春節(jié)飲食安全溫馨提示

字號:


    春節(jié)即將來臨,它是中國的傳統(tǒng)佳節(jié),也是最重要的團聚假日,來自四面八方的親朋好友相聚團圓,互相的宴請成為必不可少的活動,我們歡度春節(jié)的同時應(yīng)該如何更加合理地飲食呢?出國留學(xué)網(wǎng)整理了春節(jié)飲食安全溫馨提示,歡迎閱讀參考。
    春節(jié)外出就餐飲食溫馨提示
    春節(jié)將至,為確保廣大消費者度過一個歡樂祥和、健康平安的節(jié)日,廣東省食品藥品監(jiān)督管理局在此特別提示廣大消費者,節(jié)日期間就餐要注意飲食衛(wèi)生安全,謹防食物中毒事件的發(fā)生。
    一是選擇良好的就餐場所。消費者外出就餐時要選擇持有《食品經(jīng)營許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》等資質(zhì)、內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生,盡量選擇食品安全量化等級為B級以上的食品經(jīng)營單位就餐。在選擇有涼菜、熟肉制品、生食水產(chǎn)品和現(xiàn)榨果汁等生食類食品時應(yīng)注意查看食品經(jīng)營單位是否具有經(jīng)營相關(guān)生食和冷食類經(jīng)營品種的項目;盡量不要選擇在路邊露天無證攤點用餐。
    二是保持良好的飲食習(xí)慣。養(yǎng)成餐前洗手的習(xí)慣,降低“病從口入”的風(fēng)險;在外就餐時盡量選擇分餐方式,減少交叉污染的風(fēng)險。提倡在集中聚餐時使用公筷、公勺,盡量避免使用個人餐具在公用的餐盤中夾取食物或為他人夾菜,以防止食源性疾病的交叉?zhèn)魅尽?BR>    三是注重消費權(quán)益法律保障。消費者在外就餐后一旦發(fā)生惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等食物中毒典型癥狀時,要及時到醫(yī)院就診,同時可撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報熱線12331 報告,并保存相關(guān)證據(jù),以配合有關(guān)部門對事件的調(diào)查處理。
    春節(jié)健康飲食溫馨提示
    春節(jié)是我國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一, 親朋好友 佳節(jié)大團圓,餐桌上的聚會是一個重頭戲,但過年 飲食引起的健康問題應(yīng)引起大家關(guān)注。
    1,按時就餐,飲食規(guī)律
    過年人們把容易精力都用到吃喝玩樂上,很多人都打破了原有的生活規(guī)律,晚上不睡早上不起;一日三餐變一日兩餐,使人體生物鐘紊亂,胃腸不適應(yīng)而造成消化功能的失調(diào)。因此 過年的飲食要注意按時按點,不要因為放假而影響正常的飲食規(guī)律。
    2,葷素搭配,平衡飲食
    節(jié)日的餐桌菜肴豐盛,頓頓離不了魚肉葷腥,但不能減少新鮮蔬菜,水果數(shù)量,新鮮蔬菜, 水果多為堿性食物,不僅含有豐富的纖維素,可解油膩,維持胃腸正常蠕動,而且能中和體內(nèi)多余的酸性物質(zhì),維持人體新陳代謝的需要。
    春節(jié)期間,人們大都習(xí)慣于多吃菜、但不能減少主食或不吃主食。糧食是碳水化合物的主要來源,它參與脂肪、蛋白質(zhì)的代謝過程,使其完全氧化,減少有毒物的生成。
    3,食材新鮮,飲食衛(wèi)生
    注意食品衛(wèi)生,食材新鮮,提倡飯菜現(xiàn)做現(xiàn)吃,選擇新鮮的食品原料制作,馬上食用不放置。不新鮮的熟肉制品和冷葷涼菜千萬別食用;冰箱里存放的食品取出后要徹底加熱后食用;生吃的蔬菜一定要洗凈;加工食品過程中一定堅持生熟分開。
    此外,有慢性基礎(chǔ)疾病的病人,如高血壓病,糖尿病,痛風(fēng)等,在春節(jié)期間一定要注意忌口,不能因過節(jié)期間飲食不當(dāng)而導(dǎo)致這些疾病的復(fù)發(fā)。
    
春節(jié)飲食健康溫馨提示
    春節(jié)期間家家戶戶團聚、走親訪友,餐桌上飲食重高蛋白、高脂肪、高熱量,為此,專家就春節(jié)期間如何合理飲食給市民提出5條溫馨提示。
    合理搭配,膳食多樣。春節(jié)期間飲食不要只顧著餐餐吃大魚大肉,我們要選擇食用多樣化的食物,肉類、蛋類、蔬菜、水果、五谷等,使所含營養(yǎng)素齊全,比例適當(dāng),以滿足人體需要。
    少鹽少油,適量飲食。天津市疾病預(yù)防控制中心監(jiān)測結(jié)果顯示,高鹽攝入是引起血壓水平升高及高血壓發(fā)病最重要的危險因素。因此,節(jié)日期間更應(yīng)特別注意調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),盡量多吃一些比平時更清淡的少鹽、少油和低糖食物,同時,要注意自我節(jié)制,適量飲食,為身體減少不必要的負荷。
    按時就餐,飲食規(guī)律。新年的飲食還要注意按時按點吃飯,不要因為貪玩、貪睡擾亂正常的飲食規(guī)律,使胃腸不適應(yīng)而造成消化功能紊亂。
    適量飲酒,多喝開水。過量飲酒會造成肝臟、大腦、神經(jīng)和消化等多系統(tǒng)損傷,同時,飲酒的社會危害也非常突出。相比飲料和酒而言,白開水是最好的飲料,因此適時以水代酒,利己又利人。
    請勿獵奇,安全飲食。春節(jié)期間總有些人想買些平時吃不到的野味,換換口味,如貓肉、鼠肉、蛇肉等。但是這些肉類的安全隱患很大,尤其是市面上私自售賣不明來源的“野味”,沒有經(jīng)過相關(guān)機構(gòu)的衛(wèi)生檢測,可能還有致病細菌、病毒、寄生蟲等。
    春節(jié)飲食安全溫馨提示
    春節(jié)期間家家戶戶團聚、走親訪友,餐桌上的菜肴多以雞、鴨、魚、肉、蝦、蟹等高蛋白、高脂肪、高熱量的食品為主,加上頻繁的舉杯暢飲、暴飲暴食和飲食不規(guī)律,常常會導(dǎo)致消化道疾病,還可能導(dǎo)致個人的血脂、血壓、血糖上升,誘發(fā)心腦血管疾病,嚴重者出現(xiàn)腦出血、動脈夾層瘤破裂、心肌梗塞等危及生命的急癥。
    春節(jié)期間注意合理飲食 小編提出5條溫馨提示
    1、合理搭配膳食多樣
    春節(jié)期間飲食不要只顧著餐餐吃大魚大肉,要選擇食用多樣化的食物,肉類、蛋類、蔬菜、水果、五谷等,使所含營養(yǎng)素齊全,比例適當(dāng),以滿足人體需要。同時,應(yīng)特別注意避免只吃菜肴而不吃主食。
    2、少鹽少油適量飲食
    天津市疾病預(yù)防控制中心監(jiān)測結(jié)果顯示,高鹽攝入是引起血壓水平升高及高血壓發(fā)病最重要的危險因素。因此,節(jié)日期間更應(yīng)特別注意調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),盡量多吃一些比平時更清淡的少鹽、少油和低糖食物,同時,要注意自我節(jié)制,適量飲食,為身體減少不必要的負荷。
    3、按時就餐飲食規(guī)律
    新年的飲食還要注意按時按點吃飯,不要因為貪玩、貪睡擾亂正常的飲食規(guī)律,使胃腸不適應(yīng)而造成消化功能紊亂。節(jié)假日和節(jié)假日過后,常出現(xiàn)有人消化不良、身心疲憊,飲食不規(guī)律是“罪魁禍首”。
    4、適量飲酒多喝開水
    過量飲酒會造成肝臟、大腦、神經(jīng)和消化等多系統(tǒng)損傷,同時,飲酒的社會危害也非常突出。相比飲料和酒而言,白開水是最好的飲料,因此適時以水代酒,利己又利人。
    5、請勿獵奇安全飲食
    春節(jié)期間總有些人想買些平時吃不到的野味,換換口味,如貓肉、鼠肉、蛇肉等。但是這些肉類的安全隱患很大,尤其是市面上私自售賣不明來源的“野味”,沒有經(jīng)過相關(guān)機構(gòu)的衛(wèi)生檢測,可能還有致病細菌、病毒、寄生蟲等等。春節(jié)期間屯年貨時,一定要注意食品的衛(wèi)生安全,堅持選用新鮮干凈的食品原料;生熟食品要分開加工;剩菜剩飯,合理儲存,再次食用時,要徹底加熱;生吃的蔬菜要洗凈。
    為了全家能過一個歡樂、和諧的春節(jié),建議您注意飲食衛(wèi)生,多細嚼慢咽,不暴飲暴食,多吃雜糧制品,少吃精制食品,多吃蔬菜和水果,少吃油膩食品,多飲水,少飲酒,適量運動,按時就餐,確保健康。