為什么在英國學(xué)習(xí)旅游和酒店管理學(xué)？
旅游及酒店管理在世界各地均屬巨大的產(chǎn)業(yè)，眾多雇主對英國畢業(yè)生的需求也很大。旅游及酒店管理學(xué)是十分有趣的科目，同時也培養(yǎng)您在畢業(yè)后開啟成功的職業(yè)之旅所需的技能。
在英國，旅游業(yè)雇用約265萬人，即8%的人口。在大學(xué)與行業(yè)合作領(lǐng)域英國雄踞世界第二(英國商業(yè)創(chuàng)新和技能部，2012年) —— 這意味著學(xué)生擁有向?qū)I(yè)人士學(xué)習(xí)并在工作實習(xí)中獲得實操經(jīng)驗的眾多機(jī)會(請確認(rèn)您的簽證允許您在學(xué)習(xí)期間工作)。
英國是世界上第八大旅游目的地，吸引來自世界各地的游客。經(jīng)過數(shù)年的高速增長，前往英國旅游的人數(shù)于2013年達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的3280萬(英國國家統(tǒng)計局)。英國還擁有出色的全球交通網(wǎng)絡(luò)，包括往返全球100多個國家的直飛航班。
在英國留學(xué)意味著您是這個獨特多元文化社會的一員 ——僅在高等教育階段，約17%的學(xué)生和超過25%的學(xué)者和教授來自英國以外地區(qū)(在賓至如歸頁面了解更多)。雇主也了解英國的畢業(yè)生具備國際視野。
這個行業(yè)高度重視英語語言能力。英國是世界上學(xué)習(xí)英語語言的首選目的地(見提高英語水平頁面)。許多語言學(xué)校也提供酒店管理的培訓(xùn)和文憑 —— 可讓您在獲得職業(yè)資格的同時提高溝通技巧。
英國的學(xué)校、學(xué)院和大學(xué)擁有高度的學(xué)術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)生滿意度以及非常低的輟學(xué)率(見接受世界一流的教育頁面)。旅游學(xué)課程提供眾多選擇 ——包括增強就業(yè)力的職業(yè)培訓(xùn)、本科和研究生課程以及學(xué)術(shù)理論 —— 所以您會輕而易舉地找到最適合您的課程。
課程與學(xué)歷
這個行業(yè)擁有不同層次的多類培訓(xùn)：酒店管理學(xué)還包括酒店和餐廳管理 —— 您可以在課程中學(xué)到一般的商業(yè)技能 —— 以及更專業(yè)的科目，如烘焙和食物準(zhǔn)備。旅游學(xué)課程則包括如旅游管理等偏實用的科目，或像旅游研究等更偏重理論的科目。您還可以學(xué)習(xí)如旅行社管理和機(jī)場運營等技能。這是結(jié)合旅游、商科和客戶關(guān)系的理想專業(yè)。
下拉本頁了解不同教育階段提供的課程。
Inside the tourist information office in Portmeirion, Wales
旅游業(yè)協(xié)會規(guī)范大多數(shù)培訓(xùn)(這里有達(dá)到該協(xié)會會員要求的學(xué)院和大學(xué)清單)。酒店管理協(xié)會則認(rèn)可酒店、休閑和旅游產(chǎn)業(yè)的相關(guān)課程(您可以在這里了解提供該類課程的英國和國際機(jī)構(gòu))。
所有學(xué)校、學(xué)院和大學(xué)的入學(xué)要求不盡相同，因此請務(wù)必認(rèn)真閱讀課程詳情。若您有任何問題，請直接聯(lián)系您選擇的機(jī)構(gòu)。
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學(xué)校和繼續(xù)教育
許多英國學(xué)校向16歲及以下的學(xué)生提供餐飲學(xué)、家庭經(jīng)濟(jì)學(xué)(通常包括食品和營養(yǎng))、休閑和旅游學(xué)方面的GCSE學(xué)歷。
在繼續(xù)教育(大學(xué)前)階段，您可以學(xué)習(xí)如旅游、酒店管理和餐飲方面單個或聯(lián)合的AS和A-Level、IB或蘇格蘭準(zhǔn)高級證書。這些學(xué)術(shù)課程的設(shè)計通常為您進(jìn)一步在學(xué)院或大學(xué)深造做好準(zhǔn)備。
此外，英國還提供可讓您直接進(jìn)入某些行業(yè)工作的眾多職業(yè)和技術(shù)課程。 BTEC國家證書和文憑均提供酒店管理監(jiān)管和企業(yè)方面的課程。作為全日制大學(xué)課程的一部分，您也可能在廚房衛(wèi)生以及工作中的健康和安全方面的學(xué)歷，為您的簡歷增添靚麗的一筆。
許多學(xué)生選擇將旅游或酒店管理課程與現(xiàn)代語言(如法語或西班牙語)或地理相結(jié)合。您可以在學(xué)習(xí)BTEC國家證書或文憑的同時學(xué)習(xí)AS-Level的西班牙語。另外，學(xué)生也可以在語言學(xué)院將職業(yè)課程和英語與其他專業(yè)同時授課課程相結(jié)合(點擊這里了解英語與其他專業(yè)同時授課課程)。
高等教育
高等教育階段提供眾多職業(yè)(以就業(yè)為導(dǎo)向)課程，如包括酒店管理、旅游、休閑或活動管理，或這些專業(yè)組合課程的 BTEC HND和預(yù)科學(xué)位。您可以專注于某些特定領(lǐng)域，例如沙灘度假村管理、食品管理或國際旅行，或?qū)⒄Z言和商科與這些專業(yè)組合的課程。
該類課程的學(xué)制通常是為三年，其中包括為期一年的實習(xí)。如果你完成了BTEC HND或預(yù)科學(xué)位，許多機(jī)構(gòu)都會讓您繼續(xù)第四年的學(xué)習(xí)并轉(zhuǎn)換成學(xué)士學(xué)位。
英國提供旅游企業(yè)管理、國際旅游管理及航空旅行、航空公司和機(jī)場管理等專業(yè)的學(xué)士學(xué)位課程(這通常會授予BA(Hons) (即文學(xué)學(xué)士(榮譽)學(xué)位)。學(xué)位課程往往包括高水平的業(yè)務(wù)和管理培訓(xùn)。
在研究生階段，您還可以學(xué)習(xí)航空管理、文化活動管理、交通規(guī)劃、美食、可持續(xù)食物生產(chǎn)等專業(yè)的課程，授予的學(xué)歷包括碩士學(xué)位(MA, MSc, MPhil 和 MBA)、研究生文憑，研究生證書或博士學(xué)位。
其他的職業(yè)學(xué)歷
英國許多學(xué)院和語言學(xué)校提供學(xué)習(xí)由某些專業(yè)機(jī)構(gòu)授予、并受國際認(rèn)可學(xué)歷的機(jī)會，這些機(jī)構(gòu)包括國際航空運輸協(xié)會(IATA)和酒店管理協(xié)會。您可以將這些職業(yè)學(xué)歷與英語或其他職業(yè)資格結(jié)合起來學(xué)習(xí) —— 從水療休閑技能(如美容療法和按摩)到各類國際標(biāo)準(zhǔn)等。
The Seafood School in Padstow, Cornwall (Photo credit ©VisitBritain/Martin Brent)
職業(yè)前景
在英國學(xué)習(xí)旅游及酒店管理在為您提供實踐經(jīng)驗和行業(yè)所需的技能;同時也培養(yǎng)您的解決問題、商務(wù)和溝通技巧——無論您去到世界上哪一個角落，多種不同職業(yè)的大門均向您敞開。
超過80%的英國酒店管理畢業(yè)生在畢業(yè)半年內(nèi)找到全職工作，另有9%的學(xué)生選擇繼續(xù)進(jìn)修或結(jié)合學(xué)習(xí)和工作 —— 要么獲得某些專業(yè)領(lǐng)域的深層次技能，或拓寬自己在相關(guān)領(lǐng)域的職業(yè)前景(HECSU)。
您可以選擇在餐廳、酒店及餐飲管理、活動、展覽和會議規(guī)劃領(lǐng)域工作。酒店管理的學(xué)生通常在畢業(yè)后擔(dān)任前臺、廚師、侍應(yīng)生和顧客服務(wù)的角色，然后努力晉升至管理層。其他學(xué)生則做為企業(yè)家自己創(chuàng)業(yè) —— 如果您的夢想是經(jīng)營自己的餐廳或酒店，這將是讓您開始實現(xiàn)夢想的地方。
旅游學(xué)畢業(yè)生可能在旅行社、機(jī)場或航空公司、運輸公司、旅游公司、旅游景點(如動物園、博物館和歷史遺址)或公共部門工作 —— 工作內(nèi)容包括導(dǎo)游、旅游管理者、旅游信息人員、人力資源、市場營銷和銷售經(jīng)理。
這個行業(yè)高度重視實踐和專業(yè)經(jīng)驗;英國的許多課程均包括工作實習(xí)的元素。 (如果您需要簽證在英國學(xué)習(xí)，請確認(rèn)您的簽證允許您可以在學(xué)習(xí)期間實習(xí)。)
旅游及酒店管理在世界各地均屬巨大的產(chǎn)業(yè)，眾多雇主對英國畢業(yè)生的需求也很大。旅游及酒店管理學(xué)是十分有趣的科目，同時也培養(yǎng)您在畢業(yè)后開啟成功的職業(yè)之旅所需的技能。
在英國，旅游業(yè)雇用約265萬人，即8%的人口。在大學(xué)與行業(yè)合作領(lǐng)域英國雄踞世界第二(英國商業(yè)創(chuàng)新和技能部，2012年) —— 這意味著學(xué)生擁有向?qū)I(yè)人士學(xué)習(xí)并在工作實習(xí)中獲得實操經(jīng)驗的眾多機(jī)會(請確認(rèn)您的簽證允許您在學(xué)習(xí)期間工作)。
英國是世界上第八大旅游目的地，吸引來自世界各地的游客。經(jīng)過數(shù)年的高速增長，前往英國旅游的人數(shù)于2013年達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的3280萬(英國國家統(tǒng)計局)。英國還擁有出色的全球交通網(wǎng)絡(luò)，包括往返全球100多個國家的直飛航班。
在英國留學(xué)意味著您是這個獨特多元文化社會的一員 ——僅在高等教育階段，約17%的學(xué)生和超過25%的學(xué)者和教授來自英國以外地區(qū)(在賓至如歸頁面了解更多)。雇主也了解英國的畢業(yè)生具備國際視野。
這個行業(yè)高度重視英語語言能力。英國是世界上學(xué)習(xí)英語語言的首選目的地(見提高英語水平頁面)。許多語言學(xué)校也提供酒店管理的培訓(xùn)和文憑 —— 可讓您在獲得職業(yè)資格的同時提高溝通技巧。
英國的學(xué)校、學(xué)院和大學(xué)擁有高度的學(xué)術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)生滿意度以及非常低的輟學(xué)率(見接受世界一流的教育頁面)。旅游學(xué)課程提供眾多選擇 ——包括增強就業(yè)力的職業(yè)培訓(xùn)、本科和研究生課程以及學(xué)術(shù)理論 —— 所以您會輕而易舉地找到最適合您的課程。
課程與學(xué)歷
這個行業(yè)擁有不同層次的多類培訓(xùn)：酒店管理學(xué)還包括酒店和餐廳管理 —— 您可以在課程中學(xué)到一般的商業(yè)技能 —— 以及更專業(yè)的科目，如烘焙和食物準(zhǔn)備。旅游學(xué)課程則包括如旅游管理等偏實用的科目，或像旅游研究等更偏重理論的科目。您還可以學(xué)習(xí)如旅行社管理和機(jī)場運營等技能。這是結(jié)合旅游、商科和客戶關(guān)系的理想專業(yè)。
下拉本頁了解不同教育階段提供的課程。
Inside the tourist information office in Portmeirion, Wales
旅游業(yè)協(xié)會規(guī)范大多數(shù)培訓(xùn)(這里有達(dá)到該協(xié)會會員要求的學(xué)院和大學(xué)清單)。酒店管理協(xié)會則認(rèn)可酒店、休閑和旅游產(chǎn)業(yè)的相關(guān)課程(您可以在這里了解提供該類課程的英國和國際機(jī)構(gòu))。
所有學(xué)校、學(xué)院和大學(xué)的入學(xué)要求不盡相同，因此請務(wù)必認(rèn)真閱讀課程詳情。若您有任何問題，請直接聯(lián)系您選擇的機(jī)構(gòu)。
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Explore the UK's cities, countryside and culture
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學(xué)校和繼續(xù)教育
許多英國學(xué)校向16歲及以下的學(xué)生提供餐飲學(xué)、家庭經(jīng)濟(jì)學(xué)(通常包括食品和營養(yǎng))、休閑和旅游學(xué)方面的GCSE學(xué)歷。
在繼續(xù)教育(大學(xué)前)階段，您可以學(xué)習(xí)如旅游、酒店管理和餐飲方面單個或聯(lián)合的AS和A-Level、IB或蘇格蘭準(zhǔn)高級證書。這些學(xué)術(shù)課程的設(shè)計通常為您進(jìn)一步在學(xué)院或大學(xué)深造做好準(zhǔn)備。
此外，英國還提供可讓您直接進(jìn)入某些行業(yè)工作的眾多職業(yè)和技術(shù)課程。 BTEC國家證書和文憑均提供酒店管理監(jiān)管和企業(yè)方面的課程。作為全日制大學(xué)課程的一部分，您也可能在廚房衛(wèi)生以及工作中的健康和安全方面的學(xué)歷，為您的簡歷增添靚麗的一筆。
許多學(xué)生選擇將旅游或酒店管理課程與現(xiàn)代語言(如法語或西班牙語)或地理相結(jié)合。您可以在學(xué)習(xí)BTEC國家證書或文憑的同時學(xué)習(xí)AS-Level的西班牙語。另外，學(xué)生也可以在語言學(xué)院將職業(yè)課程和英語與其他專業(yè)同時授課課程相結(jié)合(點擊這里了解英語與其他專業(yè)同時授課課程)。
高等教育
高等教育階段提供眾多職業(yè)(以就業(yè)為導(dǎo)向)課程，如包括酒店管理、旅游、休閑或活動管理，或這些專業(yè)組合課程的 BTEC HND和預(yù)科學(xué)位。您可以專注于某些特定領(lǐng)域，例如沙灘度假村管理、食品管理或國際旅行，或?qū)⒄Z言和商科與這些專業(yè)組合的課程。
該類課程的學(xué)制通常是為三年，其中包括為期一年的實習(xí)。如果你完成了BTEC HND或預(yù)科學(xué)位，許多機(jī)構(gòu)都會讓您繼續(xù)第四年的學(xué)習(xí)并轉(zhuǎn)換成學(xué)士學(xué)位。
英國提供旅游企業(yè)管理、國際旅游管理及航空旅行、航空公司和機(jī)場管理等專業(yè)的學(xué)士學(xué)位課程(這通常會授予BA(Hons) (即文學(xué)學(xué)士(榮譽)學(xué)位)。學(xué)位課程往往包括高水平的業(yè)務(wù)和管理培訓(xùn)。
在研究生階段，您還可以學(xué)習(xí)航空管理、文化活動管理、交通規(guī)劃、美食、可持續(xù)食物生產(chǎn)等專業(yè)的課程，授予的學(xué)歷包括碩士學(xué)位(MA, MSc, MPhil 和 MBA)、研究生文憑，研究生證書或博士學(xué)位。
其他的職業(yè)學(xué)歷
英國許多學(xué)院和語言學(xué)校提供學(xué)習(xí)由某些專業(yè)機(jī)構(gòu)授予、并受國際認(rèn)可學(xué)歷的機(jī)會，這些機(jī)構(gòu)包括國際航空運輸協(xié)會(IATA)和酒店管理協(xié)會。您可以將這些職業(yè)學(xué)歷與英語或其他職業(yè)資格結(jié)合起來學(xué)習(xí) —— 從水療休閑技能(如美容療法和按摩)到各類國際標(biāo)準(zhǔn)等。
The Seafood School in Padstow, Cornwall (Photo credit ©VisitBritain/Martin Brent)
職業(yè)前景
在英國學(xué)習(xí)旅游及酒店管理在為您提供實踐經(jīng)驗和行業(yè)所需的技能;同時也培養(yǎng)您的解決問題、商務(wù)和溝通技巧——無論您去到世界上哪一個角落，多種不同職業(yè)的大門均向您敞開。
超過80%的英國酒店管理畢業(yè)生在畢業(yè)半年內(nèi)找到全職工作，另有9%的學(xué)生選擇繼續(xù)進(jìn)修或結(jié)合學(xué)習(xí)和工作 —— 要么獲得某些專業(yè)領(lǐng)域的深層次技能，或拓寬自己在相關(guān)領(lǐng)域的職業(yè)前景(HECSU)。
您可以選擇在餐廳、酒店及餐飲管理、活動、展覽和會議規(guī)劃領(lǐng)域工作。酒店管理的學(xué)生通常在畢業(yè)后擔(dān)任前臺、廚師、侍應(yīng)生和顧客服務(wù)的角色，然后努力晉升至管理層。其他學(xué)生則做為企業(yè)家自己創(chuàng)業(yè) —— 如果您的夢想是經(jīng)營自己的餐廳或酒店，這將是讓您開始實現(xiàn)夢想的地方。
旅游學(xué)畢業(yè)生可能在旅行社、機(jī)場或航空公司、運輸公司、旅游公司、旅游景點(如動物園、博物館和歷史遺址)或公共部門工作 —— 工作內(nèi)容包括導(dǎo)游、旅游管理者、旅游信息人員、人力資源、市場營銷和銷售經(jīng)理。
這個行業(yè)高度重視實踐和專業(yè)經(jīng)驗;英國的許多課程均包括工作實習(xí)的元素。 (如果您需要簽證在英國學(xué)習(xí)，請確認(rèn)您的簽證允許您可以在學(xué)習(xí)期間實習(xí)。)