日本氣候優(yōu)越風(fēng)景優(yōu)美，教育體系完善，學(xué)習(xí)氛圍濃厚，是世界各地留學(xué)生的的向往之所。拉面是日本的傳統(tǒng)美食，那么日本比較有名的拉面有哪些呢?出國(guó)留學(xué)網(wǎng)的小編在這里為大家整理了日本留學(xué)最好吃的拉面介紹 ，希望對(duì)大家有所幫助。
一、味增拉面
地點(diǎn)：北海道
特點(diǎn)：味增
北海道的味增拉面是種一旦嘗試過(guò)就無(wú)法再放下的美好食物，濃香醇厚的湯頭，蘊(yùn)含了大豆強(qiáng)烈的口感，在寒冷的北海道，一碗粗獷的拉面溫暖整個(gè)胃部。為了增加味增湯底的濃郁口感，加入了大量的豬油和蒜片，面條的含水量很高，勁道又不失柔軟度。除了味增口味外，當(dāng)?shù)匾灿性S多店家提供醬油口味和鹽味拉面，但比起日本其他地區(qū)的拉面咸度和辣度更高。
二、豚骨拉面
地點(diǎn)：福岡
特點(diǎn)：豚骨
福岡的博多拉面是豚骨拉面的始祖，制作所需的是“豚骨湯”和“細(xì)面”雖然用的是濃郁的豚骨湯汁，但是制作過(guò)后吃起來(lái)卻是清談爽口，讓人久久回味。大多數(shù)人認(rèn)識(shí)的一蘭拉面就屬于其中。豚骨拉面的最重要的特點(diǎn)是將強(qiáng)火燉出的豚骨溶出骨膠混于湯汁之中，每一根面條都沾滿(mǎn)骨湯，讓人久久回味。食客可以在拉面里根據(jù)自己口味隨意加入各種配料，將它升級(jí)為自己最?lèi)?ài)的那一碗拉面。
三、喜多方拉面
地點(diǎn)：福島
特點(diǎn)：混合口味
喜多方拉面的湯底是以豬骨、小雜魚(yú)混合而成的，味道濃郁鮮美，清淡而不油膩，面條則是使用的大條的扁平卷曲面條，使其擁有獨(dú)一無(wú)二的口感，面條與湯底混合的味道極其美味，是日本拉面界獨(dú)樹(shù)一幟的特色拉面。
博多拉面、札幌拉面與喜多方拉面并稱(chēng)為“日本三大拉面”。除了這三種外，還有哪些拉面是吃貨知道其美味，卻不知道其由來(lái)的呢?
四、醬油拉面
地點(diǎn)：東京
特點(diǎn)：醬油
醬油拉面是拉面界的代表之一，深刻的鹽味配合濃郁的醬油湯頭是最為默契的。雞骨加以昆布熬煮的湯底，鮮美且透出淡淡的海鮮味道，再鋪上傳統(tǒng)的叉燒、半熟的雞蛋或是蓋滿(mǎn)山一樣的豆芽，都會(huì)讓東京拉面美味的一塌糊涂。
五、中華面
地點(diǎn)：和歌山
特點(diǎn)：中華面
和歌山的拉面又稱(chēng)“中華面”依照湯頭可分為兩種，第一種是醬油類(lèi)，起源于和歌山市中心的電車(chē)周邊商販，外觀雖然是深褐色，但是吃起來(lái)卻出乎意料的清爽，這是和歌山拉面的主流;第二種是豬骨醬油類(lèi)，口味濃稠潤(rùn)滑的豬骨湯頭在加上味道濃郁的醬油形成絕配，讓食客品味出沁心的美味。
六、熊本拉面
地點(diǎn)：熊本
特點(diǎn)：豬骨蔬菜
熊本拉面可稱(chēng)為與“日本三大拉面”并肩的拉面之一，熊本拉面的湯底和博多拉面100%純豬骨熬制的不同，其中加入雞肋和蔬菜，讓味道更佳細(xì)膩。熊本拉面的特點(diǎn)是在湯頭中加入麻油和大蒜片。醇香濃郁的豬骨湯味道憨厚，細(xì)直的面條交錯(cuò)在湯汁里，獨(dú)特等味道更是讓食客一嘗難忘。
七、沖繩拉面
地點(diǎn)：沖繩
特點(diǎn)：泡椒醋
沖繩雖說(shuō)使用蕎麥面，但是口感卻和拉面相近。豬肉是沖繩的特產(chǎn)，大塊的五花肉在加上飽滿(mǎn)濃郁的湯頭，在沒(méi)吃完之前是絕不會(huì)抬頭的， 在喝過(guò)原味的湯頭之后，在往里面加一些“泡椒醋”，那種酸酸的，又帶有刺激性的調(diào)味品，在常年炎熱的沖繩，應(yīng)該算是最高級(jí)的享受了。