高考營(yíng)養(yǎng)食譜:羊肉蘿卜湯

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    高考營(yíng)養(yǎng)食譜:羊肉蘿卜湯
    
    主料:羊肉姜片,紅棗枸杞,白蘿卜
    輔料:鹽料酒
    做法:
    1. 羊肉用清水泡著,多換幾次水直至木有血水,這樣有助于去除膻味~
    泡好的羊肉切小塊,羊肉姜片料酒清水放鍋里煮~
    2. 煮出臟兮兮的泡沫就關(guān)火
    3. 羊肉清洗干凈加紅棗姜片放入電飯鍋選擇”燉湯“模式~ 如果用煤氣爐,煮沸后中小火煲1個(gè)半小時(shí)左右
    4. 燉湯的時(shí)候準(zhǔn)備白蘿卜,將白蘿卜削皮,切小塊
    5. 燉好了之后加入白蘿卜
    6. 再選一次燉湯模式
    7. 燉好的羊肉湯,加入枸杞和鹽稍微煮一會(huì)兒,喝湯的時(shí)候可以撒一小把蔥花