目前去英國留學(xué)的同學(xué)有很多，而英國和中國還是有非常大的一個文化差異的，那么你了解英國的小費制度嗎？讓我們和出國留學(xué)網(wǎng)的小編一起來了解一下吧！
歐美各國“小費”制度的起源
提到小費，似乎美國是第一個蹦出來的關(guān)聯(lián)詞——然而事實上，小費文化起源于英國，而非美國。
據(jù)傳，17世紀(jì)（一說18世紀(jì)）在英國倫敦的酒館里，吧臺或餐桌上會擺著一只碗，上面寫著“To insure prompt service”（“保證服務(wù)迅速”）。
顧客入座后便隨意地將少量零錢放入碗中，就會得到熱情周到的服務(wù)。久而久之，這種為感謝服務(wù)員的服務(wù)而支付的小額報酬就形成了后來的小費（tips）。
時至今日，如果去到英國一些小型的餐館、酒吧等場所，依然能夠看到收銀臺處有類似的擺放（tip jar）。
其實，在歐美制度下的“小費文化”已經(jīng)給社會帶來了一定的腐蝕，因為并不是所有的小費都會分給服務(wù)人員。
據(jù)英媒報道，一些知名連鎖餐廳，比如留學(xué)生喜歡光顧的Pizza Express、Giraffe等，會扣下小費的10%作為“行政費”。
還有一些雇主甚至要求服務(wù)人員上繳大部分小費作為，理由是要分給后廚人員……
2016年5月，英國商務(wù)大臣薩基德·賈維德（Sajid Javid）提出一項關(guān)于結(jié)束不公平小費制度、提高小費流向透明度的新計劃。
其中包含“禁止或限制雇主克扣服務(wù)人員所得服務(wù)費”、“顧客可自由選擇是否支付小費”等內(nèi)容。
但這一方案，仍在討論中，尚未落實下來....
據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)，對“小費制度”的統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，如果一個服務(wù)人員的服務(wù)非常好，她或他能夠拿到的小費與一個服務(wù)水平一般的服務(wù)人員所能拿到的小費可能僅僅相差0.8%。