幼兒園中班健康教育教案《我會配餐》

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    讓幼兒初步了解人體需要的各種營養(yǎng)素,并學習簡單的、合理的配餐方法。以下是出國留學網(wǎng)小編整理的幼兒園中班健康教育教案《我會配餐》,歡迎參考,更多詳細內(nèi)容請點擊出國留學網(wǎng)查看。
    活動目的:
    1.初步了解人體需要的各種營養(yǎng)素,并學習簡單的、合理的配餐方法。
    2.養(yǎng)成不挑食、不偏食的飲食習慣。
    活動準備:
    1.知識準備:事先請家長協(xié)助幼兒記錄下一頓昨天晚上吃的晚餐的食譜。
    2.材料準備:
    (1)制作一套相關的課件。
    (2)米、水果、蔬菜、肉、魚、蛋等食物的圖片。
    (3)食物標志圖若干張。
    活動過程:
    一、以談話口吻引入活動。
    師:今天我要給大家介紹兩位新朋友,他們分別是胖胖和瘦瘦(出示圖片)。
    二、觀看課件,幫助幼兒了解正確的飲食結構。
    1.引導幼兒根據(jù)課件內(nèi)容分析兩位小朋友偏胖、偏瘦的原因。(胖胖和瘦瘦每天主要吃的食物品種和數(shù)量。)
    師:為什么胖胖會這么胖,瘦瘦會這么瘦呢?我們一起來看看他們每天都吃些什么?
    原來,胖胖是因為吃的太多了,瘦瘦是因為吃的太少了。
    2.幼兒介紹自己昨天的晚餐食譜。
    師:小朋友,我們每天都吃好多不同的東西,下面請你們來介紹一下昨天晚上吃了些什么?
    三、通過交流討論、課件分析等形式,引導幼兒了解人體對食物的需求。
    1.認識食物金字塔。
    師:我們?nèi)嗣刻煨枰院芏喾N類的食物,但是每樣食物需要的多少是不一樣的,有的需要多吃點,有的卻要少吃點,把這些食物都列出來,就像是一個尖尖的金字塔。
    2.幼兒觀察食物金字塔的構成,引導幼兒了解人體每天需要的各種食物,并滲透不挑食、不偏食的教育。
    3.根據(jù)食物金字塔的提示引導幼兒為兩位小朋友選擇合理的食物。
    師:你就覺得胖胖應該少吃點什么?瘦瘦應該多吃點什么呢?
    四、幼兒學習配餐:
    1.教師介紹所提供的材料并提出配餐要求。
    2.幼兒嘗試配餐:教師啟發(fā)幼兒結合自己的生活經(jīng)驗,參照“食物金字塔”的提示及修改后的食譜調(diào)查圖表,自配一份晚餐。
    3.教師引導幼兒交流、分析食譜:
    (1)教師組織幼兒集中交流自己搭配的食譜。
    (2)教師借助投影儀引導幼兒分析幾份有代表性的食譜。
    (3)小結,自然結束活動。
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