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2019年浙江高校招生職業(yè)技能考試烹飪類考試簡(jiǎn)章
一、主考單位：浙江旅游職業(yè)學(xué)院
二、考試對(duì)象：已辦理2019年浙江省高校招生職業(yè)技能考試烹飪專業(yè)報(bào)名信息現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)并領(lǐng)取了報(bào)名證的考生。
三、考試內(nèi)容
1、考試內(nèi)容：烹飪理論上機(jī)考試、中式烹飪、中式面點(diǎn)(中式烹飪和中式面點(diǎn)擇其一)。
2、考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)：按《2019年浙江省高校招生職業(yè)技能考試烹飪類技能操作考評(píng)要求》中的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
3、考試成績(jī)：理論考試滿分140分，技能操作考試滿分160分，總分300分。
四、報(bào)到手續(xù)
1、主考單位按省教育考試院提供的2019年考生報(bào)考信息庫(kù)預(yù)先編排考生準(zhǔn)考證，并做好考試場(chǎng)次安排等前期工作。
2、考生持報(bào)名證與本人身份證于考試前規(guī)定時(shí)間內(nèi)到主考單位辦理報(bào)到手續(xù)(報(bào)到時(shí)間見(jiàn)后)。
地址：杭州市蕭山高教園區(qū)浙江旅游職業(yè)學(xué)院
自駕1：杭甬高速蕭山出口前行80米左轉(zhuǎn)至弘慧路，直行右轉(zhuǎn)至學(xué)知路，前行約500米即達(dá);
自駕2：杭州過(guò)慶春隧道左轉(zhuǎn)，即可右轉(zhuǎn)至鴻寧路，過(guò)104國(guó)道至鴻達(dá)路，左轉(zhuǎn)至學(xué)知路即達(dá);
公交1：杭州市區(qū)323路旅游學(xué)院站下;
公交2：杭州汽車客運(yùn)中心328路旅游學(xué)院站下;
公交3：蕭山K720路旅游學(xué)院站下。
3、報(bào)到事項(xiàng)
(1)考生憑報(bào)名證與本人身份證領(lǐng)取準(zhǔn)考證，了解考試安排情況。
(2)考生自帶工作衣和相關(guān)工具。
(3)考生餐飲住宿自理。
五、說(shuō)明：
1、參加考試的考生必須在開(kāi)考前規(guī)定時(shí)間內(nèi)到考點(diǎn)辦理報(bào)到手續(xù)(報(bào)到地點(diǎn)：浙江旅游職業(yè)學(xué)院南校區(qū)學(xué)生事務(wù)中心)，打印準(zhǔn)考證?？忌譁?zhǔn)考證和本人身份證在開(kāi)考前60分鐘到規(guī)定地點(diǎn)候考、檢錄(烹飪理論機(jī)考提前30分鐘)。
2、考生準(zhǔn)考證可由中職學(xué)校老師代領(lǐng)，但需提供委托書(附考生簽名)和承諾書。
3、考生只能根據(jù)準(zhǔn)考證上的場(chǎng)次信息參加該場(chǎng)次考試;當(dāng)場(chǎng)考試正式開(kāi)始前15分鐘檢錄處關(guān)閉，考生禁止入場(chǎng)。
4、考生遲到視為放棄考試處理。
5、考試場(chǎng)地實(shí)行全封閉管理，與考試無(wú)關(guān)人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入考試場(chǎng)地。
未明事項(xiàng)，可電話垂詢：0571-82838033。
六、考試安排
考試科目 | 考試對(duì)象 | 考試時(shí)間 | 報(bào)到及考試地點(diǎn) | |
烹飪類理論機(jī)考 | 中式烹飪 | 杭州、湖州、紹興、寧波 | 11月23日13:00-14:00 | 浙江旅游職業(yè)學(xué)院 |
嘉興、金華、麗水、臺(tái)州、溫州、義烏、舟山 | 11月23日15:30-16:30 | |||
中式面點(diǎn) | 杭州、紹興、寧波 | 11月23日13:00-14:00 | ||
嘉興、臺(tái)州、湖州、溫州、義烏、舟山 | 11月23日15:30-16:30 | |||
技能操作 | 中式烹飪 | 溫州、杭州(臨安、淳安) | 11月24日 7:50-9:10 | |
寧波、紹興、舟山 | 11月24日9:40-11:00 | |||
麗水 | 11月24日12:00-13:20 | |||
臺(tái)州(臨海)、金華(武義、東陽(yáng))、湖州 | 11月24日13:50-15:10 | |||
金華(浦江)、義烏、杭州(建德) | 11月24日15:40-17:00 | |||
杭州(蕭山)、臺(tái)州(溫嶺) | 11月25日 7:50-9:10 | |||
嘉興、杭州(杭州市) | 11月25日9:40-11:00 | |||
杭州(余杭)、杭州(杭州市) | 11月25日12:00-13:20 | |||
杭州(杭州市) | 11月25日13:50-15:10 | |||
中式面點(diǎn) | 溫州、臺(tái)州(溫嶺) | 11月24日8:30-9:50 | ||
臺(tái)州(溫嶺)、紹興(嵊州) | 11月24日10:20-11:40 | |||
紹興(上虞)、湖州 | 11月24日 12:40-14:00 | |||
紹興(上虞)、嘉興(海鹽)、舟山 | 11月24日 14:30-15:50 | |||
嘉興(海鹽)、臺(tái)州（臨海） | 11月24日 16:20-17:40 | |||
杭州(杭州市) | 11月25日 8:30-9:50 | |||
杭州(臨安)、義烏 | 11月25日 10:20-11:40 | |||
杭州(余杭)、紹興(柯橋)、寧波 | 11月25日12:40-14:00 | |||
注：烹飪類統(tǒng)一報(bào)到時(shí)間：11月22日12:00-17:00、11月23日9:00-12:00。
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