說到葡萄牙的美食,大家最先想到的肯定是蛋撻。那么除了蛋撻之外,葡萄牙還有哪些美食呢?讓出國留學網小編給您介紹一下吧,希望對各位有多少幫助。
一、葡式燉菜Cozido a Portuguesa
葡式燉菜絕對是肉食愛好者的必選菜品。牛肉、培根、火腿、雞胸、胡蘿卜、土豆、鷹嘴豆、蔬菜燉成一鍋大雜燴,肉質鮮美,種類齊全,不同種類的肉汁交融,混合不同的蔬果纖維,這一大鍋就能滿足你對食物的所有幻想,不僅味道豐富,而且營養(yǎng)均衡。
二、葡國海鮮
葡萄牙海岸線長達1793公里,是一個典型的海濱國家,所謂靠海吃海,葡萄牙的整個海岸都富產海鮮,海鮮是葡國人民餐桌上必有的菜肴。葡萄牙的海鮮不僅新鮮豐富,葡萄牙還有多樣的烹飪海鮮的方式,海鮮燴飯,海鮮銅鍋,蒸海鮮,海鮮湯,炒海鮮,海鮮冷盤……食材就是海里現撈的,想怎么吃就怎么吃,愛怎么吃就怎么吃!
三、葡式香腸Alheira de Mirandela
葡萄牙的米蘭德拉香腸不是一般的香腸,吃了葡萄牙的香腸,你一定會覺得吃到了“假香腸”,因為這種香腸只有普通香腸的外表,香腸里面的填充物是雞鴨牛兔肉和面包的混合物,非常適合禁吃豬肉的穆斯林吃。
四、葡萄牙鱈魚
葡萄牙不產鱈魚,鱈魚卻是葡萄牙人的國菜,無論是家庭餐桌上,還是在省點盛宴上,都能見到鱈魚盤。最簡單的鱈魚吃法就是烤鱈魚了,加少許蒜將鱈魚烤至微黃,香酥微黃的外表包括著散發(fā)著熱氣的白色魚肉,加點土豆和蔬菜,一道簡單美味的烤鱈魚成品就輕松地虜獲了食客的心!
五、豬扒包Bifana
葡萄牙豬扒包是在葡萄牙必嘗的美食之一,大街小巷,大小慶?;顒蝇F場,都能看到手拿豬扒包的人。松軟飄香的全麥包中間夾幾片薄薄的飄香豬肉,金黃的肉片兒,肉汁兒蘸著醬汁兒,“咔滋”一口咬下去,滿嘴的麥香和肉香,別提有多美味了!