個人禮儀之待客茶道禮儀

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    個人禮儀之待客茶道禮儀
    不知禮無以立,中國人最看重待人接物的禮儀。在接待客人的時候,泡茶、斟茶、品茶、添茶等其實都有一定的講究,飲用好茶清香滿屋之外,與同飲的人更要講究禮節(jié),才能真正被視為愛茶、懂茶、惜茶之人。
    1、倒茶時切記不可滿杯
    茶是熱的,滿了時茶杯很熱,這就容易讓客人的手被燙,有時還易致茶杯落地打破,給客人造成難堪,所以中國自古便有“倒茶不滿”之禮儀。
    2、放置茶盅不可發(fā)出聲響
    客人喝茶提盅時不能任意把盅腳在茶盤沿上擦,茶喝完放盅要輕手,不能讓盅發(fā)出聲響,否則是“強賓壓主”或“有意挑釁”之意。
    3、新客到來及時換茶
    和朋友一起喝茶時,如果中間有新的朋友到訪,主人一定要立即換茶,表示歡迎,否則會被視為怠慢。換好新茶之后的要請新來的客人最先飲用,以再次表示主人歡迎之姿。
    4、暗下逐客令
    如果主人故意不換茶葉,客人就要察覺到主人是“暗下逐客令”,抽身告辭,否則會惹主人沒趣。
    5、茶水無茶色表示待客冷淡
    主人待茶,茶水從濃到淡,數(shù)沖之后便要更換茶葉,如不更換茶葉會被人認為“無茶色”?!盁o茶色”其意有二,一是茶已無色還在沖,是對客人冷淡,不盡地主之誼;二是由于上一點引申對人不恭。
    6、茶三酒四禿桃二
    在茶盤上放三個杯,是由俗語“茶三酒四禿桃二”而來,總認為茶必三人同喝,酒必須四人為伍,便于猜拳行酒令。