下面是出國(guó)留學(xué)網(wǎng)整理的“2018年高考美味中餐：泡椒鱔魚的做法”，歡迎閱讀參考，更多有關(guān)內(nèi)容請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站高考欄目。
2018年高考美味中餐：泡椒鱔魚的做法
菜系及功效：川菜 氣血雙補(bǔ)食譜 明目食譜 益智補(bǔ)腦食譜 子宮脫垂食譜
口味：香辣
工藝：燒
泡椒鱔魚的制作材料：
主料：鱔魚500克
調(diào)料：泡椒50克,姜8克,大蒜(白皮)8克,大蔥8克,醬油8克,醋8克,鹽15克,味精5克,料酒8克,白砂糖8克,植物油30克
教您泡椒鱔魚怎么做，如何做泡椒鱔魚才好吃：
1. 將經(jīng)過(guò)宰殺洗凈的鱔魚切成3.5厘米長(zhǎng)的段;
2. 泡紅辣椒、姜剁細(xì)成末備用;
3. 蒜切片，蒜切短段;
4. 將鍋內(nèi)油燒至七成熱，放入鱔段煸干水氣，加剁細(xì)的泡紅辣椒和姜、蒜片，炒出香味，烹料酒炒勻，加醬油、鹽、白糖和肉湯500毫升;
5. 燒開后移微火上將鱔魚燒軟;
6. 待鍋內(nèi)湯汁基本燒干時(shí)，加味精、蔥段、醋，將汁收干亮油，起鍋晾涼，裝碟即成。
小編精心推薦：
2018年高考晚餐推薦：魚頭燉豆腐怎么做
2018年高考食譜美味中餐：苦瓜燒蝦米
2018年高考食譜營(yíng)養(yǎng)早餐：燕麥蜜豆粥
盤點(diǎn)高中生的五大飲食禁忌！
2018年高考飲食：哪些魚補(bǔ)腦效果好
| 高考語(yǔ)文復(fù)習(xí)資料 | 高考數(shù)學(xué)復(fù)習(xí)資料 | 高考英語(yǔ)復(fù)習(xí)資料 | 高考文綜復(fù)習(xí)資料 | 高考理綜復(fù)習(xí)資料 |
| 高考語(yǔ)文模擬試題 | 高考數(shù)學(xué)模擬試題 | 高考英語(yǔ)模擬試題 | 高考文綜模擬試題 | 高考理綜模擬試題 |
| 高中學(xué)習(xí)方法 | 高考復(fù)習(xí)方法 | 高考狀元學(xué)習(xí)方法 | 高考飲食攻略 | 高考勵(lì)志名言 |