雖然前往馬來(lái)西亞留學(xué)的學(xué)生來(lái)自不同的國(guó)家，但是在這里扎根的移民，卻只以華人和印度人為主。跟著出國(guó)留學(xué)網(wǎng)一起來(lái)看看舌尖上的馬來(lái)西亞大馬有哪些必吃的美食？
一、肉骨茶
去馬來(lái)西亞，肉骨茶是必吃的美食，這道菜，在馬來(lái)西亞，早餐、中餐、晚餐的餐桌上，都能夠看到它的身影，大街小巷中，各色店鋪林立。
肉骨茶不是茶，而是加入了中藥材的大骨頭熬制的湯，湯內(nèi)會(huì)加入內(nèi)臟、蘑菇，還有時(shí)令蔬菜，可以很濃郁，也可以很清淡，根據(jù)大家的口味來(lái)選擇。
二、炒稞條
炒稞條其實(shí)是地地道道的中國(guó)菜，起源于中國(guó)廣東，在沿海一帶非常流行，食材中必不可少的就是豆芽，此外還會(huì)加入時(shí)令的海鮮包括蝦子和蛤蜊等。
制作方式也非常簡(jiǎn)單，鍋內(nèi)加油燒熱，再將所有的食材放入鍋內(nèi)進(jìn)行大火翻炒，出鍋后趁熱吃，既美味又飽腹，非常滿(mǎn)足，這道菜不適合打包吃。
三、沙嗲
沙嗲其實(shí)是一種烹飪的方式，其中的精髓就是沙嗲醬，口味是甜辣甜辣的，很符合當(dāng)?shù)厝说目谖?，主食材是各種肉類(lèi)，包括牛肉、羊肉、雞肉等。
先將肉切成小塊放入鹵汁內(nèi)進(jìn)行浸泡，然后撈出來(lái)瀝干之后，再放在談火上進(jìn)行烘烤，最后再蘸上沙嗲醬進(jìn)行使用，是一種全新的體驗(yàn)。
四、海南雞飯
雖然叫海南雞飯，但是并不是中餐，而是低到馬來(lái)菜。從基礎(chǔ)的秘方開(kāi)始，就顯示出與眾不同，在米飯烹飪過(guò)程中，會(huì)加入熬制好的雞湯，讓蒸出來(lái)的米飯帶有濃郁的雞湯味。
而配套的雞肉，類(lèi)似于白斬雞的做法，將蒸煮好的雞肉切條，再淋上特制的蘸料，蘸料味道辛辣，對(duì)于留學(xué)生來(lái)說(shuō)可能比較具有挑戰(zhàn)。