生物工程技術(shù)包括基因工程、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程和酶工程。小編為大家提供公務(wù)員公共基礎(chǔ)自然科技知識(shí)：生物工程技術(shù)考點(diǎn)，一起來看看吧！
公務(wù)員公共基礎(chǔ)自然科技知識(shí)：生物工程技術(shù)考點(diǎn)
一、生物工程技術(shù)
主要包括基因工程、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程和酶工程。
1. 基因工程
基因工程(genetic engineering)又稱基因拼接技術(shù)和DNA重組技術(shù)，是以分子遺傳學(xué)為理論基礎(chǔ)，以分子生物學(xué)和微生物學(xué)的現(xiàn)代方法為手段，將不同來源的基因按預(yù)先設(shè)計(jì)的藍(lán)圖，在體外構(gòu)建雜種DNA分子，然后導(dǎo)入活細(xì)胞，以改變生物原有的遺傳特性、獲得新品種、生產(chǎn)新產(chǎn)品?；蚬こ碳夹g(shù)為基因的結(jié)構(gòu)和功能的研究提供了有力的手段。(大家在區(qū)分是不是基因工程的時(shí)候，一定要注意，基因工程一定是遺傳信息已經(jīng)發(fā)生了改變。)
2. 細(xì)胞工程
細(xì)胞工程是生物工程的一個(gè)重要方面?？偟膩碚f，它是應(yīng)用細(xì)胞生物學(xué)和分子生物學(xué)的理論和方法，按照人們的設(shè)計(jì)藍(lán)圖，進(jìn)行在細(xì)胞水平上的遺傳操作及進(jìn)行大規(guī)模的細(xì)胞和組織培養(yǎng)。當(dāng)前細(xì)胞工程所涉及的主要技術(shù)領(lǐng)域有細(xì)胞培養(yǎng)、細(xì)胞融合、細(xì)胞拆合、染色體操作及基因轉(zhuǎn)移等方面。通過細(xì)胞工程可以生產(chǎn)有用的生物產(chǎn)品或培養(yǎng)有價(jià)值的植株，并可以產(chǎn)生新的物種或品系。(細(xì)胞工程基本上是以一個(gè)細(xì)胞作為單位)
3. 發(fā)酵工程
發(fā)酵工程，是指采用現(xiàn)代工程技術(shù)手段，利用微生物的某些特定功能，為人類生產(chǎn)有用的產(chǎn)品，或直接把微生物應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)過程的一種新技術(shù)。發(fā)酵工程的內(nèi)容包括菌種的選育、培養(yǎng)基的配制、滅菌、擴(kuò)大培養(yǎng)和接種、發(fā)酵過程和產(chǎn)品的分離提純等方面.(發(fā)酵工程基本上和細(xì)菌真菌有關(guān))
4. 酶工程
酶工程(英語：Enzyme engineering)又稱蛋白質(zhì)工程學(xué)，是指工業(yè)上有目的的設(shè)置一定的反應(yīng)器和反應(yīng)條件，利用酶的催化功能，在一定條件下催化化學(xué)反應(yīng)，生產(chǎn)人類需要的產(chǎn)品或服務(wù)于其它目的的一門應(yīng)用技術(shù)。(和酶有關(guān)的)
【考題】判斷題：生物工程技術(shù)包括基因工程、DNA工程、染色體工程、細(xì)胞工程。( )
解析： 生物工程技術(shù)主要包括基因工程、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程和酶工程。故本題答案錯(cuò)誤。
【考題】單選題：按照人們的意愿去定向改造農(nóng)作物，使得產(chǎn)生了符合要求的農(nóng)作物產(chǎn)品，應(yīng)該使用什么技術(shù)?( )
A.基因工程 B.細(xì)胞工程 C.酶工程 D.發(fā)酵工程
解析：要想改造出符合人們意愿的農(nóng)作物，就一定要通過基因?qū)用娴母淖?，所以?yīng)該要使用基因工程。所以本題選A.
二、生物工程技術(shù)的具體運(yùn)用
學(xué)習(xí)生物工程技術(shù)具體的時(shí)候，一定要更加細(xì)致的去了解每一種生物工程技術(shù)是什么，有什么特性，多通過網(wǎng)上查找資料等方式去進(jìn)行了解。
1.雜交水稻
雜交水稻(hybrid rice)指選用兩個(gè)在遺傳上有一定差異，同時(shí)它們的優(yōu)良性狀又能互補(bǔ)的水稻品種，進(jìn)行雜交，生產(chǎn)具有雜種優(yōu)勢(shì)的第一代雜交種，用于生產(chǎn)，這就是雜交水稻。雜種優(yōu)勢(shì)是生物界普遍現(xiàn)象，利用雜種優(yōu)勢(shì)提高農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)的主要成就之一。世界上首次成功的水稻雜交是由美國人 Henry Beachell 在1963年于印度尼西亞完成的，后被授予1996年的世界糧食獎(jiǎng)。
水稻具有明顯的雜種優(yōu)勢(shì)現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在生長(zhǎng)旺盛，根系發(fā)達(dá)，穗大粒多，抗逆性強(qiáng)等方面，因此，利用水稻的雜種優(yōu)勢(shì)以大幅度提高水稻產(chǎn)量一直是育種家夢(mèng)寐以求的愿望。但是，水稻屬自花授粉植物，雌雄蕊著生在同一朵穎花里，由于穎花很小，而且每朵花只結(jié)一粒種子，因此很難用人工去雄雜交的方法來生產(chǎn)大量的第一代雜變種子，所以長(zhǎng)期以來水稻的雜種優(yōu)勢(shì)未能得到應(yīng)用
【考題】多選題：下列不屬于雜交水稻優(yōu)勢(shì)的是?( )
A.生長(zhǎng)旺盛 B.顆粒飽滿 C.營(yíng)養(yǎng)豐富 D.抗逆性強(qiáng)
解析：水稻具有明顯的雜種優(yōu)勢(shì)現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在生長(zhǎng)旺盛，根系發(fā)達(dá)，穗大粒多，抗逆性強(qiáng)等方面。故本題選BC。
2.轉(zhuǎn)基因食品
轉(zhuǎn)基因食品是利用現(xiàn)代分子生物技術(shù)，將某些生物(包括動(dòng)物和植物)的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質(zhì)，使其在形狀、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、消費(fèi)品質(zhì)等方面能夠滿足人們的某種需要。
【考題】判斷題：轉(zhuǎn)基因食品更有營(yíng)養(yǎng)，所以轉(zhuǎn)基因食品是安全的。( )
解析：轉(zhuǎn)基因食品是一種新的產(chǎn)物，雖然是科學(xué)的產(chǎn)物，但到目前為止到底安不安全，科學(xué)界還沒有定論。故本題錯(cuò)誤。
3.克隆技術(shù)
克隆技術(shù)含義是無性繁殖，是利用生物技術(shù)由無性生殖產(chǎn)生與原個(gè)體有完全相同基因組的后代的過程?？茖W(xué)家把人工遺傳操作動(dòng)物繁殖的過程叫克隆。
4.干細(xì)胞技術(shù)
又稱為再生醫(yī)療技術(shù)，是指通過對(duì)干細(xì)胞進(jìn)行分離、體外培養(yǎng)、定向誘導(dǎo)、甚至基因修飾等過程，在體外繁育出全新的、正常的甚至更年輕的細(xì)胞、組織或器官，并最終通過細(xì)胞組織或器官的移植實(shí)現(xiàn)對(duì)臨床疾病的治療。
對(duì)于生物工程技術(shù)這個(gè)考點(diǎn)的學(xué)習(xí)，一定要透徹的理解每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，做題才能游刃有余，如果能懷著一顆熱愛科學(xué)的心去學(xué)習(xí)，多了解一些科技新聞，我們的學(xué)習(xí)還將收到事半功倍的效果。
公務(wù)員公共基礎(chǔ)自然科技知識(shí)：生物工程技術(shù)的主要應(yīng)用
雜交水稻
選用兩個(gè)在遺傳上有一定差異，同時(shí)它們的優(yōu)良性狀又能互補(bǔ)的水稻品種進(jìn)行雜交，生產(chǎn)具有雜種優(yōu)勢(shì)的第一代雜交種。
轉(zhuǎn)基因食品
利用現(xiàn)代分子生物技術(shù)，將某些生物(包括動(dòng)物和植物)的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質(zhì)，使其在形狀、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、消費(fèi)品質(zhì)等方面向人們所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變的技術(shù)為“轉(zhuǎn)基因技術(shù)”。轉(zhuǎn)基因生物中可以直接食用，或者作為加工原料生產(chǎn)的食品，統(tǒng)稱為“轉(zhuǎn)基因食品”。
克隆技術(shù)
利用生物技術(shù)由無性生殖產(chǎn)生與原個(gè)體有完全相同基因組的后代的過程?？茖W(xué)家把人工遺傳操作動(dòng)物繁殖的過程稱為克隆，這門生物技術(shù)叫克隆技術(shù)，含義是無性繁殖。
干細(xì)胞
干細(xì)胞是機(jī)體內(nèi)一類具有分化成為其他各種類型細(xì)胞的能力的多潛能細(xì)胞。干細(xì)胞具有自我更新干細(xì)胞技術(shù)和多潛能分化兩種重要的能力。利用干細(xì)胞構(gòu)建各種細(xì)胞、組織、器官作為移植器官的來源，將成為干細(xì)胞應(yīng)用的主要方向。
體細(xì)胞雜交技術(shù)
體細(xì)胞是生物體除生殖細(xì)胞外的所有細(xì)胞。原生質(zhì)體融合能使有性雜交不親和的植物種間進(jìn)行廣泛的遺傳重組，因而在農(nóng)業(yè)育種上具有巨大的潛力。在植物遺傳操作研究中也是關(guān)鍵技術(shù)之一。體細(xì)胞雜交技術(shù)有可能消除遠(yuǎn)緣物種間不能雜交的屏障。
公務(wù)員公共基礎(chǔ)自然科技知識(shí)：四大生物工程技術(shù)
一、生物工程技術(shù)-四大生物工程技術(shù)介紹
基因工程
DNA重組和轉(zhuǎn)基因
定向地改造生物的遺傳性狀和創(chuàng)造新物種
胰島素、雜交水稻、轉(zhuǎn)基因食品、抗蟲棉
細(xì)胞工程
細(xì)胞融合、核質(zhì)移植染色體或基因移植
快速繁殖和培養(yǎng)新物種
克隆技術(shù)、染色體工程、干細(xì)胞工程
發(fā)酵工程
微生物的特定功能
有機(jī)物的分解
醬油、醋、味精、腐乳、白酒、面包、抗生素
酶工程
酶的催化功能
加快實(shí)驗(yàn)的速度
蛋白酶、加酶洗衣粉
二、生物工程技術(shù)-四大生物工程技術(shù)相關(guān)習(xí)題
生物工程的上游技術(shù)是【?】?
A??基因工程及分離工程??????????
B??基因工程及發(fā)酵工程?
C??基因工程及酶工程????????????
D??基因工程及細(xì)胞工程
【參考答案】A?
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