大暑時節(jié)，除了炎熱外，還會出現(xiàn)多雨或陰雨綿綿的天氣，中醫(yī)認(rèn)為這時候要特別要注意對"暑濕"的預(yù)防。暑濕侵害會出現(xiàn)胸膈滿悶、飲食無味、口中黏膩、頭昏腦漲、肢體困重等癥狀，應(yīng)以消暑清熱、化濕健脾的方法進行預(yù)防或治療。以下是出國留學(xué)網(wǎng)編輯為您整理的大暑養(yǎng)生吃什么，供您參考，更多詳細(xì)內(nèi)容請點擊出國留學(xué)網(wǎng)(https://www.liuxue86.com)查看。
大暑養(yǎng)生吃什么
暑天，運用飲食的營養(yǎng)作用養(yǎng)生益壽，是減少疾病，防止衰老的有效保證。夏季的飲食調(diào)養(yǎng)是以暑天的氣候特點為基礎(chǔ)，由于夏令氣候炎熱，易傷津耗氣，因此?？蛇x用藥粥滋補身體?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》有"藥以去之，食以隨之"，"谷肉果菜，食養(yǎng)盡之"的論點。
多吃些燥濕健脾的食物
薏米小豆粥
原料：薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水適量。
制法：將薏米、赤小豆用冷水浸泡2小時左右，大米洗凈，加入適量的水，煮成粥就可以了。
功效：具有健脾滲濕、清熱消暑的功效，適用于長夏體倦困重、食欲不振者食用。
香荷飲
原料：香薷10克，荷葉10克(或鮮荷葉30克)，陳皮10克，薄荷5克。
制法：將香薷、荷葉、陳皮三味藥煎煮30分鐘左右，再加入薄荷煮5分鐘即可，可適當(dāng)加些白糖調(diào)味。
功效：代茶飲，具有消暑理氣、祛濕解表的功效。
橘皮茶
原料：橘皮10克(鮮皮加倍)，冰糖適量，用開水浸泡后代茶飲。
功效：具有理氣開胃、燥濕化痰的功效，適用于暑濕所致的脘腹脹滿、飲食無味者食用。
益氣養(yǎng)陰的食物不可少
大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，常常會無病三分虛。這時候，除了要及時補充水分外，還應(yīng)常吃一些益氣養(yǎng)陰的食品以增強體質(zhì)，使?jié)駸嶂盁o隙可乘。
需要注意的是，食物一定要清淡，不可過于滋膩，否則極易礙胃，導(dǎo)致消化不良。
例如：山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、甲魚、豆?jié){、百合粥等都是大暑的進補佳品。
蛋白質(zhì)供給需充足
大暑氣溫較高，人體新陳代謝增快，能量消耗大，因此蛋白質(zhì)的供應(yīng)必須酌量增加，每日攝入量應(yīng)在100~120克為宜。
植物蛋白可以從豆制品中獲得，動物蛋白除了奶制品外，還應(yīng)適當(dāng)吃點肉，以雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉制品為首選。
炎炎夏日吃冷飲要多注意
由于高溫的影響，人體會產(chǎn)生一系列生理反應(yīng)，導(dǎo)致精神不振、食欲減退。這時，若能在膳食上合理安排，適當(dāng)吃些冷飲，不僅能消暑解渴，還可幫助消化，使人體的營養(yǎng)保持平衡，有益于健康。但吃冷飲時一定要注意：
忌食用過多冷飲
吃得過多，會沖淡胃液，影響消化，并刺激腸道，使蠕動亢進，縮短食物在小腸內(nèi)停留的時間，影響人體對食物中營養(yǎng)成分的吸收。特別是患有急慢性腸胃道疾病者，更應(yīng)少吃或不吃。
忌吃不新鮮的冷飲
吃冷飲以"色清、味美、品鮮"的為佳，要認(rèn)真查看冷飲是否衛(wèi)生、新鮮。一般的果汁類飲料應(yīng)沒有沉淀，瓶裝飲料應(yīng)該不漏氣，開瓶后應(yīng)有香味。鮮乳為乳白色，乳汁均勻，無沉淀、凝塊、雜質(zhì)，有乳香味。