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酷熱盛夏必備的十一種飲品
1、玉漿糖水
原料：蜂王漿10g，冰糖10g。
制法：冰糖用開水沖化，再倒入一杯涼開水。將蜂王漿倒入玻璃杯中，攪勻即可。
蜂王漿是補(bǔ)腦食品，含有多種生物活性物質(zhì)。冰糖性涼，可補(bǔ)氣，提供能量。二者合用可明顯提高智力。每日晨起1杯，至考試結(jié)束停止服用。
2、綠豆湯
原料：取綠豆200克，加水300毫升。
制法：煮湯取液飲用(可酌加白糖調(diào)配)，有清暑解渴、利水消腫、清熱解毒之作用。
3、雙花白菊飲
原料：取金銀花、白菊花各10克。
制法：用沸水沖泡，加白糖3-5克，頻頻飲服。有清熱解毒作用。
4、蓮子蘆根百合飲
原料：蓮子30g，蘆根30g，百合45g，白糖30g。
制法：蘆根加水500ml，煮20分鐘，棄去蘆根。加入百合、帶心蓮子、白糖燉爛即可。
帶心蓮子健脾養(yǎng)心，清熱除煩;百合可調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)使之處于正常狀態(tài)，有安神補(bǔ)腦作用。每日下午吃一碗。
5、香薷飲
原料：取香薷2克，扁豆、厚樸各5克。
制法：水煎取汗飲用。有解表散寒、化濕和中之作用。
6、麥冬山楂飲
原料：取麥冬、山楂各10克。
制法：用沸水沖泡，待涼即可飲用。有健脾胃、生津止渴、消毒散瘀等功效。
7、玉米須茶
原料：取玉米須20克。
制法：洗凈用沸水浸泡后飲用。有通便利尿之功效。
8、決明子茶
原料：取決明子100克。
制法：經(jīng)文火炒至微黃(不焦枯為度)置入有蓋玻璃瓶中備用。每次取5克決明子，于有蓋茶杯中加沸水沖泡后飲用。有散熱祛風(fēng)、清肝明目的作用。
9、五味枸杞飲
原料：取五味子50克(用小紗布袋裝好)，枸杞子50克。
制法：置于砂鍋內(nèi)加凈水1500毫升，用文火煎沸取液棄渣，將其汗倒入蓋杯中，加白糖20克攪勻即可分次飲用。有健脾胃、補(bǔ)肝腎和生津止渴。
10、香蕉冰淇淋
原料：鮮牛奶500ml，雞蛋兩個(gè)，香蕉兩只(搗成泥)，茯苓粉10g，細(xì)玉米粉3匙，葡萄干10顆，白糖150g。
制法：雞蛋充分?jǐn)噭?，放入用水調(diào)好的玉米粉和茯苓粉，邊倒邊攪，倒完后再攪兩分鐘。牛奶煮沸，慢慢加入雞蛋玉米糊攪拌，再加入白糖，放入冰箱冷凍，每隔20分鐘取出攪拌，至冰塊成凍花狀即可，食用時(shí)撒葡萄干。
11、鹽茶飲
原料：取綠茶10克，食鹽2克。
制法：用開水沖泡后飲用。具有生津解渴、清熱除煩等作用，適宜常人平素飲用，是防暑降溫的好飲料。