營(yíng)業(yè)員崗位職責(zé)(一)
1.在店長(zhǎng)指導(dǎo)下進(jìn)行工作。
2.遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，服從工作安排。
3.儀表端莊大方，著裝整潔。保持良好的服務(wù)心態(tài)，熱情待客，使用文明用語(yǔ)，做到微笑服務(wù)，客進(jìn)有迎聲，客走有送聲。
4.按要求做好責(zé)任區(qū)內(nèi)的清潔衛(wèi)生，保持吧臺(tái)、地面、書(shū)柜干凈整潔，檢查設(shè)備設(shè)施運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)上報(bào)。
5.熟知出品價(jià)格及特點(diǎn)，熟練掌握出品質(zhì)量及速度。
6.運(yùn)用技巧，傳播咖啡文化，培養(yǎng)咖啡客群。
7.上班時(shí)間不私自會(huì)客，不做。私活，工作時(shí)不接私人電話(huà)，聊私事，嚴(yán)禁煲電話(huà)粥。
8.做好吧臺(tái)所有物品擺放與清潔，各項(xiàng)器具定點(diǎn)放置，不隨意變動(dòng)。
9.掌握原材料庫(kù)存情況，發(fā)現(xiàn)缺少及時(shí)上報(bào)。
10.每日有日?qǐng)?bào)表，每周有周經(jīng)營(yíng)分析，每月有計(jì)劃及總結(jié)。
11.不斷提升專(zhuān)業(yè)技能，認(rèn)真學(xué)習(xí)，每月有創(chuàng)新。
12.提高安全防范意識(shí)，加強(qiáng)責(zé)任心，確保營(yíng)業(yè)安全。
商場(chǎng)營(yíng)業(yè)員崗位職責(zé)(二)
1、商品陳列
(1)根據(jù)商品色彩、燈光來(lái)配合商品的體積、造型、外觀來(lái)擺放商品;
(2)要布局合理，類(lèi)別、醒目、美觀藝術(shù)、豐滿(mǎn)整潔。
2、商品銷(xiāo)售
(1)主動(dòng)打招呼，您好!請(qǐng)問(wèn)想看一下那方面商品;
(2)主動(dòng)介紹商品品牌、產(chǎn)地、特點(diǎn)、使用方法及保養(yǎng)方法;
(3)主動(dòng)熱情、禮貌文明、微笑服務(wù)。
3、商品包裝
(1)包扎、裝貨準(zhǔn)確迅速;
(2)美觀大方、牢固結(jié)實(shí)、方便攜帶。
4、開(kāi)收款收據(jù)
準(zhǔn)確填制商品的銷(xiāo)售票據(jù)，商品的編號(hào)，核對(duì)帳貨是否相符，做到準(zhǔn)確無(wú)誤。
5、交接班的要求
(1)交接班人員應(yīng)迅速、仔細(xì)的檢查，并核對(duì)商品清點(diǎn)單購(gòu)物小票，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)詢(xún)問(wèn)，查清根源、落實(shí)責(zé)任、迅速解決;
(2)檢查核對(duì)完畢，貨單相符，正確無(wú)誤后，交接手續(xù)完成，早班人員方可下班;
(3)在交接過(guò)程中，做到“交接待客，兩不誤”早班人員接待好臨柜顧客，不用交接班而怠慢顧客，站好最后一班崗，準(zhǔn)確完成交接手續(xù)。
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崗位職責(zé)范本 | 崗位說(shuō)明書(shū) | 工作流程 | 工作計(jì)劃 | 工作總結(jié)
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1.在店長(zhǎng)指導(dǎo)下進(jìn)行工作。
2.遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，服從工作安排。
3.儀表端莊大方，著裝整潔。保持良好的服務(wù)心態(tài)，熱情待客，使用文明用語(yǔ)，做到微笑服務(wù)，客進(jìn)有迎聲，客走有送聲。
4.按要求做好責(zé)任區(qū)內(nèi)的清潔衛(wèi)生，保持吧臺(tái)、地面、書(shū)柜干凈整潔，檢查設(shè)備設(shè)施運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)上報(bào)。
5.熟知出品價(jià)格及特點(diǎn)，熟練掌握出品質(zhì)量及速度。
6.運(yùn)用技巧，傳播咖啡文化，培養(yǎng)咖啡客群。
7.上班時(shí)間不私自會(huì)客，不做。私活，工作時(shí)不接私人電話(huà)，聊私事，嚴(yán)禁煲電話(huà)粥。
8.做好吧臺(tái)所有物品擺放與清潔，各項(xiàng)器具定點(diǎn)放置，不隨意變動(dòng)。
9.掌握原材料庫(kù)存情況，發(fā)現(xiàn)缺少及時(shí)上報(bào)。
10.每日有日?qǐng)?bào)表，每周有周經(jīng)營(yíng)分析，每月有計(jì)劃及總結(jié)。
11.不斷提升專(zhuān)業(yè)技能，認(rèn)真學(xué)習(xí)，每月有創(chuàng)新。
12.提高安全防范意識(shí)，加強(qiáng)責(zé)任心，確保營(yíng)業(yè)安全。
商場(chǎng)營(yíng)業(yè)員崗位職責(zé)(二)
1、商品陳列
(1)根據(jù)商品色彩、燈光來(lái)配合商品的體積、造型、外觀來(lái)擺放商品;
(2)要布局合理，類(lèi)別、醒目、美觀藝術(shù)、豐滿(mǎn)整潔。
2、商品銷(xiāo)售
(1)主動(dòng)打招呼，您好!請(qǐng)問(wèn)想看一下那方面商品;
(2)主動(dòng)介紹商品品牌、產(chǎn)地、特點(diǎn)、使用方法及保養(yǎng)方法;
(3)主動(dòng)熱情、禮貌文明、微笑服務(wù)。
3、商品包裝
(1)包扎、裝貨準(zhǔn)確迅速;
(2)美觀大方、牢固結(jié)實(shí)、方便攜帶。
4、開(kāi)收款收據(jù)
準(zhǔn)確填制商品的銷(xiāo)售票據(jù)，商品的編號(hào)，核對(duì)帳貨是否相符，做到準(zhǔn)確無(wú)誤。
5、交接班的要求
(1)交接班人員應(yīng)迅速、仔細(xì)的檢查，并核對(duì)商品清點(diǎn)單購(gòu)物小票，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)詢(xún)問(wèn)，查清根源、落實(shí)責(zé)任、迅速解決;
(2)檢查核對(duì)完畢，貨單相符，正確無(wú)誤后，交接手續(xù)完成，早班人員方可下班;
(3)在交接過(guò)程中，做到“交接待客，兩不誤”早班人員接待好臨柜顧客，不用交接班而怠慢顧客，站好最后一班崗，準(zhǔn)確完成交接手續(xù)。
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