職工食堂承包合同范本

字號:


    職工食堂是集體福利事業(yè)的重要組成部分,是保障單位工作運轉和職工生活需要的物質基礎。以下是由出國留學網(wǎng)小編為你帶來的“職工食堂承包合同范本”,更多內容請訪問出國留學網(wǎng)。
    職工食堂承包合同范本(一)
    甲方: 〈以下簡稱為甲方〉
    乙方: 〈以下簡稱為乙方〉
    為保障職工就餐干凈衛(wèi)生,提高飯菜質量,增加飯菜種類,更好的為職工服務。甲方將食堂推向市場承包給個體經(jīng)營,本著平等互利的原則,為明確雙方的權利和義務,甲、乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商,特訂立本合同。
    一、承包方式
    1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營,乙方負責供應甲方職工用餐﹙早、午、晚、夜宵﹚,乙方在確保上述就餐正常供應后,可根據(jù)職工需要兼營小炒,承接接待餐業(yè)務,煙、飲料、方便食品等零售。
    2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備﹙清單附后﹚,進場前雙方將食堂所有物品進行清點登記造冊,在交接清單上確認簽字后給乙方使用,承包期滿后乙方應按交接清單上核定的物品交還甲方。
    3、一次性交保證金________元,大寫:___________。
    4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經(jīng)營者負責。且要急時維修不得拖延。
    5、煤、電、水、宿舍為甲方無償提供,乙方每月須交_______元誠信金到財務部,財務部設立專門賬本管。承包經(jīng)營者按合同要求做到,合同期滿全數(shù)退還。甲方每月進行伙食測評,凡不能達到_______%滿意度,則扣除當月誠信金。
    二、經(jīng)營模式
    乙方承包的職工食堂,在甲方監(jiān)督和管理下實行自主經(jīng)營、自負盈虧,以服務公司為宗旨,通過努力增加花色品種,提高飯菜質量,物美價廉,薄利多銷,改善服務態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質服務來增加營業(yè)額,達到提高收入的目的。
    三、承包期限
    自 _____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,承包期為_____年。合同期滿后,由雙方協(xié)商續(xù)約事宜。
    四、甲方的權利和義務
    1、甲方建立健全職工食堂衛(wèi)生和環(huán)境管理制度,食品采購索證和驗收衛(wèi)生制度,食品加工烹調制作管理制度,食堂餐具清潔消毒保潔制度,食堂倉庫衛(wèi)生、除蟲滅害衛(wèi)生管理制度等,并監(jiān)督和檢查乙方對制度的執(zhí)行情況,對乙方違反制度的行為,甲方有權從乙方交納的保證金扣除相應費用。
    2、甲方向乙方免費提供水、電、燃料和廚工住宿﹙本地除外﹚。
    3、甲方對乙方執(zhí)行職工食堂的相關規(guī)章制度、飯菜衛(wèi)生和質量、服務水平、衛(wèi)生環(huán)境狀況進行檢查監(jiān)督后,對存在的問題有權要求乙方及時整改完善;乙方對甲方提出的問題,要按照甲方限定的時間及要求進行整改,否則,甲方有權從乙方交納的保證金扣除相應費用;乙方的經(jīng)營必須滿足職工的用餐需要。
    4、甲方對乙方每月補助費用_____元。
    5、承包期內必需添置或更換的廚房設備,由乙方自行解決,甲方不承擔任何費用。
    6、對乙方有違反本合同約定、及其他影響職工就餐等行為,甲方有權視其情節(jié)輕重,從乙方交納的保證金中扣除相應的費用。
    五、乙方的權利和義務
    1、廚房人員要足額配置,以保證食堂正常經(jīng)營;乙方屬自主經(jīng)營,所有經(jīng)營安全由乙方負全責;如乙方對外出售飯菜、經(jīng)營煙酒、副食品類商品,需自行辦理行政主管部門各類手續(xù)、證照,如因乙方證照不齊導致主管部門罰款、行政處罰等由乙方負全責,與甲方無關。
    2、乙方負責職工食堂的經(jīng)營管理,嚴格執(zhí)行國家和地方環(huán)境與食品衛(wèi)生的標準及相關規(guī)定,嚴格遵守和執(zhí)行甲方就職工食堂制定的各項規(guī)章制度﹙附后﹚ 。
    3、必須接受衛(wèi)生管理部門和甲方的監(jiān)督檢查,服從管理,接受職工的監(jiān)督,樹立為職工服務的思想,服務熱情,禮貌待人。
    4、乙方自行采購、加工,乙方采購的食用油、調料等常用物料必須是國家名優(yōu)產品,嚴禁使用貼牌、假冒、小作坊生產的物料;乙方制定的食譜和飯菜價格,必須經(jīng)過甲方審核方可執(zhí)行;乙方保證做到飯菜品種豐富,質量高、衛(wèi)生干凈,價格合理,讓大多數(shù)職工滿意。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食,休息、節(jié)假日遇員工加班,由甲方提前通知乙方,乙方積極配合做好飯菜供應。
    5、食堂所有員工由乙方自行招聘,食堂員工的工資和福利及人身安全均由乙方負全責,與甲方無關。
    6、乙方所有員工上崗前必須通過當?shù)貏趧硬块T指定醫(yī)院或防疫站的體檢,領取飲食行業(yè)健康證。無健康合格證者,不準在食堂工作。
    7、做好食堂的飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,嚴禁供應假冒偽略、過期、腐爛、變質的食品,不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。食堂員工要衣著干凈整潔,一律穿工作服,戴口罩,廚師帽、操作間內嚴禁吸煙。
    8、對甲方食堂現(xiàn)有的設備設施、炊事工具等應合理使用、妥善保管,承包期滿后如數(shù)交回,若損壞或者丟失按價賠償。
    9、乙方要節(jié)約煤、水、電、燃氣的使用,杜絕長明燈。要做好防火、防盜、防燃氣泄漏、安全用電等安全工作,確保職工就餐和自身的安全,如出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故,責任和經(jīng)濟賠償均由乙方自行承擔。
    10、乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切債權債務等糾紛均與甲方無關,在承包期內不得將食堂轉租給第三方經(jīng)營,否則按違約處理。
    六、伙食標準
    1、食堂的早餐、主食、小炒等品種、標準、價格,經(jīng)雙方協(xié)商按下表執(zhí)行﹙附后﹚。
    2、新增飯菜品種價格,必須經(jīng)甲方審核同意后才能執(zhí)行,乙方不得隨意提價或降低飯菜質量,負責按違約處理。
    七、違約責任
    1、甲乙雙方要嚴格遵守按合同約定的各類事項,若一方違約,違約方必須承擔違約責任并向對方承擔因違約而造成的經(jīng)濟損失。
    2、因乙方違反國家和地方食品衛(wèi)生管理法規(guī)以及公司有關職工食堂的衛(wèi)生管理制度,提供不潔的食物造成甲方食物中毒的,全部由乙方負責賠償并承擔相應的法律責任。
    3、如乙方經(jīng)營不善,造成飯菜的質量差、衛(wèi)生差等,經(jīng)甲方監(jiān)督整改無效的,甲方有權單方面終止合同,由乙方承擔違約責任。
    4、承包期內以月度計算,經(jīng)統(tǒng)計連續(xù)兩個月以上職工滿意度低于70%,甲方有權終止合同,由乙方承擔違約責任。
    5、若一方有意提起終止合同,必須提前一個月通知對方,否則需賠償對方最后一個月餐費的20%。
    6、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者,應向對方賠償相應損失。
    八、本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決,補充協(xié)議與本合同具有同等效力。
    甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
    法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
    _________年____月____日 _________年____月____日
    職工食堂承包合同范本(二)
    甲方:(以下簡稱甲方)
    乙方:(以下簡稱乙方)
    經(jīng)甲乙雙方協(xié)商:由甲方承包乙方職工食堂,承包期限為 月(即 年 月 日至 年 月 日)。具體事宜如下:
    一、甲方義務:
    1.確保一日三餐,若有加班必須做加班餐,每少做一頓從工資中扣掉100元。
    2.保證飯菜質量,不得給職工提供變質飯菜,發(fā)現(xiàn)一次從工資中扣除10元。
    3.搞好操作間和餐廳衛(wèi)生,衛(wèi)生檢查差與工資掛鉤。
    4.確保安全,防火防電,若人為造成后果由甲方負責。
    5.不得作與食堂無關的經(jīng)營,否則后果自負。
    6.搞好服務,每月接受公司檢查和考評,結果與工資掛 鉤。
    7.主動添置易耗和小件設施。
    8.愛護設施設備人為損壞照價賠償。
    9.無故不得停做,或者終止合同,否則按違約處理。(押金)
    10.交押金1000元,合同到期后歸還。(物品無丟失損壞,未違約)
    二、乙方義務:
    1.乙方無償為甲方提供操作間,餐廳,住房各一間。
    2.乙方為甲方每月發(fā)放考核獎勵工資(按考核發(fā)放:一等1000元 二等:800元 三等:600元。)
    3.每月對食堂飯菜,衛(wèi)生和服務態(tài)進行考評檢查,結果與工資掛鉤。
    4.由乙方負責水電費。
    5.由乙方印制,管理餐票。
    6.鼓勵職工到食堂就餐。
    7.提供必要設施和工具。(見物品清單)
    合同一式二份各執(zhí)一份,有不妥之處可協(xié)商解決。
    甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
    法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
    _________年____月____日 _________年____月____日
    職工食堂承包合同范本(三)
    甲方:
    乙方:
    為了搞好職工生活,提高飯菜質量,增加花色品種,轉變工作態(tài)度,更好的為職工服務,甲方將食堂推向市場承包給個體經(jīng)營,為明確雙方的權利和義務,經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商,特訂立本合同。
    一、承包方式
    甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營,食堂現(xiàn)有的房屋、設施、炊事工具等屬甲方所有,轉交給乙方使用(轉交食堂清單看附件),合同結束如數(shù)歸還。
    二、經(jīng)營模式
    承包后的食堂在甲方的監(jiān)督管理下實行自主經(jīng)營,自負盈虧,費用自理,在保證職工就餐的前提下,通過努力增加花色品種,提高飯菜質量,改善服務態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質服務來增加營業(yè)額,達到提高收入的目的。
    三、甲方的權利和義務
    1、提供食堂現(xiàn)有的房屋、設備設施、炊事工具等給乙方使用,交接時登記造冊(清單附后)。
    2、提供水電給乙方使用,由物管負責抄收,每月收費。
    3、協(xié)助乙方制定食堂的制度建設,使之符合行業(yè)的標準要求,保證食堂衛(wèi)生安全可靠。
    4、協(xié)助乙方制定食譜,保證花色品種滿足職工的生活需求,飯菜標準(一葷兩素一湯,米飯)。
    四、乙方的權利和義務
    1、乙方直屬礦綜合辦管理,要嚴格遵守國家和礦井的各項管理規(guī)章制度,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關規(guī)定。建立健全食堂有關崗位責任制及各項管理制度。
    2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查,服從管理,接受群眾的監(jiān)督。樹立為職工服務的思想,服務熱情,態(tài)度和藹,禮貌待人,認真負責。
    3、努力增加花色品種,提高飯菜質量,讓職工有滿意感。
    4、認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持在良好狀態(tài),不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害。
    5、保管和使用好交給的房屋、設備設施、炊事工具等,合同結束如數(shù)交回,若損壞或者丟失按價賠賞。
    6、乙方要搞好安全工作,確保職工就餐和自身安全,若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故,責任乙方自負。
    7、乙方承包后,食堂一切設施免費使用。
    8、乙方在承包期內不得將食堂轉租給第三方經(jīng)營。
    五、退出機制
    1、如遇政策變化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一個月告知乙方,即自行終止合同。
    2、如果乙方經(jīng)營不善,造成食品價格高、服務質量差等因素,經(jīng)甲方勸說不改的,甲方單方有權終止合同,如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營的,需要提前一個月告知甲方。
    六、承包期為六個月,自 年 月 日至 年 月 日止,合同期滿視乙方服務質量決定是否續(xù)簽。
    七、本協(xié)議未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決。
    八、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。
    九、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
    甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
    法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
    _________年____月____日 _________年____月____日