出國留學選對了專業(yè)就相當于留學成功了一半，那想去國外讀葡萄酒專業(yè)怎么辦？下面國留學網(wǎng)就從各個方面來說說葡萄酒專業(yè)出國讀研可以去哪些國家。希望為同學們提供參考。
1、澳洲
葡萄酒專業(yè)基本介紹
美麗的澳洲擁有世界上最好的自然環(huán)境，它陽光充足，氣候適宜，是種植優(yōu)質(zhì)葡萄的非常適合的國度。如果說我們中國以白酒而著名，那么澳洲可以說是葡萄酒發(fā)達的國家了。據(jù)統(tǒng)計澳洲種植葡萄酒的區(qū)域比世界上任何一個葡萄酒生產(chǎn)國都要大，而且不同的區(qū)域釀造出為同風格不同品味的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。目前國內(nèi)大部分的進口葡萄酒都來自于澳大利亞，可以說葡萄酒行業(yè)在國內(nèi)市場的發(fā)展前景也越來越好。
澳大利亞葡萄酒分為四大產(chǎn)區(qū)，分別是南澳地區(qū)，新南威爾士地區(qū)，維多利亞地區(qū)以及西澳地區(qū)。這四在產(chǎn)區(qū)的葡萄酒質(zhì)量均世界一流，特別值得一提的是南澳地區(qū)得天獨厚的優(yōu)良環(huán)境造就了Brandford這樣深受我們喜歡的葡萄酒品牌。
Bachelor of Viticulture & Oenology
課程介紹：
-全球最佳紅酒制造專業(yè)大學，世界第二，澳洲獨一無二
-南澳洲為全球紅酒產(chǎn)業(yè)重要產(chǎn)地，全澳70%紅酒產(chǎn)于南澳。
-4年制本科課程，每年兩次入學，在主校區(qū)及Waite campus學習(Waite campus擁有南半球最大的農(nóng)業(yè)綜合設施)
-所有學生在第四年的學習中均需參加十周的酒莊行業(yè)實習。
-第四年可以選擇榮譽本科方向：葡萄種植生長過程 采摘 釀酒技術;發(fā)酵蒸餾溫控儲存技術 酒類科學，Assumed knowledge: 化學和數(shù)學
-可以接受高考成績，文理學生均可申請
Master of Viticulture & Oenology
課程介紹：
-兩年制新課程 每年7月開學，
-無需工作經(jīng)驗
-90%學生申請需要系里審核
-學術背景要求
-王牌課程名額緊張 學生可在專業(yè)實踐與研究項目中選擇
-最頂級的葡萄園和釀酒科學實驗室
葡萄酒可以選擇的專業(yè)
-葡萄栽培方法及步驟、釀酒介紹、感官學習、傳統(tǒng)釀酒法、酒莊與制酒廢料管理、葡萄酒科學的進步、發(fā)酵技術與蒸餾、強化與氣泡葡萄酒、土質(zhì)與給水：管理與保護、植物健康、農(nóng)業(yè)與自然資源管理、科研方法與實驗等
2、新西蘭
新西蘭葡萄酒專業(yè)基本介紹
新西蘭東部理工學院的葡萄生長和葡萄酒釀造大專文憑課程選自葡萄酒科學本科課程和葡萄栽培學本科課程，包括葡萄栽培學、葡萄酒科學、葡萄酒釀制、葡萄酒分析學、葡萄酒鑒定學和在葡萄釀酒廠工作實習。完成學業(yè)后，學生可以選擇繼續(xù)再讀一年從而完成葡萄酒科學學士學位或葡萄栽培學士學位。
葡萄栽培學士學位
為有志于從事葡萄栽培的學生提供了一條捷徑。該學士學位畢業(yè)后，學生可以成功地就業(yè)與葡萄栽培行業(yè)。該專業(yè)將側(cè)重于教授葡萄耕種技術和管理技巧。這個專業(yè)囊括很多重要科學學科：種植科學、葡萄健康學、葡萄藤冠管理學、葡萄藤生理學、葡萄園構(gòu)建學和土壤管理學。同時還要學習葡萄酒釀制的各個重要環(huán)節(jié)。
開學日期：
每年2月、7月入學
要求：雅思：6.0;高中畢業(yè)，化學、物理、成績良好 或 完成EIT提供的科學學科橋梁課程 或 完成EIT的葡萄生長和葡萄酒釀造制證書課程。
職業(yè)名稱：葡萄釀酒師;酒窖經(jīng)理;研究技術人員;酒廠實驗室經(jīng)歷;葡萄酒公司經(jīng)理;葡萄園經(jīng)理;葡萄栽培技師;葡萄園主。
可以選擇的專業(yè)
-葡萄栽培方法及步驟、釀酒介紹、感官學習、傳統(tǒng)釀酒法、酒莊與制酒廢料管理、葡萄酒科學的進步、發(fā)酵技術與蒸餾、強化與氣泡葡萄酒、土質(zhì)與給水：管理與保護、植物健康、農(nóng)業(yè)與自然資源管理、科研方法與實驗等
法國葡萄酒專業(yè)基本介紹
葡萄生長和葡萄酒釀造大專文憑課程選自葡萄酒科學本科課程和葡萄栽培學本科課程，包括葡萄栽培學、葡萄酒科學、葡萄酒釀制、葡萄酒分析學、葡萄酒鑒定學和在葡萄釀酒廠工作實習。完成學業(yè)后，學生可以選擇繼續(xù)再讀一年從而完成葡萄酒科學學士學位或葡萄栽培學士學位。
葡萄栽培學士學位
為有志于從事葡萄栽培的學生提供了一條捷徑。該學士學位畢業(yè)后，學生可以成功地就業(yè)與葡萄栽培行業(yè)。該專業(yè)將側(cè)重于教授葡萄耕種技術和管理技巧。這個專業(yè)囊括很多重要科學學科：種植科學、葡萄健康學、葡萄藤冠管理學、葡萄藤生理學、葡萄園構(gòu)建學和土壤管理學。同時還要學習葡萄酒釀制的各個重要環(huán)節(jié)。
日本生物技術可以選擇的專業(yè)
-葡萄栽培方法及步驟、釀酒介紹、感官學習、傳統(tǒng)釀酒法、酒莊與制酒廢料管理、葡萄酒科學的進步、發(fā)酵技術與蒸餾、強化與氣泡葡萄酒、土質(zhì)與給水：管理與保護、植物健康、農(nóng)業(yè)與自然資源管理、科研方法與實驗等