酒是一種世界范圍都流行的飲料，而中國(guó)則是歷史上最早擁有釀酒技術(shù)的國(guó)家，在經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)歲月的歷史，形成中國(guó)特色的酒文化要就已經(jīng)融入到我們的生活里，不再單單是一種普通的飲料。今天留學(xué)網(wǎng)小編就為大家介紹一些酒的常見(jiàn)應(yīng)用知識(shí)。
【中國(guó)酒文化】各種酒的飲用常識(shí)
1、米飯、面條墊底傷害少
建議米飯和面條是不錯(cuò)的選擇。至于不少人推崇的油膩食物，如肥肉、肘子，油膩食物和酒精這兩者，本身都容易誘發(fā)急性胰腺炎，如果食用者本身患有膽管炎或者結(jié)石，以油膩食物來(lái)墊底，再喝酒，就很容易引發(fā)胰腺炎。
同時(shí)，我們還要知道細(xì)膩的食物會(huì)引起胃滯，影響消化的，再加上酒精的作用，那些腸胃功能差的人就易腹瀉，所以不能夠吃多。
2、佐菜當(dāng)選高蛋白和維生素
除了酒前吃點(diǎn)食物墊底，在喝酒時(shí)也要吃點(diǎn)佐菜，一來(lái)是減慢喝酒的速度，讓身體歇一會(huì);二來(lái)選擇適當(dāng)?shù)淖舨?，也有助緩解酒后不適。而佐菜當(dāng)以高蛋白和維生素豐富的食物為佳，這類(lèi)食物有助加速酒精的代謝。至于香腸、臘肉等腌制、煙熏的食物卻不太適合下酒。
3、選擇度數(shù)較低的酒
酒的種類(lèi)很多，很多人覺(jué)得喝紅酒、啤酒、米酒不容易醉，喝洋酒和白酒才容易醉，事實(shí)又是怎樣呢?酒是否容易使人醉，看的主要是度數(shù)和喝的分量，跟原材料沒(méi)有多大關(guān)系，即使度數(shù)低的酒，喝多了也會(huì)醉人。
4、出現(xiàn)頭暈不要再喝
對(duì)于容易上臉者來(lái)說(shuō)，一般臉紅了就可找借口不再喝下去;但對(duì)于不易上臉或者不知道自己酒量的人來(lái)說(shuō)，一般出現(xiàn)眩暈感時(shí)就不適宜再喝下去了，尹主任建議，為了避免醉下去，此時(shí)應(yīng)該停下來(lái)，喝點(diǎn)熱開(kāi)水，或者喝點(diǎn)清淡的綠茶。
5、胃病者得先吃藥
隨著喝酒的地方和人是越來(lái)越多了，所以也就出現(xiàn)了各種各樣的解酒藥，但是這都是假的，沒(méi)有什么藥是能夠真正的起到解酒作用的。
建議，對(duì)于患有胃病的人來(lái)說(shuō)，如果非得喝酒不可，在喝酒前可先服用一種名叫鋁碳酸鎂的胃藥，可在胃黏膜形成屏障，減少酒精對(duì)胃黏膜的傷害。
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