荷蘭人的飲食方式是怎么樣的

字號(hào):


    對(duì)于想去荷蘭留學(xué)的同學(xué),不知道對(duì)于荷蘭的飲食方面有沒有什么了解呢?今天就和出國(guó)留學(xué)網(wǎng)的小編一起來(lái)了解一下荷蘭人的飲食方式是怎么樣的?
    首先,應(yīng)了解荷蘭人的飲食習(xí)慣。雖然荷蘭人收入較高、國(guó)家福利也很好,但荷蘭人大多保持勤儉的傳統(tǒng),大吃大喝、鋪張浪費(fèi)是不常見的。荷蘭人的日常飲食與其他西方國(guó)家基本相似。
    上午7:00—9:00吃早餐,面包、黃油、奶酪、肉類、牛奶、酸奶為主要內(nèi)容。10:00—11:00為上午喝咖啡的時(shí)間。
    中午12:00—13:30為午餐時(shí)間,內(nèi)容與早餐差不多。15: 00—16:00是荷蘭人享用下午茶的時(shí)間。
    晚餐(17:30—19:00)是三餐中最正式的,一般是一頓熱餐,肉類、土豆、蔬菜等。
    牛奶、土豆、面包是荷蘭的主要食品,其價(jià)格并不比中國(guó)高多少。荷蘭人吃肉類食品喜歡大塊或整齊的,一些零散或小塊的部分就賣得很便宜。蔬菜的價(jià)格隨著季節(jié)而變化,冬季較貴,夏季一些自由市場(chǎng)的部分蔬菜價(jià)格接近中國(guó)大城市的水平。由此看來(lái),適應(yīng)荷蘭的食品市場(chǎng),合理安排采購(gòu),是很有必要的,尤其是對(duì)于普通留學(xué)生。
    荷蘭人的早午兩餐多吃冷餐。荷蘭人早餐只是面包涂奶油或奶酪,喝些牛奶或咖啡。荷蘭人不怎么喜歡唱茶,平常以喝牛奶來(lái)解渴。午餐也很簡(jiǎn)單,大多只是面包夾火腿。
    荷蘭人的晚餐才是正餐。正正經(jīng)經(jīng)地在餐桌上鋪上臺(tái)布、餐巾,放上刀叉、湯匙、杯碟與調(diào)味等。通常是兩道菜、一道湯。第一道是湯,常常是粟米粉調(diào)成稀糊。第二道常常是蔬菜,這些蔬菜燒時(shí)都不加油鹽調(diào)料,吃時(shí)用奶油、肉汁混和澆在這些蔬菜上。第三道通常是肉,大多是牛排。
    荷蘭人用奶油煎牛排,牛排放在平底鍋里略微煎一下就拿起來(lái)。放在盤子里再放精鹽、胡椒粉、蕃茄醬等調(diào)味品。牛排切開時(shí)還帶有血。