生活總有各種各種事情，需要科學(xué)的辦法去解決它。出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編整理了最新資料：“蓮子發(fā)霉了還能吃嗎”，喜歡的小伙伴不要錯(cuò)過(guò)。以下小知識(shí)由出國(guó)留學(xué)網(wǎng)提供!
蓮子發(fā)霉了還能吃嗎
蓮子是很常見(jiàn)的一種食物，可以用來(lái)煲湯煲甜品，在市場(chǎng)里更能見(jiàn)到，而且有它還有很多好處。不過(guò)，蓮子發(fā)霉了還能吃嗎?很多家庭主婦都喜歡用蓮子來(lái)煲東西，都是一次一次買(mǎi)又很麻煩，一次性買(mǎi)很多又忘了煲然后就壞了，所以很多人家里都有出現(xiàn)過(guò)蓮子發(fā)霉了的情況。
蓮子發(fā)霉了還能吃
嗎不能吃。蓮子發(fā)霉了就說(shuō)明蓮子已經(jīng)變質(zhì)壞掉了，會(huì)產(chǎn)生很多的細(xì)菌和有害物質(zhì)，不適合繼續(xù)食用，不然會(huì)危害身體健康。任何東西發(fā)霉了都會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌，因?yàn)榧?xì)菌會(huì)在發(fā)霉的東西里面快速生長(zhǎng)，會(huì)有越來(lái)越多的細(xì)菌，蓮子發(fā)霉了也會(huì)有細(xì)菌，蓮子上的細(xì)菌對(duì)人體是非常有害的。
蓮子發(fā)霉了怎么處理
如果才買(mǎi)來(lái)沒(méi)幾天，但因?yàn)槌睗癜l(fā)霉，大部分人不想就這么扔了，怕浪費(fèi)，可以多洗幾次，洗完之后最好能夠用開(kāi)水燙一下，把細(xì)菌殺死了再使用。所以，蓮子不要一次買(mǎi)太多，避免浪費(fèi)吃多少買(mǎi)多少比較好。
蓮子怎么保存避免發(fā)霉
1、新鮮蓮子(帶蓮蓬的)：在常溫下保存時(shí)間最常，保鮮良好，有利于天數(shù)多的運(yùn)輸，常溫下可以放3-5天，想再常就要放入冷庫(kù)，劣勢(shì)是占地方容積面大。
2、從蓮蓬中剝出來(lái)帶蓮子殼(也叫草蓮)：在常溫下可以放1-3天，在這三天過(guò)程中蓮子外殼會(huì)慢慢變黑，如果要放時(shí)間更常，就要放入冷庫(kù)或速凍庫(kù)，放的時(shí)間能達(dá)到180天左右或更常時(shí)間。
3、加工好的鮮蓮子(去子蓮子殼、蓮子衣)：常溫下只能放1-2天，這兩天中蓮子表面會(huì)氧化，變得微黃，如果要放時(shí)間更常，就要放入速凍庫(kù)，放的時(shí)間和上面第二種差不多。
4、加工好的鮮蓮子(再去掉了蓮芯)：常溫下也只能放1-2天，這種蓮子不適合常時(shí)間存放，因?yàn)槿サ袅松徸有?，更容易壞?BR>