閩菜是我們當(dāng)今中國(guó)的八大菜系之一，也是八大菜系當(dāng)中一種比較偏清淡的菜系，經(jīng)歷了中原漢族文化和當(dāng)?shù)毓旁阶逦幕幕旌弦约坝绊?。后?lái)閩菜也逐漸融入了閩東、閩南、閩北以及莆仙等地的地方風(fēng)味菜。隨著社會(huì)的發(fā)展，閩菜也稱(chēng)為帶有開(kāi)放特色的一種獨(dú)特菜系。接下來(lái)，留學(xué)網(wǎng)小編匯總的閩菜文化專(zhuān)題，將帶領(lǐng)大家一起來(lái)領(lǐng)略閩菜文化的風(fēng)采！
| 閩菜文化專(zhuān)題知識(shí)匯總 |
| 八大菜系之閩菜的歷史 |
| 閩菜的介紹及文化溯源 |
| 閩菜菜系有什么特點(diǎn)？ |
| 出名的閩菜代表菜有哪些? |
| 閩菜著名小吃都有哪些? |
| 閩菜和粵菜有什么區(qū)別？ |
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