尊敬的領導：
您好！
我是真的沒有想到自己也會有這一天的到來，以至于我現(xiàn)在給您寫這個也是很不敢相信自己居然有一天會選擇離開，會想要離開XX酒店這個大平臺，但是現(xiàn)在確實是應該離開了，也希望在未來有機會能夠再次回到這里和你們一起共事。
我自加入XX酒店，成為一名廚師之后，每天無怨無悔的做事，跟著廚師長一起，能夠和這么多有水平有技術的廚師共事，真的是我的榮幸，我也通過XX酒店的這一次的機會學習到了很多，不管是自己的職位的技術還是其他方面我都有很大的收獲。
在酒店的廚房做事，雖說確實是很累，也很雜，很亂的一件事，但是從來沒有一刻的時間是不喜歡這個職業(yè)的，反之，我非常慶幸自己能夠成為一名廚師，也很感謝酒店能夠給我這個機會。在這里也已經(jīng)工作了快X年了，我也從一個什么也不懂的小孩子到了一個能夠獨當一面的男子漢了，這些年，我一直很喜歡餐飲這個行業(yè)，也很喜歡廚師這個職業(yè)，其實小時候之所以會學廚師就是因為自己不想讀書，所以父母為了我以后能夠有一門技術來養(yǎng)活我，所以才會開始學廚師的，可是沒想到現(xiàn)在自己居然如此的熱愛廚師這個職業(yè)，也很喜歡這件事，所以我也算是因禍得福了吧。所以當我來到酒店之后，我就決定我要在這里好好的干，我想要在這里有自己的一席之地，我想要自己能夠成為一名優(yōu)秀的廚師。但是事實也是這樣子，這么多年以來，通過自己的努力，也感謝廚師長和酒店的信任，我已經(jīng)是一名合格的主廚了，每次看到客人因為吃我做的飯菜而臉上露出滿足的笑容之后，我就感到非常的滿足，所以對于我來說，能夠看到食客們臉上的表情是幸福的我就感到無比的開心與自豪，這比自己吃到了好吃的東西還要開心，這也就更加堅定了自己要在廚師這個職業(yè)有自己的一番造詣的信念。
現(xiàn)在我要離開公司也是因為自己希望能夠接著去讀書，去學習廚藝上面的知識，將自己的專業(yè)技能更加的得到升華，也希望自己能夠通過一段的時間的學習，促使自己的廚藝更加精湛，也希望學成以后自己能夠更加努力，所以請領導體諒我的求學之心，如若以后，酒店還需要我，我還有機會來到酒店做事，我一定會更加的盡力的，但是現(xiàn)在很遺憾不能繼續(xù)為酒店工作了。
此致
敬禮！
辭職人：XXX
2020年X月X日
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