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好吃的烤肉怎么做
* 烤肉做法 *
1、梨子去皮，洋蔥絲一起放入料理界打成泥。加入香油、生抽、鹽、胡椒粉、蒜泥、姜泥、料酒、辣椒醬、蜂蜜、辣椒面等調(diào)味料攪拌均勻，做成腌肉醬。
2、牛里脊切薄片、肋條切塊、五花肉切成厚度約1cm的厚片和薄片兩種。
3、涂上腌肉醬分別腌制(五花薄片、牛肉各半小時，肋排、厚五花一小時)
4、烤盤涂黃油，烤!
5、完成!
* 大醬湯做法*
1、五花肉放入熱鍋中煎香出油，冒煙后加入辣白菜和切塊的洋蔥翻炒一分鐘。
2、倒入淘米水繼續(xù)煮五分鐘。
3、另起一鍋放入土豆塊、年糕、西葫蘆、基圍蝦、豆腐、蛤蜊、韓式辣醬和大醬，倒入步驟2中的湯汁，大火燒開。
4、完成!
一口肉，一口湯，
充滿幸福的料理：)