烏梅和楊梅有什么區(qū)別

    烏梅和楊梅有什么不一樣呢，下面是出國留學(xué)網(wǎng)小編為大家?guī)淼臑趺泛蜅蠲酚惺裁磪^(qū)別，歡迎閱讀。
    烏梅和楊梅有什么區(qū)別
    烏梅有點像棗，楊梅粉紅色的。其實也不是刺，其實比較像一個一個的小疙瘩連在一起。
    楊梅生津解渴,和胃止嘔,運脾消食。主治煩渴,...腹痛等病癥有一定輔助食療效果
    1、烏梅
    烏梅別名酸梅、黃仔、合漢梅、干枝梅，為薔薇科。烏梅中含鉀多而含鈉較少，烏梅中含多種有機酸，有改善肝臟機能的作用，故肝病患者宜食之。烏梅中的梅酸可軟化血管，推遲血管硬化，具有防老抗衰作用，烏梅還具有止瀉止咳的作用。
    2、楊梅
    楊梅屬于楊梅科喬木植物，又稱圣生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價值。在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區(qū)均有分布，在7000多年以前就有楊梅生長。該屬有50多個種，中國已知的有楊梅、毛楊梅、青楊梅和矮楊梅，經(jīng)濟栽培主要是楊梅。
    3、注意事項
    區(qū)分烏梅和楊梅應(yīng)該從顏色上比較好區(qū)分，烏梅的顏色是黑色或者灰色，所以稱為烏梅。楊梅的顏色一般為鮮紅色，而且楊梅的口感和味道跟烏梅完全不同。吃烏梅的時候應(yīng)該注意不要一次性吃太多，吃太多烏梅會導(dǎo)致胃脹。
    烏梅比楊梅有營養(yǎng)
    出自《神農(nóng)本草經(jīng)》。
    1.《品匯精要》：梅，木似杏而枝干勁脆，春初時開白花，甚清馥，花將謝而葉始生，二月結(jié)實如豆，味酸美，人皆啖之。五月采將熟大于杏者，以百草煙熏至黑色為烏梅，以鹽淹暴干者為白梅也。
    2.《隨息居飲食譜》：梅，生時宜蘸鹽食，溫膽生津，孕婦多嗜之，以小滿前肥脆而不帶苦者佳。多食損齒，生痰助熱，凡痰嗽、疳膨、痞積、脹滿、外感未清，女子天癸未行，及婦女汛期、產(chǎn)前、產(chǎn)后、痧痘后并忌之。
    3.《藥性賦》：烏梅主便血瘧痢之用。
    4.《本草備要》：烏梅澀腸斂肺，酸澀而溫。