝 |
| 支払い臺(tái)はそこにになりますか？ | 收款臺(tái)在哪里? | |
| そこにお金を払っていますか？ | 在哪里交錢? | |
| いつも1階の大広間でサービスします | 總服務(wù)臺(tái)在一樓大廳! | |
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收錢的時(shí)候 |
どうもありがとうございます | 謝謝! |
| xxxx円(えん)を頂戴(ちょうだい)いたします |
謝謝，一共是xxxx元! |
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| お釣り(おつり)xxx円お返(かえ)しいたいます！ |
找你零錢xxx元! |
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| 客人出門時(shí)(一般在說(shuō)謝謝后，然后鞠90度的躬?dú)g送)。 | ありがとうございました、またお越しくださいませ | 非常感謝！歡迎下次光臨 |
| またのご來(lái)店をお待ちしております | 歡迎再次光臨。 | |
外賣時(shí)的常用語(yǔ)
| 客人進(jìn)店時(shí)。 | いらっしゃいませ！ | 歡迎光臨 |
| 給客人計(jì)算價(jià)錢 | (品物１こで１點(diǎn)で數(shù)える)１點(diǎn)で１００円でございます。１點(diǎn)で１２０円でございます。合計(jì)で２２０円になります。 | (一件東西用一點(diǎn)來(lái)計(jì)數(shù))，一件是100日元，另一件是120日元，合計(jì)220日元。 |
| 問(wèn)客人是否需要袋子 | 袋ご利用でしょうか。 | 需要袋子嗎？ |
| 客人購(gòu)買便當(dāng)時(shí) | お箸を付けいたしますか | 需要筷子嗎？ |
| 客人購(gòu)買飲料 | ストローを付けいたしますか | 我們會(huì)提供吸管。 |
| 客人購(gòu)買果凍 | スプーンを付けいたしますか | 我們會(huì)提供勺子。 |
| 找錢 | １０２０円をお預(yù)かりいたします。 | 找您1020日元。 |
| ８００円のお釣りです。または、８００円をお返しします | 還剩800日元，找您800日元. | |
| 客人離店 | ありがとうございます。 | 非常感謝。 |
| また ご來(lái)店をお待ちしております | 歡迎下次光臨。 |
一些常用的表達(dá)法
Ø 你把桌子撤下來(lái)：このテーブルを片付(かたつけ)けて。
Ø 你把瓶子放到外面去：この瓶(びん)を外(そと)に出(だ)して
Ø 你把冰放在缽里端上去：この缽(はち)に氷(こおり)を入(い)れて、(○○テーブルに)持(も)っていて
Ø 你把菜端上去：これを(○○テーブルに)持(も)っていて
Ø 你來(lái)點(diǎn)菜(記下客人點(diǎn)的菜名)：(○○テーブルの)注文(ちゅうもん)を聞(き)いて。
Ø 你把杯子擦干：コップを拭(ふ)いて
Ø 你把杯子擦干后放到柜臺(tái)的架子上去：拭(ふ)いたコップを棚(たな)に置(お)いて
Ø 這些桌子和椅子都還沒有擦呢，你來(lái)擦吧：こちらのテーブルとイスはまだ拭(ふ)いていないから、君(きみ)が拭(ふ)いてくれ。
以上這些，只是部分常用語(yǔ)，在實(shí)際的工作中，有些情形，如果不知道，可以多問(wèn)問(wèn)同事。