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中考考生營(yíng)養(yǎng)晚餐：芥蘭炒肉片
材料
芥蘭 蔥 豬肉片
做法
1)燒熱鍋，適量的油熱，下蔥，煸出香味。
2)將洗凈的芥蘭切段，下入芥蘭煸炒。
3)再下腌制過(guò)的肉片煸炒。(我用蠔油，料酒 腌制肉片)
4)調(diào)入適量的調(diào)味料，淀粉水放進(jìn)快速兜勻即可。
小訣竅
芥蘭炒肉片屬于家常菜譜。我相信每個(gè)煮婦都有做過(guò)這道菜。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不說(shuō)大家都知道啦!其實(shí)芥蘭有很多種吃法，最普遍不過(guò)得就是炒吧!因?yàn)檫@樣簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單又一道菜咯