每天喝一杯牛奶有什么好處?

字號:


    出國留學(xué)網(wǎng)為您準備“每天喝一杯牛奶有什么好處?”,歡迎閱讀參考,更多有關(guān)內(nèi)容請繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站中考欄目。
    每天喝一杯牛奶有什么好處?
    人類的健康來源于營養(yǎng)均衡,而奶類所含營養(yǎng)素全面、豐富、比例均衡,是其他食品所不能比擬的。在所有奶類當中,從吸收利用率來說,牛奶與人奶最接近,其蛋白消化吸收率高達98%。
    牛奶是一種僅次于人類母乳的營養(yǎng)成分最全面、營養(yǎng)價值最高的液體食品。鮮牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、糖類、鹽類、鈣、磷、鐵等各種常量、微量維生素、酶和抗體等,最容易被人體消化吸收。牛奶中含鈣量非常豐富,而且吸收率高達70%,而一般食品僅為20%~30%。牛奶中還含有較多的維生素A和維生素B2,而一般食物中維生素A和維生素B2不多,所以,牛奶中營養(yǎng)成分和組成比例以及吸收利用率之高都是其他食物望塵莫及的。
    
    牛奶是至今為止被人類飲用最為廣泛的乳類,它含有幾乎人類身體需要的所有營養(yǎng),有“白色血液”之稱。據(jù)國內(nèi)外牛奶營養(yǎng)專家多年研究證實,每天喝一杯牛奶對人體至少有19個妙處:
    1、牛奶中的酪蛋白含有10%的磷,對促進幼兒的大腦發(fā)育起至關(guān)重要的作用。
    2、牛奶中含有鉀,可使動脈血管壁在血奔流高時保持穩(wěn)定,使中風(fēng)危險減少一半。
    3、牛奶可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘,具有輕度的解毒功能。
    4、牛奶中含有將近5%的乳糖,可促進人體對鈣和鐵的吸收,增強腸蠕動,促進排泄。
    5、牛奶和脫脂奶可增強免疫體系功能,阻止腫瘤細胞增長。
    6、牛奶中的維生素B2,可提高視力。
    7、牛奶還可防止動脈硬化。
    8、牛奶中的生物活性物質(zhì)SOD能清除體內(nèi)有害物質(zhì),增強免疫力,具有抗衰老、延年益壽的作用。
    9、牛奶中的β-酪蛋白,具有較強的抗變異原機制,能減少癌變。
    10、牛奶具有鎮(zhèn)靜安神作用,睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。
    11、牛奶中的酷氨酸能促進快樂激素血清激素生長。
    12、牛奶脂肪中含有適量的膽固醇成分,對成人特別是各種組織器官均處于生長發(fā)育期的嬰幼兒更不可少。
    13、牛奶中的磺、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。
    14、牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用,使皮膚保持光滑和豐滿。
    15、牛奶中的鈣能增強骨骼、牙齒,使骨骼萎縮病減少一半,促進嬰幼兒和青少年的智力發(fā)展與生理發(fā)育。
    16、牛奶中的鎂能緩解心臟和神經(jīng)系統(tǒng)疲勞。
    17、牛奶中的鋅能促進傷口更快地愈合。
    18、牛奶對胃及十二指腸潰瘍也具有一定的療效。
    19、牛奶中蛋白質(zhì)、酶肽、激素等均有調(diào)節(jié)機體功能的活性,有預(yù)防感染、調(diào)節(jié)機體免疫功能和抗菌活性,能夠預(yù)防多種疾病。
    據(jù)國外專家研究證明,每天早晨飲用一杯鮮牛奶,可滿足人體所需熱量的10%,可滿足人體所需各種微量元素的40%。如果每人一天飲用500克牛奶,則可滿足人體每天所需維生素和鈣質(zhì)的50%,并具防癌作用。因此,科學(xué)家認為:牛奶是新生命最好的營養(yǎng)源,牛奶所具有的原生營養(yǎng)性是其他任何人造營養(yǎng)品都無法比擬的。