隨著人們生活水平的提高，越來越多的人開始計(jì)劃去美國旅游，那么美國旅游不能錯過哪些美食呢?跟著出國留學(xué)網(wǎng)，一起看看舌尖上的美國，歡迎閱讀。
一、緬因州 | 龍蝦卷
Lobster Roll: Maine
提到緬因州，不得不提的就是它的龍蝦卷，這道美食從上個世紀(jì)20年代就開始銷售如今已風(fēng)靡整個新英格蘭地區(qū)。最經(jīng)典的龍蝦卷是將龍蝦與牛油搭配夾著熱狗，再往里塞滿薯?xiàng)l。
除此之外，在美國最北部沿海地區(qū)還能找到各種其他口味的龍蝦卷，比如龍蝦配蛋黃醬，龍蝦配芹菜或者洋蔥，甚至外層的圓面包也可以換成羊角包或咖喱面包。
無論什么口味的龍蝦卷，夏天是絕佳享用季節(jié)，抑或是在陽光燦爛的一天，邊吃龍蝦卷邊欣賞大西洋的美景。
二、舌尖上的披薩 | 芝加哥or紐約
Pizza：Chicago and New York
盡管披薩的鼻祖是意大利的那不勒斯，但顯然美式披薩已經(jīng)在經(jīng)年累月中形成了自己的特色。芝加哥和紐約的批薩都分別有自己的經(jīng)典口味。
其中芝加哥的披薩又叫厚底披薩，它是在一個用來烤蛋糕或做餡餅的平底鍋里烤制的，因?yàn)殄伜?，所以可以使面團(tuán)形成多層披薩。這種披薩底層一般是芝士，然后是肉和蔬菜，最上面一層撒上沙司等醬料。
相比之下，典型的紐約披薩是大而薄的形狀，以番茄醬或意大利干酪作為醬料，面餅很脆卻又很有韌性，恰好能承受住餅上的重量?？吹竭@里，你是否在選擇厚底披薩和紐約披薩中糾結(jié)了呢?那么下次你來美國的時候，盡可能選擇芝加哥—紐約披薩之旅，讓地道的披薩專家一一為你揭開它們的神秘面紗。
三、加利福尼亞 | 漢堡，薯?xiàng)l，奶昔三重奏
Burger, Fries and a Milkshake, California
漢堡加薯?xiàng)l，這一套餐作為美國快餐的精髓早已蜚聲海內(nèi)外。但快餐并不等于垃圾食品。在美國西部，這一快餐“三件套”仍然被人們樂此不疲地享用著。如果去美國，不妨去試試In-N-Out Burger餐廳吧，它是1948年創(chuàng)立的，本著“沒有獨(dú)家秘方”的菜單原則提供各種漢堡套餐。
比如說至尊4X4套餐(四層芝士搭配四層牛排)。另外Counter餐廳也是一間競爭力極強(qiáng)的快餐店，它提供30多萬種套餐組合，從餡，面包皮，醬汁配料到搭配的套餐都100%由顧客親自選擇。
四、想吃酸的 | 試試佛羅里達(dá)州的檸檬派吧
Key Lime Pie, Florida
在冷凍技術(shù)還未推廣的時期，檸檬派就已經(jīng)在美國南方的這個州誕生了。傳統(tǒng)的檸檬派是用很普通的成分做成的：蛋黃，煉乳，還有當(dāng)?shù)氐狞S色小檸檬，小檸檬與罐裝乳混合不需要烘焙就會變得粘稠，與蛋黃混合后看上去就是亮晶晶的黃色?，F(xiàn)在的檸檬派出于安全考慮還是會拿去烘焙。
檸檬派的成分會因你去的餐廳不同而有所不同，比如檸檬派的外皮可能是酥軟的也可能是薄脆的，餡兒可能是奶油狀也可能是凝結(jié)狀。不管你偏愛哪種檸檬派，在佛羅里達(dá)州度假時一定要品嘗一下正宗的檸檬派(2006年已經(jīng)通過了有關(guān)檸檬派的正宗性條例)。
五、北卡羅來納州 | 燒出來的美食
Southern Barbecue, North Carolina
在美國的南部地區(qū)一直有燒烤的傳統(tǒng)，從北卡羅來納州向南經(jīng)過田納西州，亞拉巴馬州直到田納西州都沿襲了這一傳統(tǒng)。
無論他們用豬肉還是牛排，是一整只還是一小塊，用番茄醬還是醋做調(diào)料，每一個地區(qū)都有他們偏愛的燒烤方式(Michael Pollan的新書Cooked對南方人的燒烤喜好進(jìn)行了詳盡的解釋。
如果你是個肉食愛好者，那么無論如何都要嘗嘗北卡羅來納州的烤全豬，說不定他會刺激你去探索整個州的美食!
六、路易斯安納州 | 卡津人和克里奧爾人帶來的美食
Cajun and Creole Cuisine, Louisiana
自從18世紀(jì)阿卡迪亞人從加拿大被放逐，路易斯安納州和它的主城新奧爾良就成為了一道名菜的誕生地，這道菜是根據(jù)法式手法改良而來的?？ń蛉撕涂死飱W爾人的烹調(diào)略有不同，比如番茄比例的大小，當(dāng)?shù)厝藭軜芬馀c你分享他們的心得。
比如說秋葵，這是種很堅(jiān)硬的植物，與肉類或者海鮮蔬菜搭配;再比如說什錦菜，它常與熟米飯一起燉，克里奧爾人還喜歡加番茄，香腸，海鮮，蔬菜等配料。新奧爾良的甜品是奶油炸糕，當(dāng)?shù)厝顺３⑺c甜甜圈一起享用。
七、費(fèi)城故事 | 起司牛排堡