下面是由出國留學(xué)網(wǎng)為大家整理的留學(xué)生簡易菜譜，一起來看看吧!
【留學(xué)生簡易菜譜】油燜大蝦
主料
蝦適量 鹽少許
油適量 蔥適量
姜適量 蒜適量
料酒(白酒)湯匙 味極鮮少許
老抽少許
1. 處理大蝦，利用牙簽把蝦線取出。
2. 然后把大蝦洗干凈。
3. 切蔥姜蒜備用。
4. 熱鍋放入油，可以多放些油，我這放的有點少，先翻炒蔥，炒出蔥香。
5. 然后加入姜蒜繼續(xù)翻炒。
6. 加入老抽。
7. 倒入大蝦。加入味極鮮。
8. 大蝦翻炒變色。倒入少許白酒除腥味，料酒也可以哦。
9. 加入適量清水。中火熬制3-5分鐘。收汁。
10. 可以出鍋啦。
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