加拿大本土特有的四大傳統(tǒng)美食

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    作為一個移民大國,加拿大容納了來自世界各地的朋友,那么在加拿大可以品嘗到哪些美食呢?下面出國留學網小編就給大家介紹一下加拿大本土特有的傳統(tǒng)美食吧。
    1. Poutine(奶酪肉汁薯條)
    Poutine 目前被認為是最加拿大的食物,據說起源于加拿大魁北克省。其實它就是在粗壯的炸薯條上放奶酪塊(Cheese Curds),然后淋上肉汁(Gravy),通常都是濃濃的牛肉湯汁。有的店里在湯汁里也會加上牛肉絲,看上去都是滿滿的熱量卡路里。在寒冷的冬天遠遠的看上它一眼,小編頓時就覺得渾身暖洋洋的充滿力量。三個看起來本來原本都不搭嘎的東西被絞在一起,粘上奶酪和牛肉汁的炸薯條軟軟的,沒有沾上湯汁的部分脆脆的,一口吃下整支薯條,不一樣的口感,沒有很油膩的感覺。
    2. 楓糖煎三文魚(Maple Syrup Salmon)
    很多朋友來楓葉國旅游都要問我哪里能吃到楓糖煎三文魚,小編找人問了好久,貌似是很家常的一道菜,我們也把它算做事一道楓葉國名菜吧。首先,三文魚在加拿大非常常見,各大超市每天都有新鮮的三文魚供應,楓葉糖漿又是加拿大特有的一種甜品。將三文魚用胡椒、玉桂粉腌制,然后油煎,熟透后再淋上楓糖即可。魚肉的鮮美加上楓糖特有的甜香,既美味又營養(yǎng)。
    3. 楓葉糖漿(Maple Syrup)
    楓葉糖漿是加拿大最著名的特產之一,而且加拿大是世界上最大的楓糖漿生產國。楓葉糖漿是由楓樹木質部汁液制成的糖漿,通常與煎薄餅(Pan Cake)或吐司一起食用。楓葉糖漿取自楓樹,眾所周知加拿大又被稱為楓葉國,只在加拿大東岸的安大略省和魁北克省就又近百種楓樹。很多農場的人都會在自己制作楓葉糖漿,周末的時候在集市上賣出自家作坊制作的糖漿。
    4. 加拿大冰酒 (Icewine)
    世界上第一支冰酒產自德國,釀酒師用在葡萄藤上自然結冰的葡萄壓榨和發(fā)酵兒制成。后來德國移民將此種制酒方法帶到加拿大,而且加拿大尼亞加拉半島城市的氣候特別符合釀造冰酒要求的氣候,漸漸地,加拿大冰酒在國際上得到認可,并確立成為世界上最大的冰酒生產國。與普通紅葡萄酒、白葡萄酒比較起來,冰酒的口感較甜,有些人喜歡用冰酒搭配甜點。冰酒也有起泡酒(Sparkling icewine),與我們小時候喝的小香檳味道很像。
    楓葉糖漿和冰酒在加拿大很多地方都有賣,如果大家類加拿大旅游,可以多買些作為禮物回國送朋友的