5月13日悉，省政府辦公廳日前印發(fā)《湖北省2017年治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”工作方案》，明確今年我省食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測總體合格率達到97.2%以上，生鮮乳和禽蛋產(chǎn)品三聚氰胺監(jiān)測合格率達到100%，全省食品安全公眾滿意度平均達到75%以上。
針對食品流通環(huán)節(jié)，方案要求，加強肉類、嬰幼兒配方乳粉、蔬菜等重點產(chǎn)品追溯體系建設(shè)，推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺建設(shè)，配套建立市級以上食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)重點龍頭企業(yè)、合作社示范社、大中型家庭農(nóng)場名錄。
針對小餐館、小作坊等場所的食品安全問題，我省將開展高風險食品企業(yè)、食品工業(yè)園區(qū)、小作坊集中區(qū)、地方食品聚集區(qū)食品安全專項治理，嚴厲打擊食品安全違法犯罪，所有食品安全違法行為均應(yīng)追究到人，并向社會公開被處罰人的信息。
此外，方案要求，建立健全食品安全信用檔案，完善守信聯(lián)合激勵和失信聯(lián)合懲戒機制?？己蓑炇詹⒚着〖夀r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣，啟動第二批省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建活動。