意大利留學生活飲食習慣

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    不少學生會選擇去意大利留學,那么意大利留學生的生活飲食習慣是怎么樣呢?和出國留學網(wǎng)一起來看看吧,下面是小編整理的相關資訊,歡迎參考!
    意大利留學生活飲食習慣
    口味愛好:喜吃烤羊腿、牛排等和口味醇濃的菜,各種面條、炒飯、餛飩、餃子、面疙瘩也愛吃。
    意大利的美食如同它的文化:高貴、典雅、味道獨特。精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒成為世界各國美食家向往的天堂。
    傳統(tǒng)的意大利式正餐一般會有四至五道菜式:頭盤:意大利文稱Antipasto,是"用餐之前"的意思。文薈西餐廳的行政總廚精心準備的鮮牛肉薄片和意式沙拉及意式奶酪沙拉一定會讓您食欲大振,胃口大開。
    第一道菜主要是指湯(Zuppe)、意粉或燴飯(Risotto),意大利文是Primo Pratto。由于之后仍有主菜,所以分量會較少;在京廣文薈西餐廳,您可以選擇意大利蔬菜湯、蟹肉玉米濃湯或面食、局雞肉面卷、牛肉面片、意式空心粉和海鮮天使面;意大利面食飲譽全球,所以您可千萬不要錯過這道可口的面點。
    第二道菜即主菜:是整個正餐的靈魂,主要是海鮮或肉類菜式。不少主菜菜式都是以燒烤或油炸方式烹調,享用時隨意加點桌上的鹽或橄欖油便可食用。
    西餐非常注重甜品,而意式甜品極為出色。意大利文中甜品Dlolce本身就是"甜"的意思,通常是在享用主菜后才點選的;法國前總統(tǒng)戴高樂將軍有句名言:“這個國家奶酪種類太多,無法治理。”意大利情況“更糟”,因為它的奶酪種類之多,產量之豐,品質之高,均令法國望塵莫及,只將意大利咖啡的濃郁,芳香融入冰激凌中,真是好滋、好味、好享受。
    意大利人也好客,如應邀到朋友家吃飯,一般是主人做東,客人應該帶點酒、甜食,或者帶些紀念品或鮮花送給主人;禮品包裝要講究一些,否則主人會感到不悅,作為主人接受禮物,應當面將禮品包裝打開,并加以贊美。
    意大利人宴請客人時,通常飯前喝開胃酒,飯時改用白葡萄酒或紅葡萄酒,飯后要喝消化酒。白葡萄酒往往都是清淡的酒,吃魚或海味時喝白葡萄酒能使海味更覺可口;用白葡萄酒,賓主都非常注意白酒的產地和釀酒的年份,主人往往鄭重其事地把酒瓶給客人看,有的宴席菜單上還端正地印著席間用酒的名稱,當餐桌上有禽鳥牲畜等肉食品時,就改用醇香的紅酒;紅酒以越陳越醇厚越得好評;在意大利,揭開紅葡萄酒瓶塞后,要把瓶塞遞給客人看以示保管的程度、質量的好壞,并要把酒先傾注在主人杯里,主人應舉杯先沾唇,這是表示尊敬而去客疑的遺風。
    意大利人的姓名,一般名在前,姓在后。親朋好友之間習慣上直呼其名,對長者、有地位的人或不熟悉的人,須稱呼他們的姓,而且要加“先生”、“太太”、“小姐”等稱謂。需要注意的是“太太”只用于稱呼已婚婦女,而對未婚婦女,無論年齡大小,一律要稱“小姐”。