古話曰“民以食為天”，說明食物是人民賴以生存的最重要東西。出國留學(xué)網(wǎng)小編整理了以下內(nèi)容“學(xué)校2018傳承文明飲食文化活動(dòng)策劃”，供大家參考！
學(xué)校2018傳承文明飲食文化活動(dòng)策劃
一、活動(dòng)思想
現(xiàn)狀：吃飯對(duì)我們?nèi)绱酥匾?，但我們常常忽視它，甚至很多現(xiàn)代病都是飲食不當(dāng)吃出來的，比如高血壓、肥胖癥、糖尿病等。養(yǎng)生專家萬承奎曾說過：“用肚子吃飯求溫飽，用嘴巴吃飯講享受，用腦子吃飯保健康”。我們一直都沒有學(xué)會(huì)用腦子吃飯，因?yàn)槲覀儚奈唇邮苓^正規(guī)系統(tǒng)的“食育”。我們的學(xué)校常有“智育”、“德育”、“體育”、“美育”，少有“食育”。怪不得我們的孩子把吃不當(dāng)回事，垃圾食品、三無食品滿嘴都是，真是貽害無窮！
目的：為培養(yǎng)學(xué)生健康的飲食習(xí)慣，在食育中提升品質(zhì)，培養(yǎng)責(zé)任感恩意識(shí)，涵養(yǎng)文明禮儀品格。
二、活動(dòng)主題
傳承文明飲食文化 涵養(yǎng)文明禮儀品質(zhì)
三、活動(dòng)時(shí)間
X.1——X.30
四、活動(dòng)過程
第一板塊：食育知識(shí)知多少
1.教育目標(biāo)
（1）讓孩子認(rèn)識(shí)食物的來源及其營養(yǎng)價(jià)值；
（2）能夠識(shí)別出不安全、不健康食物；
（3）了解中國各地乃至世界各國的飲食文化。
2.活動(dòng)設(shè)計(jì)
（1）組織觀看有關(guān)食品生產(chǎn)的記錄片；
（2）教室內(nèi)外瓷磚上粘貼食物相關(guān)圖片和知識(shí)，合理布局張貼；
（3）帶孩子到農(nóng)村菜地里觀察或采摘瓜果蔬菜。
3.參與年級(jí) 全體同學(xué)
第二板塊：品嘗舌尖上的美好
1.教育目標(biāo)
（1）讓孩子通過品嘗食物暢談對(duì)食物的美好記憶；
（2）讓孩子學(xué)會(huì)感恩食物、珍惜食物；
（3）讓孩子能夠?qū)ιa(chǎn)、烹飪食物之人表達(dá)感謝。
2.活動(dòng)設(shè)計(jì)
（1）中午和同學(xué)一起進(jìn)餐后組織座談?wù)劯惺埽?BR> （2）讓孩子觀察廚房里大人做菜情景；
（3）品評(píng)美食。
第三板塊：學(xué)習(xí)飲食文化，提升禮儀素養(yǎng)
1.教育目標(biāo)
（1）讓孩子學(xué)會(huì)在不同場合下吃飯應(yīng)注意的餐桌禮儀；
（2）讓孩子知曉餐桌文化對(duì)人際交往的價(jià)值意義；
（3）讓孩子學(xué)會(huì)控制對(duì)美食的欲望。
2.活動(dòng)設(shè)計(jì)（告知家長完成）
（1）要求家長帶孩子參加各種親朋好友聚餐；
（2）在家制造讓孩子等待所有人一起到齊后再用餐的情景；
（3）經(jīng)常帶孩子吃中餐和西餐。了解中西方飲食文化差異。
第四板塊：自己動(dòng)手快樂多
1.教育目標(biāo)
（1）讓孩子學(xué)會(huì)栽種一至兩種蔬菜
（2）讓孩子學(xué)會(huì)到菜市場買菜；
（3）教會(huì)孩子烹飪一些家常菜。
2.活動(dòng)設(shè)計(jì)
（1）爭取在房子周邊開辟一塊地和孩子一起栽種蔬菜。（各班分組栽種3、4種蔬菜，低年級(jí)栽種1、2種，可用廢棄的泡沫盒 ）
（2）經(jīng)常帶孩子到菜市場買菜（要求家長周末帶孩子完成，安排3名家長配合拍照3張轉(zhuǎn)傳于班主任工作群）
（3）和孩子一起制作一些點(diǎn)心。（有條件完成的上傳3張照片）
第五板塊：食育藝術(shù)與美的創(chuàng)造
1.教育目標(biāo)
（1）讓孩子感受食物的造型美；
（2）培養(yǎng)孩子的創(chuàng)造能力。
2.活動(dòng)設(shè)計(jì)
（1）經(jīng)常與孩子一起制作各種造型獨(dú)特的食物；
（2）讓孩子把自己設(shè)計(jì)的食物拍照建立一個(gè)電子相冊(cè)，通過微信與別人分享創(chuàng)意快樂。（高年級(jí)各班安排有興趣的同學(xué)完成，每班組織1名完成分享）
（3）家鄉(xiāng)特色美食海報(bào)宣傳（四五年級(jí)選取XX的一特色美食進(jìn)行宣傳設(shè)計(jì)，各班各上交3篇）
第六板塊：尊崇健康飲食習(xí)慣，傳遞健康科學(xué)知識(shí)
1.教育目標(biāo)
讓孩子養(yǎng)成健康飲食的生活行為習(xí)慣。
2.活動(dòng)設(shè)計(jì)
（1）利用晨會(huì)或告知家長和孩子探討什么是有利于健康的一日三餐飯菜；開展飲食健康講座。
（2）帶領(lǐng)孩子一起踐行健康飲食生活。開展“健康飲食進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)。
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