可樂在小編家是很少出現(xiàn)的，小編平常做菜基本不放糖，這可樂含糖量很高，所以小編家也基本不用，小編家人也不喜歡甜咸味道食物，就唯獨(dú)這可樂雞翅很招全家喜歡，但也很少做，終于來(lái)交作業(yè)了。
這可樂雞翅其實(shí)非常簡(jiǎn)單，但用料的比例比較關(guān)鍵，做出來(lái)小編也非常愛吃，一邊拍照一邊就吃掉了幾個(gè)，哈哈，長(zhǎng)話短說(shuō)，來(lái)看看具體做法吧......
【食材】
雞翅10個(gè)、可樂250毫升、生姜一塊、生抽80克、花雕酒10克、小蔥一小把
【制作步驟】
準(zhǔn)備好原材料。
雞翅兩面都斜著切一些口子。
加入適量花雕酒、生姜拍碎，盡量擠出姜汁來(lái)一起腌制一會(huì)。花雕酒的用量大約10毫升左右。
不粘鍋刷上一層油，放入雞翅兩面煎黃，煎的時(shí)候生姜也放入鍋里。
倒入約250克可樂，約80克生抽，因?yàn)椴幌矚g太甜，所以一聽可樂沒用完，可樂和生抽的比例約3:1，不用加鹽，生抽里含鹽，不然就會(huì)咸。小蔥打結(jié)加入，蓋上鍋蓋中火燜煮，直到湯汁濃稠為止。
成品圖。
【小貼士】
煎的時(shí)候用鍋鏟按壓按壓雞翅，這樣煎出來(lái)的比較香。
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