電飯煲怎么做蛋糕
【導(dǎo)讀】電飯煲做蛋糕有哪些方法?很多人家里沒(méi)有烤箱，但是也想做美味的蛋糕，其實(shí)電飯煲也可以做出蛋糕。那么電飯煲怎么做蛋糕呢?接下來(lái)就來(lái)看看電飯煲的蛋糕做法。
做法一
材料：三個(gè)雞蛋.三勺低筋(或中筋)面粉.六勺牛奶.兩勺白糖.一點(diǎn)小蘇打.一點(diǎn)鹽、油
做法
1、三個(gè)雞蛋，蛋清與蛋黃分開(kāi)(碗里一定要用紙巾擦干凈水分)。
2、蛋黃內(nèi)加入三勺低筋(或中筋)面粉，六勺牛奶，兩勺白糖混合調(diào)勻。
3、混合后加點(diǎn)小蘇打(試驗(yàn)證明，加點(diǎn)調(diào)和油在里面，更好)。
4、蛋白內(nèi)加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，一勺白糖。用三支筷子一個(gè)方向打，使勁打，直到成白色泡沫狀(把一根筷子放進(jìn)去，不倒就行了)。
5、把打好的蛋清分兩次加入蛋黃，上下攪拌均勻，不能打圈會(huì)破壞筋度的。
6、電飯煲倒入點(diǎn)油，防止粘鍋.電飯煲預(yù)熱一會(huì)兒，倒入糊糊。兩分鐘后自動(dòng)跳到保溫狀態(tài)，用毛巾封住排氣孔，悶20分鐘。
7、再按下煮飯鍵，悶20分鐘，倒出完成。
電飯煲做蛋糕的方法
做法二
主料：食用油3茶匙，雞蛋4個(gè)，砂糖10茶匙，玉米淀粉3/1湯匙，面粉半湯匙，半湯匙牛奶。
工具：打蛋器，篩子
做法
1、把蛋清和蛋黃分開(kāi)，放在兩個(gè)無(wú)水無(wú)油的大盆中。
2、蛋黃篩入面粉和玉米淀粉，畫十字?jǐn)噭颍尤肱Ｄ?，攪拌?BR>
【導(dǎo)讀】電飯煲做蛋糕有哪些方法?很多人家里沒(méi)有烤箱，但是也想做美味的蛋糕，其實(shí)電飯煲也可以做出蛋糕。那么電飯煲怎么做蛋糕呢?接下來(lái)就來(lái)看看電飯煲的蛋糕做法。
做法一
材料：三個(gè)雞蛋.三勺低筋(或中筋)面粉.六勺牛奶.兩勺白糖.一點(diǎn)小蘇打.一點(diǎn)鹽、油
做法
1、三個(gè)雞蛋，蛋清與蛋黃分開(kāi)(碗里一定要用紙巾擦干凈水分)。
2、蛋黃內(nèi)加入三勺低筋(或中筋)面粉，六勺牛奶，兩勺白糖混合調(diào)勻。
3、混合后加點(diǎn)小蘇打(試驗(yàn)證明，加點(diǎn)調(diào)和油在里面，更好)。
4、蛋白內(nèi)加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，一勺白糖。用三支筷子一個(gè)方向打，使勁打，直到成白色泡沫狀(把一根筷子放進(jìn)去，不倒就行了)。
5、把打好的蛋清分兩次加入蛋黃，上下攪拌均勻，不能打圈會(huì)破壞筋度的。
6、電飯煲倒入點(diǎn)油，防止粘鍋.電飯煲預(yù)熱一會(huì)兒，倒入糊糊。兩分鐘后自動(dòng)跳到保溫狀態(tài)，用毛巾封住排氣孔，悶20分鐘。
7、再按下煮飯鍵，悶20分鐘，倒出完成。
電飯煲做蛋糕的方法
做法二
主料：食用油3茶匙，雞蛋4個(gè)，砂糖10茶匙，玉米淀粉3/1湯匙，面粉半湯匙，半湯匙牛奶。
工具：打蛋器，篩子
做法
1、把蛋清和蛋黃分開(kāi)，放在兩個(gè)無(wú)水無(wú)油的大盆中。
2、蛋黃篩入面粉和玉米淀粉，畫十字?jǐn)噭颍尤肱Ｄ?，攪拌?BR>