出國留學(xué)網(wǎng)整理了高考主食食譜：鮮蝦蔬菜粥，更多資訊本網(wǎng)站將持續(xù)更新，敬請及時關(guān)注。
高考主食食譜：鮮蝦蔬菜粥
（圖片轉(zhuǎn)自百度）
主料：
大米 300g水2100ml鮮蝦 8只姜 一小塊小白菜 5顆小蔥 一顆白胡椒粉1/2小勺 鹽2小勺
做法：
1. 備料
2. 大米洗凈后放入電壓力鍋內(nèi)膽，倒入水，米和水的比例1：7左右。開啟電壓力鍋煮粥功能，時間半小時，壓力30，口感標(biāo)準(zhǔn)，啟動。
3. 這時來處理其他食材，蝦洗凈去掉蝦須蝦槍
4. 用牙簽平行扎透蝦第三關(guān)節(jié)，挑出蝦線，輕拽出來
5. 小白菜洗凈切段
6. 煮鍋開水，滴點油放入小白菜焯水半分鐘，撈出過涼瀝干水分備用
7. 姜切絲，蔥切蔥花
8. 半小時后，再經(jīng)過十幾分鐘壓力鍋自行散氣，打開鍋蓋，粥煮好了，很粘稠的粥哦！
9. 把蝦，姜絲放入粥里，開啟“收汁提味”鍵，開著鍋蓋繼續(xù)熬煮10分鐘。如果你的壓力鍋沒有開蓋熬煮的功能，那就把以上食材放入鍋后蓋蓋繼續(xù)五分鐘，至?xí)r間到壓力鍋自行散氣開蓋即可。
10. 到點后關(guān)閉電源，放入小白菜和小蔥
11. 酌情加鹽和白胡椒粉調(diào)味，我加了兩小勺鹽和1/2小勺白胡椒粉，攪勻即可。