西班牙教育體系完善，學(xué)習(xí)氛圍濃厚，釀酒及紅酒專業(yè)怎么樣呢?出國留學(xué)網(wǎng)的小編在這里為大家整理了西班牙釀酒及紅酒專業(yè)留學(xué)詳細介紹，希望對大家有所幫助。
一、釀酒及紅酒專業(yè)
提到西班牙，紅酒文化是這個國度的一個重要的特色之一。在西班牙的中部地區(qū)，如拉里奧哈省，卡斯蒂利亞拉曼卻省等地，大片的莊園幾乎遍地種植著葡萄，而釀酒和紅酒的制作，則是西班牙紅酒享譽海內(nèi)外的最重要因素。
在西班牙諸多大學(xué)中，比較具有代表性的是如下的大學(xué)的紅酒或釀酒專業(yè)：
在諸多大學(xué)中，最負盛名的是拉里奧哈的紅酒專業(yè)。 拉里奧哈自治區(qū)地處西班牙北部，人口少、面積小，工業(yè)制造、農(nóng)業(yè)種植和食品加工業(yè)發(fā)達，盛產(chǎn)葡萄酒，是享譽世界的"酒窖"。
二、西班牙的葡萄酒等級制度
那么從課程所學(xué)內(nèi)容上來說，涉及：
本科必修課：生物化學(xué)，生物，地理學(xué)，物理學(xué)，化學(xué)
本科選修課：蔬菜養(yǎng)殖，釀酒技術(shù)與工程，釀酒學(xué)，微生物化學(xué)，葡萄酒營銷，葡萄酒文化宣傳，葡萄酒法等
碩士必修課：葡萄種植及釀造系統(tǒng)介紹，葡萄的栽培和品質(zhì)鑒定，生物釀酒技術(shù)，釀酒技術(shù)發(fā)展史
碩士選修課：葡萄酒產(chǎn)品品鑒(分析和調(diào)酒)，葡萄酒營銷，葡萄酒法研究
那針對本科及碩士學(xué)費，以拉里奧哈大學(xué)和卡斯蒂利亞拉曼卻大學(xué)為例：
本科一年的學(xué)費預(yù)計在127.40歐元每年，碩士一年學(xué)費預(yù)計在2000歐元左右
從入學(xué)條件上看，西班牙的紅酒專業(yè)除了正常入學(xué)材料外，還需要一定的對于紅酒和釀酒的知識。比如需要了解一些紅酒的基本產(chǎn)地，品類之類的專業(yè)知識。鑒于國內(nèi)相關(guān)的學(xué)校及專業(yè)稀少，所以，對這方面的要求也只是停留在表層即可。