高考營養(yǎng)粥:雞絲香菇粥

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    高考營養(yǎng)粥:雞絲香菇粥
    
    (圖片轉自百度)
    主料:雞胸肉 2塊,胡蘿卜 半條,香菇 5朵大米 半量杯,姜 三片
    做法:
    1. (提前一晚做好)雞胸肉2塊,起出大骨后切細條,用油鹽腌好,蓋保鮮紙放冰箱備用,一來鹽油腌過的雞肉會滑并且入味,二來為明天燙食材節(jié)省時間
    2. (提前一晚做)香菇提前泡軟,去蒂切細條,紅蘿卜切片,用模具刻出花朵圖案。蓋保鮮紙放冰箱。
    3. (提前一晚做)大米,放2滴油,加5倍水,睡前按下電飯煲預約鍵,設置在6點左右煮好。放油煮出的粥特別軟糯,米易開花并且更香
    4. 第二天起床,重新煮粥鍵,放蘿卜和香菇,煮滾5分鐘
    5. 再放雞絲姜片煮熟
    6. 記得要用勺子攪拌開來,以免雞絲結塊