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食品廠實(shí)習(xí)日記【一】
按照學(xué)校要求，每個(gè)專業(yè)老師能到企業(yè)實(shí)踐。我很榮幸這次來到建陽的興華啤酒實(shí)習(xí)。第一天， 來這里，既高興又緊張。因?yàn)槲医K于可以到企業(yè)實(shí)踐了，我希望能學(xué)到一些知識，能夠更好的服務(wù)學(xué)生。
食品廠實(shí)習(xí)日記【二】
今天終于開始生產(chǎn)了。因?yàn)槲疫€是新手，所以這幾天我的任務(wù)就是熟悉工藝。隨著他們的介紹我 才知道原來糖化又要經(jīng)過1粉碎麥芽和谷物2糖化制成麥汁3過濾分離麥糟和麥汁4麥汁添加酒 花煮沸5麥汁冷卻制成最終麥汁以及各個(gè)階段該注意的事項(xiàng)和輔料的添加的數(shù)量麥汁的糖度檢測
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