尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
在昨晚的食堂抽檢中,發(fā)現(xiàn)我們食堂的衛(wèi)生沒有做好,衛(wèi)生沒有弄干凈,還出現(xiàn)了蟑螂和螞蟻進(jìn)入廚房,這都是我管理工作沒有做好,是我的失職,我檢討。
作為公司的后勤,為同事們準(zhǔn)備好餐飲服務(wù),在食堂的管理中,我應(yīng)該嚴(yán)格要求,特別是衛(wèi)生這塊,但是昨天的抽檢卻是給我當(dāng)頭的一棒,我的工作沒有做好,沒有監(jiān)督嚴(yán)格,讓廚房進(jìn)了蟑螂,而且可以明顯的感覺到地面是沒有清洗干凈的,還有一層油污,而且衛(wèi)生工具也是沒有擺放好,做完衛(wèi)生就亂放。雖然說具體執(zhí)行是廚房的同事們,但是我作為主管,卻是沒有監(jiān)督好。
平常的時候,我也是會抽檢食堂的衛(wèi)生情況,是還不錯的,但是這段時間忙著采購和食堂賬務(wù)的整理工作,沒有去廚房查看,這一忙碌,把應(yīng)該做的工作沒有做好,同事們也是有些懈怠,覺得沒人來檢查,就比較馬虎的做事情了,但是食堂的衛(wèi)生卻是最重要的事情,而且想讓同事們吃得好,吃得衛(wèi)生健康,衛(wèi)生工作就不能夠懈怠。
這次的事情也是提醒了我,讓我知道,衛(wèi)生的工作,我不論多忙,都必須抽出時間來監(jiān)督和檢查好,蟑螂和螞蟻不但是會偷吃食物,而且蟑螂還帶有細(xì)菌,假如同事在食堂吃飯而導(dǎo)致了身體不舒服,那就是我的責(zé)任了。我沒有把本應(yīng)該做好的監(jiān)督檢查做好。
而且衛(wèi)生工作亂放也是影響整潔,同時其他的同事如果想找衛(wèi)生工具也是比較麻煩,平常的時候,我去檢查都沒什么問題,這次領(lǐng)導(dǎo)的臨時抽查卻是讓我知道,監(jiān)督是不能松懈的,同時對同事們的提醒也是需要做好的,不能說一時做了,一時又不做,得讓衛(wèi)生的事情在同事中得到重視,讓他們知道,不管有沒有人監(jiān)督,有沒有人過來檢查,都是需要把衛(wèi)生的事情做好,不能說一天的工作累了,就不收拾了,本來衛(wèi)生也是為了給他們創(chuàng)造一個好的工作環(huán)境,如果滿地都是油污,角落里都是蟑螂,那我想同事們做菜的時候也是不舒服的吧,而且自己也是要吃的。
今后我一定把食堂的衛(wèi)生工作做好,監(jiān)督好,反復(fù)講,時刻說,讓大家都積極起來,認(rèn)真對待,不能再懈怠衛(wèi)生這個大問題了,還請領(lǐng)導(dǎo)原諒我這次的失職,今后我不會再犯了,請領(lǐng)導(dǎo)相信,我會在衛(wèi)生這個問題上,重點(diǎn)抓,時刻抓好。
此致
敬禮!
檢討人:xxx
20xx年x月x日
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