石斛蘭具有秉性剛強(qiáng)、祥和可親的氣質(zhì)，有許多國(guó)家把它作為每年父親節(jié)的“父親節(jié)之花。下面是出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編為大家?guī)淼氖m的花語和種植方法，僅供參考，謝謝閱讀。
石斛蘭的花語
花語：父親之花，表示堅(jiān)毅、勇敢
正直勇敢，慈愛，喜悅，祝福，幸福。
石斛蘭的養(yǎng)殖方法
1、石斛蘭對(duì)光照的要求：
栽培場(chǎng)所必須光照充足，保持通風(fēng)。對(duì)石斛蘭生長(zhǎng)、開花更加有利。
2、石斛蘭對(duì)水份的要求：
石斛蘭在春夏季生長(zhǎng)期，應(yīng)充分澆水，使假球莖生長(zhǎng)加快。9月以后逐漸減少澆水，使假球莖逐趨成熟，能促進(jìn)開花。石斛蘭對(duì)空氣濕度要求較高，盆內(nèi)以保持濕潤(rùn)為最佳狀態(tài)，旺盛生長(zhǎng)期盆內(nèi)不可積水，否則易腐爛。可以經(jīng)常往周圍的地面噴水，提高空氣濕度。
3、石斛蘭對(duì)肥料的要求：
石斛蘭生長(zhǎng)期每旬施肥1次，秋季施肥減少。給石斛蘭施肥一定不要施濃肥，可根據(jù)生長(zhǎng)時(shí)期的狀況調(diào)節(jié)氮、磷、鉀的比例，進(jìn)行葉面噴霧或者灌根，一般一周進(jìn)行一次到假球莖成熟期和冬季休眠期，則完全停止施肥。
4、石斛蘭換盆的時(shí)間：
栽培2～3年以上的石斛蘭，植株擁擠，根系滿盆，盆栽材料已腐爛，應(yīng)及時(shí)更換。無論常綠類或是落葉類石斛蘭，均在花后換盆。換盆時(shí)要少傷根部，否則遇低溫葉片會(huì)黃化脫落。
石斛的功效
益胃生津，滋陰清熱。胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明。
石斛的作用：
1、胃陰虛及熱病傷津證。本品長(zhǎng)于滋養(yǎng)胃陰,生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴、舌干苔黑之證，常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用，如《時(shí)病論》清熱保津法。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡可與生地、麥冬、黃芩等品同用。
2、腎陰虛證。本品又能滋腎陰，兼能降虛火，適用于腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。腎陰虧虛，目暗不明者，常與枸杞子、熟地黃、菟絲子等品同用，如石斛夜光丸(《原機(jī)啟微》)。腎陰虧虛，筋骨痿軟者，常與熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨之品同用。腎虛火旺，骨蒸勞熱者，宜與生地黃、枸杞子、黃柏、胡黃連等滋腎陰、退虛熱之品同用。
石斛的食用方法
1、石斛米粥
原料：鮮鐵皮石斛，水，粳米，冰糖
制法：每次取鮮石斛30克，加水200毫升，久煎取汁約100毫升(因石斛最耐久煎，方可出效)，去渣，選用北粳米50克，冰糖適量，同入沙鍋內(nèi)，再加水400毫升左右，煮至米開粥稠?；?。每日2次，稍溫頓服。
效用：石斛為蘭科多年生常綠草本植物金釵石斛的莖。石斛粥為一家傳驗(yàn)方，是由石斛和粳米加水煮成，具有養(yǎng)胃生津、滋陰清熱的功用。[適應(yīng)癥狀]熱病津傷，心煩口渴;病后津虧，虛熱不退;胃虛隱痛百兼博干嘔，舌光苔少等癥。
說明：[論治解說]石斛性味甘淡微寒，善入肺、胃、腎經(jīng)，功專益胃生津，養(yǎng)陰清熱。溫?zé)嶂?，最易傷津耗液，凡熱病后期，胃陰灼傷，余熱未清，可見有口燥咽干，虛熱不退。胃痛干嘔，舌光苔少者，以石斛與粳米煮粥食之，最為適宜。粥中粳米冰糖，養(yǎng)胃調(diào)中，扶助胃氣，同煮為粥，既可增滋陰清熱，又可促進(jìn)養(yǎng)胃生津，三者合而為粥，頗有療效。《藥品化義》中說：“石斛氣味輕清合肺之性、性涼而清，得肺之宜，肺這嬌臟、獨(dú)此最好相配?！备鶕?jù)前人經(jīng)驗(yàn)，石斛粥對(duì)肺熱津傷者尤為合適。徐究仁曾說：“石斛功能清胃生津，胃、腎虛熱者最宜。夫肺、胃為溫邪必犯之地，熱郁灼津，胃液本易被劫，如欲清胃救津，自非用石斛之甘滋輕靈不為功?！毙焓线@一精辟論述，明確地指出了石斛的滋陰清熱、養(yǎng)胃生津的功能。因此，對(duì)熱病后肺、胃陰傷者石斛粥為首選之藥。[現(xiàn)代研究]本品含有多量的粘液質(zhì)和石斛堿，藥理證實(shí)，它能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，胃液分泌，可助消化，并有解熱鎮(zhèn)痛作用?，F(xiàn)常有人把石斛用于降血壓。[注意事項(xiàng)]1.凡津液未傷者不宜用;2.煮粥時(shí)，如有鐵皮石斛鮮品煮較為理想
2、石斛倒扣草燉豬瘦肉湯
中藥石斛性平味甘，有養(yǎng)胃陰、生津液、除虛熱之功。
近年來潮汕一帶十分推崇以其燉或煲湯，并以選用霍山石斛為佳，其形甚細(xì)，而色澤金黃，望之潤(rùn)澤，嚼之味厚。該石斛味厚而富脂膏，養(yǎng)胃液，卻無清涼礙脾之慮，確為佳品。
材料：鐵皮石斛25克、倒扣草30克、豬瘦肉500克、生姜3片。
制法：石斛稍浸泡;倒扣草反復(fù)洗凈;豬瘦肉洗凈，整塊不刀切。與生姜一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水1500毫升(約6碗水量)蓋上盅蓋，隔火燉3小時(shí)，調(diào)入適量鹽、油便可。此量可供3~4人用，豬瘦肉可撈起切片拌醬油佐餐用。
3、石斛冰糖茶治低熱
臨床常遇到一些小兒低熱不退而來尋中醫(yī)治療，其中，有些是經(jīng)過西醫(yī)治療不效者，其臨床表現(xiàn)為不規(guī)則的發(fā)熱，或潮熱，或朝熱暮退，或夜重晝輕等，常伴有頭汗多，手足心發(fā)熱，口干口臭，夜間睡眠不安寧，胃納不振，或腹痛多啼，或腹脹喘急，面頰緋紅，小便短黃，大便時(shí)干時(shí)溏，氣味酸臭等。此有以下兩種情況：
一、傷食、傷乳：此類患兒多因乳食不節(jié)，如乳食過量，或饑飽不勻等，導(dǎo)致小兒胃腸積滯不化。小兒稍有不慎極易被積滯損傷，積滯不化還可引起痰濕阻滯，濕熱互結(jié)，久之而致脾肺氣虛，衛(wèi)表不固，抗病能力減弱，又很容易引起反復(fù)感冒而使發(fā)熱加重。這類患兒平時(shí)多表現(xiàn)為厭食、挑食或偏食。若食積停滯，蘊(yùn)結(jié)化熱，常出現(xiàn)低熱不退，所以治療時(shí)應(yīng)以調(diào)理脾胃，消積除滯為主。
方劑可選用保和丸加減：山楂、神曲、半夏、茯苓、陳皮、連翹、炒萊菔子、白術(shù)等。若腹痛夜啼甚者加檳榔、木香;積久化熱者加胡黃連，黃芩;腹?jié)M者加川樸，炒枳實(shí);肝旺脾弱癥見煩躁，目赤等者加菊花、桑葉、梔子、丹皮、夏枯草等疏泄肝火之品;如外兼風(fēng)熱表證者可合銀翹散加減;大便溏薄者可合參苓白術(shù)散加減等。另外，調(diào)節(jié)飲食也是治療本證的重要方法，故應(yīng)誘導(dǎo)患兒多食水果、新鮮蔬菜，以保持胃腸通暢。
二、病后或汗瀉太過：此類患兒因血?dú)馕雌交蚪蛞汉膿p，或余熱未盡而致低熱不退。其臨床表現(xiàn)除低熱不退外，常伴見身體羸弱，困倦乏力，面色青白，虛汗自出等。治療宜調(diào)氣補(bǔ)虛，養(yǎng)陰退熱。
方劑可選用錢乙七味白術(shù)散加減：太子參、白術(shù)、茯苓、木香、藿香、葛根、甘草。若虛熱甚者可加黃芩、知母、胡黃連;虛煩少眠者加麥冬、五味子、夜交藤、茯神;虛汗多者加生龍骨、生牡蠣，或配合黃芪散(牡蠣、黃芪、生地)加減;若屬癆熱潮作者可合地骨皮散(地骨皮、知母、銀柴胡、半夏、人參、茯苓)加減。
4、駐顏美食—石斛瓜卷
材料：黃瓜500克，石斛10克，姜10片，糖1/8杯，辣椒10克，醋1匙
功效：適用于熱病傷津，口干煩渴，病后虛弱等
說明：
1)養(yǎng)生功效
石斛具有養(yǎng)胃生津、滋陰清熱、補(bǔ)腎益精、強(qiáng)壯筋骨的功效?？山獬诳蚀皆?、病后虛熱、胃痛嘔吐、肺燥咳嗽的癥狀，對(duì)腎虛、眼目昏花、遺精滑泄也有一定的功效。
2)使用事宜
石斛因品種不同，功效略有差異，應(yīng)用時(shí)要加以選擇。石斛直接用開水泡飲，可生津養(yǎng)胃;還可煎劑口服，有助消化之效。但津液未傷者不宜用本品。
5、清燉石斛螺
菜 名：清燉石斛螺
主 料：青螺(石螺)1500克，豬脊肉9克，石斛6克。
配料： 鹽少許。
制法：1.青螺吐泥、洗凈，用沸水燙熟，撈起。湯汁濾清后留用。2.挑出螺肉，用淡鹽水洗凈，瀝干，裝入燉盅。豬脊肉切成連塊，用沸水飛去血穢。3.螺汁同石斛先用一小鍋約煲20分鐘后，除去藥渣，濾清藥汁，待用。4.將藥汁倒入燉盅內(nèi)，再將豬脊肉放于盅內(nèi)的螺肉面上，約燉1小時(shí)后，調(diào)入鹽，即可食用。
特 點(diǎn)： 味鮮微甘。
藥用價(jià)值：石斛味基，性微寒，可滋陰養(yǎng)胃、生津除熱。與青螺、豬肉合燉，能滋陰潤(rùn)燥，通利小便，解渴利水，對(duì)消渴瘦弱、便秘、燥咳、酒醉不醒、目赤腫痛等病癥均有較好療效。
6、石斛粥
石斛粥：每次取鮮石斛30克，加水200毫升，煎煮取汁約100毫升，去渣。選用北粳米50克，冰糖適量，與石斛汁同入砂鍋內(nèi)，加水400毫升左右，煮至米開粥稠即成。每日兩次，溫食。
此粥能滋陰除熱，養(yǎng)胃生津。適用于熱病傷津，心煩口渴;病后津虧，虛熱不退;胃虛隱痛而干嘔，舌光苔少者。
7、石斛參地酒
石斛參地酒：石斛30克，麥冬24克，生地黃、玄參各50克，天花粉30克，生山藥、黃芪各60克，蒼術(shù)、葛根各20克，鹽知母、鹽黃柏各15克，低度白酒1500毫升。將11味中藥搗碎，置容器中，加入白酒，密封，經(jīng)常搖動(dòng)，浸泡5～7天后，過濾去渣即成。每次取30～60毫升，按1：1的比例加入蜂蜜糖水混勻服用，日服2～3次。
該酒能滋陰清熱，生津潤(rùn)燥。適用于燥熱傷陰型糖尿病患者，用于氣陰兩虛型糖尿病患者亦有一定療效。
8、西洋參石斛茶
原料：西洋參5克，石斛30克。
制法：先將西洋參揀雜，洗凈，曬干或烘干，切成飲片，放入較大容器內(nèi)，備用。將石斛揀雜，洗凈，晾干后切成片，放入沙鍋，加足量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分鐘，用潔凈紗布過濾，去渣，收集濾汁盛入入有西洋參飲片的容器中，加蓋悶15分鐘，即可飲用。(或?qū)⑽餮髤?、石斛碾成?xì)粉沖開水代茶飲用，每次3~5克，每日1~2次。)
吃法：當(dāng)茶，可分上、下午2次，頻頻飲用，代茶飲服，當(dāng)日吃完。
功效：滋陰養(yǎng)胃，生津止咳。本食療方適用于胃陰虛實(shí)熱型白血病并發(fā)口腔炎患者。
評(píng)價(jià)：西洋參性涼，味甘、微苦，擅長(zhǎng)補(bǔ)氣滋陰，清火生津。現(xiàn)代藥理研究證明，西洋參可提高機(jī)體的抗病能力，抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。石斛功能養(yǎng)胃陰、生津，臨床研究資料表明，石斛對(duì)癌癥化療、放療后傷津及陰虛津虧證所致口渴多飲、咽干舌燥、大便秘結(jié)等確有效驗(yàn)。二味配伍為食療茶飲，具有明顯的滋陰養(yǎng)胃，生津止咳功效，對(duì)胃陰虛熱型白血病并發(fā)口腔炎患者有較好的輔助治療效果，尤為適宜一起少年兒童及老年白血病患者.
9、紅參石斛竹絲雞
用料：紅參3克、石斛3克、竹絲雞150克、姜片適量。
湯方分析：紅參能大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，養(yǎng)胃陰、生津液、滋腎陰、潤(rùn)肺補(bǔ)脾除虛熱。烏雞治虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中、帶下等癥。
制作要點(diǎn)：將竹絲雞去毛洗凈切塊，再與洗凈的藥材放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水300毫升，武火隔水燉2小時(shí)即可。
適用人群：氣陰兩虛之人而見神疲乏力、虛勞煩熱、口干舌燥、失眠多夢(mèng)、崩中帶下等癥。