工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終，只有總結(jié)才標(biāo)志工作階段性完成或者徹底的終止。通過總結(jié)對工作學(xué)習(xí)進行回顧和分析，從中找出經(jīng)驗和教訓(xùn)，引出規(guī)律性認(rèn)識，以指導(dǎo)今后工作和實踐活動。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結(jié)呢？以下是小編收集整理的工作總結(jié)書范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
工作總結(jié)的寫法有篇一
一、員工的思想方面
1、目前本部廚工沒有思想波動。
2、對領(lǐng)導(dǎo)今年的二次漲工資大家都非常滿意，促進了工人工作積性同時也穩(wěn)定了員工的流失情況。
3、大部份員工認(rèn)為自己的能力能得到充分的發(fā)揮認(rèn)為這份工作都適合自己。
二、人員管理方面
1、進行專業(yè)技能考核，優(yōu)勝劣汰，采用請進來走出去和定期培訓(xùn)的辦法來提高員工的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實際的前提下，進一步完善廚房內(nèi)部的各種規(guī)章制度。
2、今年對廚工做了多次調(diào)整，調(diào)整的原則是以老帶新靈活運用，以提高對廚工技能為準(zhǔn)。
三、菜肴質(zhì)量方面
采用四層把關(guān)制，一關(guān)否定制，即配菜廚師把關(guān)、爐臺廚師把關(guān)、打苛把關(guān)、服務(wù)員把關(guān)，一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問題，都有退回的權(quán)力。否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，制定菜品的操作流程與投料標(biāo)準(zhǔn)并執(zhí)行。
四、成本方面
1、掌握庫存執(zhí)行先進先出的原則。
2、在菜品設(shè)計上要讓賓客滿意經(jīng)濟實惠做到物盡所值。
五、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面
1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，抓好廚房衛(wèi)生安全工作。
2、嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范操作程序，預(yù)防各類事故的發(fā)生，做到安全生產(chǎn)，警鐘長鳴。
六、廚房存在的問題
1、廚房地溝不銹鋼防護架部份老化需要更換，雖是小細(xì)節(jié)問題時間久了恐出事故。
2、男生宿舍漏雨需要做防水。
3、廚房門把手大部分已損壞全部需要更換。
4、部分員工基礎(chǔ)差接收能力差，給工作帶來一定的壓力。
七、__用餐情況
1、接待了四次大型會議。
2、中餐每月接待200桌左右的賓客。
八、20__年的設(shè)想與工作安排。
我們團隊要在__年的基礎(chǔ)上繼續(xù)加強經(jīng)營管理，質(zhì)量衛(wèi)生控制和成本控制，同時改進自己的工作思路，考查新的菜品加快菜肴的創(chuàng)新。繼續(xù)在技能上強化培訓(xùn)以增加團隊的戰(zhàn)斗力。力求每道菜都符合顧客要求!
工作總結(jié)的寫法有篇二
20__年，在街工委的領(lǐng)導(dǎo)下，在街道綜治辦的關(guān)心指導(dǎo)下，我們社區(qū)以創(chuàng)建“平安社區(qū)”為工作目標(biāo)，堅持“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的安全工作方針，圍繞“安全發(fā)展，國泰平安”開展活動。轄區(qū)內(nèi)無重大刑事案件發(fā)生，無集體上訪事件發(fā)生，1個刑滿釋放人員表現(xiàn)良好，總體治安穩(wěn)定，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、我社區(qū)建立健全了安全管理制度和定期排查制度，組建了由低保人員和黨群溫馨小組成員組成的治安隊伍和義務(wù)看護員隊伍。黨總支書記任一把手，指定專人負(fù)責(zé)，制定了重大事故預(yù)警預(yù)案和安全防范實施方案，有部署、有檢查、確保治安綜合治理工作在轄區(qū)內(nèi)順利地進行。
二、定期組織社區(qū)工作人員及居民代表召開會議，傳達安全防范工作的具體要求，布置具體工作，落實具體工作方法，學(xué)習(xí)安全防范知識，提高安全工作的能力和素質(zhì)。
三、定期召開綜治領(lǐng)導(dǎo)小組會議，對上一階段工作進行總結(jié)，并對下一階段的工作進行布置，重點排查隱患部位，排查不穩(wěn)定因素，加強對出租房屋和暫住人口的管理，對轄區(qū)內(nèi)重點單位的安全防火設(shè)施進行檢查等等。
四、20__年，組織舉辦了一系列安全知識活動與講座。不僅提高了居民的安全防范意識，也提高了居民的自覺性，尤其是老年人對防火防盜更加重視，他們也更加積極，如發(fā)現(xiàn)不安全因素能及時與社區(qū)溝通，排除隱患，獲得安全。6月21日至27日在街道和四個社區(qū)開展了為期一周的防震減災(zāi)宣傳活動。公園社區(qū)作為重點宣傳地區(qū)，通過黑板報、宣傳單、宣傳櫥窗、擺放宣傳板等各種形式進行宣傳活動，在社區(qū)門前做宣傳欄，各居民樓內(nèi)張貼防震減災(zāi)宣傳板，并發(fā)放《防震減災(zāi)知識手冊》三百余冊。通過這次宣傳活動周，不僅使社區(qū)居民了解更多的防震、避震知識。同時也大大增強了廣大社區(qū)群眾戰(zhàn)勝震災(zāi)的信心，為構(gòu)建和諧穩(wěn)定的社會提供有力保障。
五、進一步對轄區(qū)內(nèi)重點單位進行登記排查。3個重點單位，基本都安裝了安全設(shè)施和防范設(shè)施，如：滅火器、防火設(shè)施、攝像頭、是否有保安值班等等。對每一項檢查都有記錄，如發(fā)現(xiàn)安全隱患能夠做到及時排除隱患，維持穩(wěn)定。
六、將防火防盜工作作為安全工作的頭等大事來抓?！按汗?jié)”、“五一勞動節(jié)”、“國慶”、“中秋”雙節(jié)等重大節(jié)日來臨之際，組織安全隱患排查小組，對居民樓及重點單位進行排查，防止意外事故的出現(xiàn)。確保了無重大火災(zāi)事故、無重大盜竊事故的發(fā)生。冬季來臨了，安全防火又成為了重點宣傳對象，只有勤宣傳、勤排查，隱患才能無處藏身，居民也才能更加安全。
20__年，我社區(qū)安全工作取得了不錯的成績，保證了一年來社區(qū)居民的生命、財產(chǎn)安全，但只有不斷提高、不斷進步才能將制度更加完善，機構(gòu)更加健全，人民對社區(qū)、對國家才能更有信心。20__年，我們將會更加努力做好本職工作，對每項工作認(rèn)真記錄，認(rèn)真排查，消除隱患，為居民的生命、財產(chǎn)安全提供有力保障，為建設(shè)平安社區(qū)做出更大的貢獻。
工作總結(jié)的寫法有篇一
一、員工的思想方面
1、目前本部廚工沒有思想波動。
2、對領(lǐng)導(dǎo)今年的二次漲工資大家都非常滿意，促進了工人工作積性同時也穩(wěn)定了員工的流失情況。
3、大部份員工認(rèn)為自己的能力能得到充分的發(fā)揮認(rèn)為這份工作都適合自己。
二、人員管理方面
1、進行專業(yè)技能考核，優(yōu)勝劣汰，采用請進來走出去和定期培訓(xùn)的辦法來提高員工的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實際的前提下，進一步完善廚房內(nèi)部的各種規(guī)章制度。
2、今年對廚工做了多次調(diào)整，調(diào)整的原則是以老帶新靈活運用，以提高對廚工技能為準(zhǔn)。
三、菜肴質(zhì)量方面
采用四層把關(guān)制，一關(guān)否定制，即配菜廚師把關(guān)、爐臺廚師把關(guān)、打苛把關(guān)、服務(wù)員把關(guān)，一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問題，都有退回的權(quán)力。否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，制定菜品的操作流程與投料標(biāo)準(zhǔn)并執(zhí)行。
四、成本方面
1、掌握庫存執(zhí)行先進先出的原則。
2、在菜品設(shè)計上要讓賓客滿意經(jīng)濟實惠做到物盡所值。
五、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面
1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，抓好廚房衛(wèi)生安全工作。
2、嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范操作程序，預(yù)防各類事故的發(fā)生，做到安全生產(chǎn)，警鐘長鳴。
六、廚房存在的問題
1、廚房地溝不銹鋼防護架部份老化需要更換，雖是小細(xì)節(jié)問題時間久了恐出事故。
2、男生宿舍漏雨需要做防水。
3、廚房門把手大部分已損壞全部需要更換。
4、部分員工基礎(chǔ)差接收能力差，給工作帶來一定的壓力。
七、__用餐情況
1、接待了四次大型會議。
2、中餐每月接待200桌左右的賓客。
八、20__年的設(shè)想與工作安排。
我們團隊要在__年的基礎(chǔ)上繼續(xù)加強經(jīng)營管理，質(zhì)量衛(wèi)生控制和成本控制，同時改進自己的工作思路，考查新的菜品加快菜肴的創(chuàng)新。繼續(xù)在技能上強化培訓(xùn)以增加團隊的戰(zhàn)斗力。力求每道菜都符合顧客要求!
工作總結(jié)的寫法有篇二
20__年，在街工委的領(lǐng)導(dǎo)下，在街道綜治辦的關(guān)心指導(dǎo)下，我們社區(qū)以創(chuàng)建“平安社區(qū)”為工作目標(biāo)，堅持“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的安全工作方針，圍繞“安全發(fā)展，國泰平安”開展活動。轄區(qū)內(nèi)無重大刑事案件發(fā)生，無集體上訪事件發(fā)生，1個刑滿釋放人員表現(xiàn)良好，總體治安穩(wěn)定，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、我社區(qū)建立健全了安全管理制度和定期排查制度，組建了由低保人員和黨群溫馨小組成員組成的治安隊伍和義務(wù)看護員隊伍。黨總支書記任一把手，指定專人負(fù)責(zé)，制定了重大事故預(yù)警預(yù)案和安全防范實施方案，有部署、有檢查、確保治安綜合治理工作在轄區(qū)內(nèi)順利地進行。
二、定期組織社區(qū)工作人員及居民代表召開會議，傳達安全防范工作的具體要求，布置具體工作，落實具體工作方法，學(xué)習(xí)安全防范知識，提高安全工作的能力和素質(zhì)。
三、定期召開綜治領(lǐng)導(dǎo)小組會議，對上一階段工作進行總結(jié)，并對下一階段的工作進行布置，重點排查隱患部位，排查不穩(wěn)定因素，加強對出租房屋和暫住人口的管理，對轄區(qū)內(nèi)重點單位的安全防火設(shè)施進行檢查等等。
四、20__年，組織舉辦了一系列安全知識活動與講座。不僅提高了居民的安全防范意識，也提高了居民的自覺性，尤其是老年人對防火防盜更加重視，他們也更加積極，如發(fā)現(xiàn)不安全因素能及時與社區(qū)溝通，排除隱患，獲得安全。6月21日至27日在街道和四個社區(qū)開展了為期一周的防震減災(zāi)宣傳活動。公園社區(qū)作為重點宣傳地區(qū)，通過黑板報、宣傳單、宣傳櫥窗、擺放宣傳板等各種形式進行宣傳活動，在社區(qū)門前做宣傳欄，各居民樓內(nèi)張貼防震減災(zāi)宣傳板，并發(fā)放《防震減災(zāi)知識手冊》三百余冊。通過這次宣傳活動周，不僅使社區(qū)居民了解更多的防震、避震知識。同時也大大增強了廣大社區(qū)群眾戰(zhàn)勝震災(zāi)的信心，為構(gòu)建和諧穩(wěn)定的社會提供有力保障。
五、進一步對轄區(qū)內(nèi)重點單位進行登記排查。3個重點單位，基本都安裝了安全設(shè)施和防范設(shè)施，如：滅火器、防火設(shè)施、攝像頭、是否有保安值班等等。對每一項檢查都有記錄，如發(fā)現(xiàn)安全隱患能夠做到及時排除隱患，維持穩(wěn)定。
六、將防火防盜工作作為安全工作的頭等大事來抓?！按汗?jié)”、“五一勞動節(jié)”、“國慶”、“中秋”雙節(jié)等重大節(jié)日來臨之際，組織安全隱患排查小組，對居民樓及重點單位進行排查，防止意外事故的出現(xiàn)。確保了無重大火災(zāi)事故、無重大盜竊事故的發(fā)生。冬季來臨了，安全防火又成為了重點宣傳對象，只有勤宣傳、勤排查，隱患才能無處藏身，居民也才能更加安全。
20__年，我社區(qū)安全工作取得了不錯的成績，保證了一年來社區(qū)居民的生命、財產(chǎn)安全，但只有不斷提高、不斷進步才能將制度更加完善，機構(gòu)更加健全，人民對社區(qū)、對國家才能更有信心。20__年，我們將會更加努力做好本職工作，對每項工作認(rèn)真記錄，認(rèn)真排查，消除隱患，為居民的生命、財產(chǎn)安全提供有力保障，為建設(shè)平安社區(qū)做出更大的貢獻。