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上海理工大學2019考研大綱：基礎生物化學
參考書目：
王鏡巖，朱圣庚，徐長法編，生物化學，高等教育出版社，2002年第三版
考試范圍：
1. 糖類物質(zhì)的結構、性質(zhì)、分析技術及其代謝過程。
2. 蛋白質(zhì)的結構、性質(zhì)、分離、純化技術及其表征。
3. 酶通論、酶促反應動力學及其作用機理。
4. 核酸的結構、理化性質(zhì)及研究方法
5. 脂質(zhì)的結構、分離、分析技術以及代謝過程。
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