小吃是中國飲食不可缺少的一部分，并成為中國飲食生活的主要內(nèi)容之一。在中國的每個(gè)地區(qū)都有著其獨(dú)特的小吃，被稱為當(dāng)?shù)氐奶厣〕?。這種小吃，已經(jīng)是一種在當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕?，絕非只是在三餐之間填飽肚子，追求不餓肚子的層次。以下是出國留學(xué)網(wǎng)小編為您整理的中國最有名的小吃有哪些?，供您參考，更多資訊請(qǐng)點(diǎn)擊(https://www.liuxue86.com)查看。
中國最有名的小吃有哪些?
1、桂林米粉
桂林米粉是歷史悠久的小吃。以其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。其做工考究，先將上好的早秈米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。
2、武漢熱干面
熱干面是湖北省武漢市的漢族特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱干面也在許多地方都能見到，是諸多人喜歡的面食之一。
3、重慶酸辣粉
重慶酸辣粉是重慶城區(qū)廣為流傳的一種漢族地方傳統(tǒng)名小吃，歷來就是重慶人的最愛之一 。手工制作的主粉由紅薯，豌豆淀粉為主要原料，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受全國人民喜愛的重慶地方小吃。
4、山東煎餅
山東煎餅，漢族特色面食。源于山東南部和西南部的臨沂、泰安、滕州、濟(jì)寧、曲阜等地區(qū)，屬魯菜系。有諸葛亮或孟姜女發(fā)明多種傳說。山東煎餅非常薄，以五谷雜糧為原料制成，卷上大蔥，蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。煎餅的起源最早能追溯到東晉時(shí)期。從歷史發(fā)展到現(xiàn)在煎餅也主要分為以沂蒙山煎餅和泰山附近煎餅兩種叫法為主。
5、蘭州牛肉拉面
蘭州牛肉面，又稱蘭州清湯牛肉面，是“中國十大面條”之一 ，是甘肅省蘭州地區(qū)的清真風(fēng)味小吃。它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮)，贏得了國內(nèi)乃至全世界顧客的好評(píng)。并被中國烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為三大中式快餐之一，得到美譽(yù)“中華第一面”。
6、西安糊辣湯
肉丸糊辣湯是西安回民清真小吃。西安人最受歡迎的早餐之一。吃的時(shí)候淋上油潑辣子及香油。及手掰的坨坨饃。味道獨(dú)特。
7、糯米團(tuán)
糯米團(tuán)是江南地區(qū)經(jīng)典的漢族小吃。老上海人的傳統(tǒng)早餐，在寧波和上海的一些地?cái)偵?，均可以見到這些特色的傳統(tǒng)早餐。糯米搟成薄薄的一張面餅，在上面放點(diǎn)榨菜，夾一根油條，卷成一個(gè)團(tuán)子，就這樣，純正的上海糯米團(tuán)就完成了。
8、漢中熱面皮
漢中熱面皮，是陜西南部的漢中地區(qū)著名的地方特色小吃。漢中面皮相傳始于秦漢，一般是把大米浸泡后磨成米漿，上籠蒸成薄皮兒，趁熱抹上菜籽油，切成條狀，依個(gè)人口味調(diào)入辣椒油、蒜泥 、味精、鹽、醋、醬油等佐料，拌勻即可食用(當(dāng)?shù)囟酂崾?，稱熱面皮)。配菜主要有豆芽、土豆絲、芹菜、菠菜等，口感軟糯，香辣可口。
9、寧波湯圓
湯圓是浙江寧波著名的漢族小吃之一，也是中國的代表小吃之一，春節(jié)，元宵節(jié)節(jié)日食俗。歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)明州(現(xiàn)浙江寧波市)興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。與大多數(shù)中國人不同，寧波人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。
10、油條
油條，是一種古老的漢族面食，長條形中空的油炸食品，口感松脆有韌勁，中國傳統(tǒng)的早點(diǎn)之一。很多人誤以為，宋朝時(shí)，秦檜迫害岳飛，民間通過炸制一種類似油條的面制食品(油炸檜)來表達(dá)憤怒，被看做油條起源，其實(shí)，油條遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于宋朝。具體時(shí)期不得考證。