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高考食譜及做法：煎烤檸香秋刀魚
主料：秋刀魚3條
輔料：鹽、黑胡椒、檸檬
做法：
1、準(zhǔn)備好所用原料。
2、秋刀魚去鰓去肚，洗凈后用吸油紙吸取水分。背上切幾道花刀
3、撒上適量的鹽和黑胡椒。
4、擠上檸檬汁，腌制20分鐘。
5、不粘鍋燒熱，加入一點油，稍轉(zhuǎn)動一下鍋后把油倒出。
6、下入腌制好的秋刀魚。
7、煎制兩面金黃。
8、再擠上一些檸檬汁，加上一些檸檬皮，稍煎一些即可。