銀杏在植物界被稱為活化石，是一種擁有著非常高的藥用價值的植物。那么銀杏葉的功效與作用有哪些呢?下面是出國留學(xué)網(wǎng)小編精心為大家整理的銀杏葉的功效與作用，歡迎閱讀。更多銀杏葉的功效與作用相關(guān)內(nèi)容請關(guān)注出國留學(xué)實用資料欄目!
銀杏葉的功效與作用
1、降血壓：
服用銀杏葉之后能夠很好的增加血管的通透性以及彈性，這樣就能夠起到降低血壓的作用了。所以銀杏葉泡水非常的適合高血壓的患者服用，具有不錯的降壓效果。
2、降膽固醇：
銀杏葉在進(jìn)入身體之后能夠有效的降低人體血液中膽固醇的含量，這樣就能夠更好的預(yù)防動脈粥硬化。人在上了年紀(jì)之后進(jìn)行運(yùn)動更加容易出現(xiàn)體力不支還有心跳加快的情況，甚至還有可能出現(xiàn)胸口疼痛，這個時候?qū)y杏葉泡水喝能夠很好的促進(jìn)身體健康。
3、防治腦出血以及腦梗賽：
銀杏葉中含有的某些物質(zhì)能夠很好的清除血管壁中的沉積物只，這就能更好的促進(jìn)血液流的變形，對于紅細(xì)胞的變形能力也有一定的促進(jìn)作用，同時還能夠降低血液粘稠度令血液運(yùn)行更加的順暢，對于與腦出血還有腦梗塞都有著很好的預(yù)防以及治療作用。另外，很多老年人都容易患有動脈硬化所引起的老年癡呆癥，經(jīng)常服用銀杏葉能夠很好的防治。
4、減輕女性經(jīng)期痛苦：
很多女性在月經(jīng)期間容易出現(xiàn)痛經(jīng)或者是腰酸背痛的情況，這對于我們的生活還有工作造成極大的困擾，如果將銀杏葉泡水喝，能夠很好的緩解。
5、治療支氣管哮喘：
如果患有支氣管哮喘，那么也可以服用銀杏葉，具有很好的治療效果。
6、治療糖尿?。?/strong>
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，銀杏葉可以制作成為降糖西藥，對于糖尿病具有很好的治療作用，日?？梢宰鳛樘悄虿〉妮o助藥物。
7、美容養(yǎng)顏：
你知道嗎，銀杏葉泡水喝除了保健身體還有治療疾病的作用之外，還具有很不錯的美容養(yǎng)顏的效果。這是因為銀杏葉在進(jìn)入身體之后能夠很好的降低脂質(zhì)的過氧化水平，所以具有祛斑以及滋潤肌膚的作用，經(jīng)常服用能夠令肌膚越來越漂亮。
8、防治冠心病、心絞痛：
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，銀杏葉中的提取物對于預(yù)防冠心病還有心絞痛具有非常不錯的效果，能夠很好的改善心臟的血流，對于心肌具有很好的保健作用，除此之外還能夠降低身體中的膽固醇、甘油三酯等的含量，所以對于預(yù)防心腦血管疾病方面具有非常中藥的意義。另外，日常如果出現(xiàn)了頭暈、胸悶、氣短以及乏力等都有著很好的改善效果。
9、預(yù)防高脂血癥：
研究發(fā)現(xiàn)，銀杏葉中所含有的提取物對于高脂血癥具有很好的防治作用，進(jìn)入身體之后能夠有效的降低血脂水平，非常的適合中老年人服用。
10、改善腦供血：
專家告訴我們，頸動脈是身體向大腦輸送血液的一個重要通道，這個時候如果服用銀杏葉茶，能夠很好的增加頸動脈中的血液流量，這樣大腦的供血充足了，人不僅更加的精神，同時記憶力等等也會越來越好。
11、抗心肌缺血：
銀杏葉提取物在進(jìn)入身體之后，能夠很好的治療心肌梗塞的情況，促進(jìn)身體健康。
12、改善糖尿?。?/strong>
科學(xué)家通過臨床實驗發(fā)現(xiàn)，糖尿病的患者在服用銀杏葉之后，百分之九十五以上都獲得了顯著的改善，并且血液中的血糖含量也獲得很好的降低，有效的改善了糖尿病的癥狀。
13、保護(hù)心臟：
銀杏葉能夠很好的改善體內(nèi)的血液循環(huán)，并且保證心肌的供養(yǎng)情況，對于左心室肥大的問題也能夠很好的解決，所以具有很不錯的防治心臟病的作用。
銀杏葉的禁忌：
1、銀杏葉中含有比較多的銀杏酸，這種物質(zhì)是含有一定毒性的。科學(xué)家通過實驗發(fā)現(xiàn)，就直接沒有經(jīng)過任何加工的銀杏葉中含有非常高的銀杏酸含量。另外，銀杏酸具有一定的水溶性，泡水喝之后不僅沒有大家所認(rèn)為的有利于身體健康的銀杏內(nèi)脂以及銀杏黃銅，而銀杏酸的含量卻非常的豐富，對于身體百害而無一利。
2、銀杏葉的副作用是比較大的，如果吃多了會導(dǎo)致身體出現(xiàn)中毒，主要的癥狀就是肌肉出現(xiàn)抽搐，而瞳孔也會放大。
3、研究發(fā)現(xiàn)，銀杏葉片中的主要成分是一種黃酮類化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠有效的抑制血小板激活因子，所以如果長期服用會抑制血小板的凝聚功能，增加大腦出血的危險可能。所以說，老年人在服用的時候一定要注意適量，并且定期對身體進(jìn)行檢查，千萬不能夠盲目進(jìn)行，特別是一些患有老年性血管硬化等疾病的患者來說，更加不能夠長期服用，否則就會增加患有腦出血的幾率。
4、中醫(yī)方面認(rèn)為，銀杏葉屬于實邪，所以日常服用的時候一定要慎重。雖然說銀杏葉能夠很好的促進(jìn)身體中的血液循環(huán)，同時還能夠預(yù)防心血管疾病，但是在服用的時候不能夠和其他的治療心血管方面的藥物一起服用，否則有可能危害生命健康，具體的就有阿司匹林等。
銀杏葉的食用方法
一、采葉：
7- 8月份的上午 8- 10時，求銀杏幼樹主干、側(cè)枝中部著生的綠色正常葉片，放筐中用清水洗凈，攤開晾干，隨采隨炒，以保質(zhì)量。
二、殺青：
選干凈無異味的大鐵鍋，加熱至鍋面灰白色 (約 300℃ )，迅速投入 1千克青葉蓋鍋蓋悶1分鐘，見鍋口有蒸汽時，立即揭蓋，用雙手迅速從鍋底翻抓青葉，均勻抖散至鍋底使葉片全部接觸鍋面，均勻受熱，待葉片青草氣味消失，呈無光澤的黑綠色，手握成團(tuán)，略有彈性的出鍋。
三、搓揉：
殺青后的葉片，倒在席上晾干帶余熱用手握成團(tuán)，揉面團(tuán)似向同一方面滾揉，反復(fù)數(shù)次，輕搓寬葉成長條狀。
四、二次殺青：
將搓揉后的葉子，放入 170— 19 0℃的鍋內(nèi)，雙手壓在鍋內(nèi)滾炒葉數(shù)分鐘再將葉團(tuán)敢開均勻受熱幾分鐘，如此重復(fù)約 20分鐘，出鍋攤晾席上回潮變軟。
五、炒成茶：
將鍋加熱至 9 0%，投入晾后的葉子，進(jìn)行復(fù)炒，漸退火降溫、輕炒防碎，炒至茶葉燙手時取出，冷卻袋裝成品茶，此茶為綠茶，湯黃褐色或淡黃綠色，香氣濃，余味略苦。
注意事項：
銀杏葉內(nèi)含有大量的銀杏酸，銀杏酸是含有毒性的，一般買來的葉子未經(jīng)過深加工和提取，里面的銀杏酸含量高達(dá)3000-4000ppm，特別銀杏酸是水溶性的，一泡水不但沒有吃到里面的銀杏黃銅和銀杏內(nèi)脂等有效物質(zhì)，反而效果是相反的，里面全是毒!
中醫(yī)講，銀杏葉有實邪者忌用。銀杏葉雖能促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防心血管病，但不能同時服用其它治心血管藥物。