大雪要注意保暖哦,小編給大家推薦些熱的食物,把體內(nèi)的熱量藏起來吧。小編為大家推薦了“大雪進(jìn)補(bǔ)什么食物比較好”,喜歡的朋友可以關(guān)注出國留學(xué)網(wǎng)范文欄目。
篇一:大雪進(jìn)補(bǔ)什么食物比較好
酸菜燉粉條
配料:
酸菜一包(真空包裝即可),帶皮五花肉450克,粉條或粉絲,水,姜,糖,鹽,麻油,蔥花適量,蒜泥,醬油適量。
做法:
1、大鍋中倒入水,約9杯,五花肉稍冰硬一點(diǎn),切成大薄片,放入鍋中,與姜片煮至沸騰。轉(zhuǎn)小火,撈去上面的浮沫,加入糖,繼續(xù)煮約40分鐘,直到肉片軟爛。粉條泡溫水至軟備用。
2、取出酸菜放入鍋中同煮至再度沸騰,此時(shí)放進(jìn)粉條或粉絲,煮10分鐘左右,加入麻油拌勻,灑上蔥花就能吃了。3、吃的時(shí)候可以附上一碟蒜泥醬油蘸肉片吃。
功效:
葷素搭配合理,營養(yǎng)均衡,能都迅速的補(bǔ)充熱量
篇二:大雪進(jìn)補(bǔ)什么食物比較好
淮山百合燉鰻魚
材料
主料:鰻魚750克淮山50克,百合50克,枸杞5克精鹽,料酒,白糖,米醋,醬油,花椒粒,食用油,姜片,蔥段,高湯,水淀粉
做法
1、鰻魚宰殺后洗凈斜切成塊,用精鹽、料酒、蔥姜腌制10分鐘,淮山提前用水泡軟,將百合、枸杞分別洗凈用水泡發(fā)好;
2、坐鍋點(diǎn)火倒入油,放點(diǎn)花椒過油撈出,放入腌好的鰻魚,加少許料酒翻炒片刻,再加適量高湯,放入淮山,然后依次放入醬油、雞精、鹽、白糖,用大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉15-20分鐘;
3、燉好后放入百合、枸杞,用大火燒兩分鐘,待百合、枸杞熟后倒入少許水淀粉、醋即可使用。