高考食譜及做法:蛋包飯雜蔬餐

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    高考食譜及做法:蛋包飯雜蔬餐
    
    包飯材料:豌豆(開水中煮兩三分鐘)、火腿粒、米飯、雞蛋、蔥蒜碎、鹽
    做法:
    1.炒飯。(不放雞蛋)
    2.雞蛋打散,加少許鹽。用小平底鍋小火煎蛋皮,半凝固時放入炒好的米飯,將另一端蛋皮翻起來蓋住另半個OK。
    3.擠番茄醬裝飾調(diào)味都好。
    4.荷蘭豆放入加少許油的開水中焯一下取出與切片香菇一起煎一下,后撒入少許鹽和現(xiàn)磨黑胡椒碎OK.